Бөкөлөр (Cantharellula umbonata)

Систематика:
  • Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
  • Үй-бүлө: Tricholomataceae (Tricholomovye же Ryadovkovye)
  • Түр: Cantarellula (Cantarellula)
  • түрү: Cantharellula umbonata (Humpback chanterelle)
  • Кантареллула туберкуласы
  • Chanterelle жалган томпок
  • кантареллула

Өркөч кантерелла (Cantharellula umbonata) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Чантерелла өркөч , же кантареллула туберкуласы (лат. Cantharellula umbonata) - кантареллула тукумундагы шарттуу жегенге жарамдуу козу карын.

Шляпа:

Кичинекей (диаметри 2-5 см), кызыктуу T түрүндөгү жаш козу карындарда, ал өскөн сайын курч борбордук туберкулез жана бир аз толкундуу четтери бар воронка сымал болуп калат. Түсү – боз-боз, көк, пигментация бүдөмүк, бирдей эмес, жалпысынан борбордогу түс четтерине караганда күңүрт. Эти ичке, боз, үзүлгөндө бир аз кызарат.

Жазуулар:

Тез-тез, бутактанган, сабагына терең түшүп, жаш козу карындарда дээрлик ак, жашы өткөн сайын боз түскө айланат.

Спора порошок: Ак.

Бут:

Бийиктиги 3-6 см, калыңдыгы 0,5 смге чейин, цилиндр сымал, түз же бир аз ийилген, боз, астыңкы бөлүгүндө түктүү.

Cantharellula umbonata ийне жалбырактуу жана аралаш токойлордо, мохтуу жерлерде августтун ортосунан суук түшкөнгө чейин көп кездешет.

Мүнөздүү формасы, кызарган эти, тез-тез бутактанган боз плиталар өркөч түлкүнү ​​анын көпчүлүк туугандарынан ишенимдүү айырмалоого мүмкүндүк берет.

Козу карын жегенге жарактуу, бирок кулинардык мааниде өзгөчө кызыктуу эмес, биринчиден, анын көлөмү кичинекей болгондуктан, экинчиден, ал абдан даамдуу эмес.

 

Таштап Жооп