Бир караганда, бул тааныш вафли чөйчөгүндөгү кадимки балмуздак. Бирок, жакшылап карасаңыз, көрө аласыз. стакан кадимкидей эмес - кара буудай унунан жасалган жана балмуздак өзүнүн түсү жана жыты менен толугу менен таң калтырат.
Жана мунун бардыгы зыгырдын данектери менен, жүгөрү гүлүнүн жалбырактарынан жасалган. Ал Беларуссиядагы эң байыркы балмуздак чыгаруучу «Бела Поле» заводунда чыгарылган.
Өндүрүүчүлөрдүн ою боюнча, бул продукт өлкөнүн өзүнүн даамын чагылдырышы керек. Ошентип, анын даамын татып көргөн турист Беларуссиянын даамын татып көрө алат. Анткени, жүгөрү гүлү бул өлкөдө эбактан бери тенденцияга айланган.
Бела Полесанын маркетинг боюнча директорунун орун басары Максим Журович бул адаттан тыш десерт тууралуу мындай дейт: «Биз көптөн бери эле бир туристтин жөнөкөй суроосун байкаганбыз:« Беларуста эмне кызыктай? ”Дароо картошка куймактарын гана эстеген элибизди чаташтырат. Биз жүгөрү гүлүнүн көк балмуздугу көйгөйдү чечет деп үмүттөнөбүз: бул чындыгында даамдуу балмуздак жана Беларусиядан башка дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө кездешпеген уникалдуу продукт. Бул анын даамына башка десерт менен чаташтыруу күмөн. Балмуздактын сүт базасы гүл-чөп жыты менен толукталат жана зыгыр данын чагып алганда, балдын майынан жасалган таттуу даамын сезесиз. ”
Кызыктуусу, өндүрүүчүлөр бул продуктту Беларуссияга жана башка эч жакка калтырбоо үчүн десертти негизинен өлкөнүн чегинен тышкары жакка экспорттоодон баш тартышты.
Эскерте кетсек, буга чейин сүйүктүү балмуздак сиздин мүнөзүңүз жөнүндө айта алат деп айткан элек.