Картошка пюреси аба жана назик болушу үчүн, оозуңузда эрип, ашкананы жагымдуу сүт-каймак жыты менен толтуруңуз жана боз, табитти жок масса менен тарелкага жатпоо үчүн, аны туура бышыруу керек.
Адегенде картошканын кабыгын аарчып, туздуу сууга кайнатып, суусун агызып, түйүнчөктөрүн эзүүчү менен жууруп алуу керек. Бул оңой жана жөнөкөй көрүнөт, эмне үчүн кээ бир кожойкелер бул тамакты дайыма эле даамдуу ала беришпейт? Кээ бир эрежелерди карманыңыз жана бул тамак менен сиз дайыма эң даамдуу пюре жасайсыз.
Көбүрөөк жагымдуу көрүнүшү үчүн картошка пюреси үчүн сары картошканы тандаңыз.
Картошка жакшы кайнатуу керек – вилка менен алардын печеньесин текшериңиз.
Сары майды аябаңыз, жарым килограмм картошкага 100 грамм керек, эч качан спред же анын алмаштыргычтарын колдонбоңуз.
Картошкага суунун ордуна жылуу сүт же каймак кошуңуз.
Блендерди колдонбоңуз, ал пюре эмес, паста болот.
Пюрени дагы даамдуу кылуу үчүн ага чийки жумуртканы, майдаланган сарымсакты, сырды же куурулган пиязды кошсоңуз болот.
Даамдуу картошка пюреси!