Суши - бул экспериментке шыктандыруучу тамак. Ошентип, биз буга чейин конокторго адаттан тыш комплимент кызмат кылган ресторан жөнүндө сөз кылганбыз - күрүч данындагы суши. Бул жерде сушиге байланыштуу дагы бир өзгөчө жаңылык бар.
Япониянын суши ресторандарынын тармагы Кура Суши Валентин күнүнүн алдында кардарларын таң калтырууну чечти. Бул жерде 1 -февралдан 14 -февралга чейин абдан өзгөчө суши сатылат - шоколад менен азыктанган балыктардан.
Албетте, балыктар таза шоколад менен азыктанбайт. Бул курамында шоколад бар өзгөчө тамак. Бул азык-түлүк Эхиме префектурасынын Айыл чарба, токой жана балык чарба илим изилдөө институтунун адистери менен биргеликте иштелип чыккан.
Шоколаддан жасалган тамактын даамын алгачкылардан болуп сары жалбырактар сезди. Кышында, сары жалбырактуу суши (Бури) өзгөчө популярдуу болгондуктан, балыктын бул түрүнө биринчи сыноолорду өткөрүү чечими кабыл алынды. Абдан жакшы.
Фермада сарык куйруктары шоколаддуу тамак менен азыктандырылып, натыйжада балыктар шоколаддын даамын таптакыр алышкан жок. Ал эми сары челектердин эти шоколаддын курамындагы полифенол менен каныктырылып, балыктын түсү ачык жана маркетингдик көз караштан алганда жагымдуу болгон.
Ресторанда шоколад менен азыктанган сары куйруктардан жасалган Буринин табити татаал жана жалпысынан жагымдуу көрүнөт деп белгилешет.
Эскерте кетсек, буга чейин кайсы суши ден-соолукка пайдалуу экендигин окурмандарга айтканбыз.