Салт боюнча пельменди туз, лавр жалбырагын кошуп кайнак сууга бышырып даярдашат. Бирок алар куурулган да болот! Мындан тышкары, куурулган чүчпараны студенттик тамак деп эсептебеш керек, алар абдан жакшы ресторандардын менюсунда.
Бирок, ушул ыкма менен даярдалганда чүчпаранын калориялуулугу жогорулай тургандыгын эске алуу керек. "Бирок, алардын сонун даамы татыктуу" - албетте, мындай даамдуу тамактын куурулган вареник сыяктуу күйөрмандары бул сөзгө жооп бериши мүмкүн.
Пельмендерди кантип кууруу керек
Курамы:
- Пельмендер - 1 таңгак
- зайтун же күн карама майы - кууруу үчүн
- Туз, калемпир, чөптөр - татымына жараша
даярдоо:
1. Табага май куюлат, ошондо түбү толугу менен жабылат, жай отто ысытылат.
2. Биз варениктерди жайып жатабыз. Ар бир тарабы жай отто 10 мүнөттөн кийин капкагы ачык бойдон куурулат, андан кийин экинчи тарабына оодарылып, май керек болсо дагы кошулат, ошондо ал камтылгандардын жарымын жаап коёт.
3. Оттон чыгарардын алдында татымалдарды кошобуз.
4. Андан соң, варениктерди ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө эки мүнөт коюңуз.
Майдаланган чөптөр жана каймак менен берсе болот. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!