мазмуну
Анна Борисова, Австриянын Верба Майр ден-соолук борборунун гастроэнтерологу
Үзгүлтүктүү орозо жаңылык эмес. Тамактын бул стили 4000 жыл мурун түзүлгөн индиялык Аюрведага таандык. Бул азыркы популярдуулугуна карыз окумуштуу Йошинори Осумиге, ачкачылык жана пайдалуу заттардын жетишсиздиги жөнүндө биринчилерден болуп айткан - клеткалардын табигый жол менен зыяндуу жана керексиз нерселерден бошонуу процесси башталат, бул көптөгөн оорулардын өрчүшүнө жол бербейт.
Үзүлмө орозого денеңизди алдын ала даярдап, акылдуулук менен мамиле кылуу керек. Тамеки тартуу жана кофе сыяктуу зат алмашууну өзгөртүп, ачарчылыкты пайда кылуучу нерселерден алыс болуңуз. Акырындык менен күнүнө керектелүүчү калориялардын санын максимум 1700 чейин азайтыңыз. Ошондой эле, медициналык кароодон өтүп, дененин жалпы абалын баалоого, каршы көрсөтмөлөрдүн жоктугун текшерип чыгууга кеңеш берем. Эгер сиз күнүмдүк физикалык машыгууну сүйсөңүз, орозо учурунда активдүүлүгүңүздү азайтканыңыз оң.
Үзгүлтүктүү орозо схемасы
Кандай болгон күндө дагы, эң жумшак 16: 8 схемасынан баштаганыңыз оң. Бул режим менен бир гана тамактан баш тартуу керек, мисалы, эртең мененки же кечки тамактан. Алгач, мындай схеманы жумасына 1-2 жолу кармануу керек, бара-бара аны күнүмдүк рационго айландыруу керек. Кийинки кадам 24 саат бою тамактануудан баш тартуу, ошондой эле эң тажрыйбалуу практика жана 36 сааттык ачкачылык болушу мүмкүн.
Тамактанууга уруксат берилген сааттарда рациондогу тең салмактуулук жөнүндө унутпаңыз. Албетте, сиз баардык нерсени жасай аласыз: таттуу, ун жана куурулган, бирок эң жакшы натыйжага жетиш үчүн, өзүңүздү көзөмөлдөп турушуңуз керек. Негизги тамактануу принциптерин карманыңыз, көбүрөөк протеин жана азыраак тез углеводдорду колдонуңуз. Ошондой эле тамактан баш тартуу суудан баш тартуу дегенди билдирбейт! Мүмкүн болушунча көп ичүү керек: суу ачкачылык сезимин гана басаңдатпастан, детоксикация процессин тездетет, булчуңдарды жана теринин тонусун жакшыртат.
Үзүлмө орозонун жакшы жактары
Бул азыктануу принцибинин кандай артыкчылыктары бар? Тамак-ашты катуу чектебей, салмакты оңдоо, зат алмашууну тездетүү, организмди тазалоо жана детоксикациялоо, мээнин ишин жакшыртуу, оорулардын алдын алуу. Ошентип, кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшүнөн улам, кант диабетине чалдыгуу коркунучу төмөндөп, бөйрөктүн, уйку безинин иштеши жана кан тамырлардын абалы жакшырат. Май дүкөндөрүнүн бузулушунан улам бөлүнүп чыккан эркин энергиянын көп болушунан улам, мээнин иштеши жакшырат. Ошондой эле, "ачкачылык гормону" эс тутум процессине катышкан нерв клеткаларынын калыбына келишине шарт түзөт.
Үзгүлтүктүү орозо кармоолор
Үзгүлтүктүү орозонун бардык артыкчылыктары менен бирге, аны кармоого тыюу салган чектөөлөрдү унутпоо керек.
- Ашказан-ичеги-карын ооруларына чалдыккан адамдарга орозо ылайыктуу эмес: алар үзгүлтүксүз жана туура тамактануусу керек.
- Ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдар, кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар, ошондой эле рак оорусу бар адамдар орозо кармабашы керек.
- Эгерде сизде гипотония - кан басымы төмөн болсо, этият болуңуз, анткени эс-учун жоготуу коркунучу кыйла жогорулайт.
- Витаминдер жетишсиз экенине ынануу үчүн алдын-ала текшерүүдөн өтүшүңүз керек. Ал эми кээ бир минералдар жетишсиз болсо, анда аларды алдын-ала толуктап алган жакшы.
Наталья Гончарова, диетолог, Европалык тамактануу борборунун президенти
Орозо рак оорусуна даба экени чынбы? Тилекке каршы жок! Кандай гана модалуу машыктыруучулар жана ар кандай макалалардын авторлору мезгил-мезгили менен орозо кармаганда рак клеткаларын жеңилдетет деп айтышат жана илимпоз Йошинори Осуми мындай ачылышы үчүн Нобель сыйлыгын алган - бул андай эмес.
Үзгүлтүксүз орозо кармоо тенденциясы Силикон өрөөнүндө пайда болгон, бардык тенденциялар сыяктуу эле, түбөлүктүү жашоо ж. Мен көп учурда бул окумуштуу Нобель сыйлыгын алган туура орозо режимин берүүнү суранышат. Ошентип, мен аны түшүнүүгө туура келди.
ошондуктан,
- Йошинори Осуми Нобель сыйлыгын ачыткыдагы аутофагияны изилдегендиги үчүн алган.
- Адамдар жөнүндө эч кандай изилдөө иштери жүргүзүлгөн эмес жана клеткалардын калыбына келиши (аутофагия) дагы ушундай жол менен иштей турганы чындык эмес.
- Йошинори эч качан орозо кармоо жана диета маселелерин чечкен эмес.
- Аутофагия темасы 50% түшүнүктүү, аутофагия техникасы адамдарга колдонулса терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Окумуштуу өзү 2020-жылы январда Москвага келип, жогоруда айтылгандардын бардыгын тастыктады. Анын үзгүлтүккө учураган орозо ыкмасын төгүнгө чыгарып жатканда бөлмөдөн адамдар чыгып кеткенин элестетип көрсөңүз. Ишенүүдөн баш тартып, көңүл калуудан качты!
Классикалык диетика жана нутрициология орозо күндөрүн колдойт, анткени бул генетикалык жактан аныкталат жана денеге чайпалууну да, агып чыгууну да берет. Ошол эле учурда, ар дайым каршы көрсөткүчтөр бар экендигин, жеке өзгөчөлүктөрү бар экендигин унутпашыңыз керек, андыктан сизди көзөмөлдөгөн дарыгериңиз менен, ошондой эле диетолог менен кеңешүү керек.