Пасха дасторконуна тамактарды активдүү даярдоо убактысы башталды. Албетте, Пасха жумурткалары анын борбордук жерлеринин бирин ээлейт. Аларды тамак -аш боектору менен боёгондо эң жакшы болот: пияздын кабыгынын жардамы менен куркума, шпинат, кызыл капуста, алчанын ширесин да колдонсоңуз болот. Даяр тамак-аш түстөрү порошок же таблетка түрүндө да бар.
Катачылыкка жол бербөө үчүн жана натыйжада Пасха жумурткаларында жаракалары жок жана түсү бай, бул кеңештерге кулак төшөңүз.
1. Ак жумурткада табигый түстөр жакшы иштейт, андыктан ак кабыгы бар жумурткаларды гана колдонуңуз.
2. Жумурткалардын бети кемчиликсиз жылмакай болушу керек. Колдоноордон мурун жумуртканы жакшылап жууп алыңыз.
3. Жумурткаларды бөлмө температурасында кайнатыңыз. Бул үчүн аларды алдын ала муздаткычтан алып салыңыз, болбосо тамак бышырылып жатканда жаракалар пайда болушу мүмкүн.
4. Бышыруу үчүн жумуртканы кайнатып же калтырган эритмелерге бир аз уксус же лимон ширесин кошсоңуз, кислота түсүн оңдоого жардам берет.
5. Боёлгон жумурткаларды өсүмдүк майына батырылган салфетка менен сүртсөңүз, жумурткаларга жылтырак бересиз.
Эскерте кетсек, буга чейин Пасха жумурткаларынын түстөрү эмнени билдирерин айтып, дүйнөдөгү эң популярдуу жумуртканын укмуштуу окуясы менен бөлүшкөнбүз.