Иммундук система – бул организмдин өзүнө зыян келтире турган бардык нерседен коргонуу ыкмасы. Ал сырттан келген бардык жат нерселерден коргойт жана иштебей калган же эскирген клеткаларды жок кылат. Ал эми кышында күн тийбегендиктен, азыктын жетишсиздигинен иммунитетибиз алсырайт. Алсызданган иммунитетти көтөргөн чөп азыктары жардамга келет.
Citrus
Көбүнчө суук тийип калганда цитрус жемиштерине таянабыз. Бирок С витамини күчтүү иммундук системаны түзүүгө жардам берет, анткени ал ак кан клеткаларынын өндүрүшүн жогорулатат. Биздин организм бул витаминди өндүрбөйт жана сактабайт, ошондуктан аны күн сайын, өзгөчө жазында ичүү керек. Апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон жана башка цитрус жемиштерин жегиле.
Кызыл калемпир
Эгер сиз цитрус жемиштеринде С витамини эң көп деп ойлосоңуз, анда жаңылышасыз. Көрсө, кызыл таттуу же болгар калемпиринде С витамини эки эсе көп экен! Ошондой эле анын курамында теринин жана көздүн ден соолугун көзөмөлдөөгө жардам берген бета-каротин көп.
брокколи
Брокколи витаминдердин жана минералдардын кампасы! Бул жашылча дасторконуңузга коё турган эң жакшы продукт. Анын курамында А, С, Е витаминдери, ошондой эле антиоксиданттар жана клетчатка бар. Организмиңизге витаминдерди алуу үчүн брокколини көпкө бышырбаганга аракет кылыңыз. Эң жакшы вариант - жашылчаны чийки жеш.
ачуу пияз
Сарымсак - бул далилденген каражат, анын дарылык касиеттери биздин чоң энелерибизге белгилүү болгон. Бирок, чындыгында, адамдар анын жугуштуу оорулар менен күрөшүүдөгү баалуулугун көптөн бери түшүнүшкөн. Сарымсактын иммунитетти көтөрүүчү касиети анын курамында аллицин сыяктуу күкүрт камтыган кошулмалардын жогорку концентрациясына байланыштуу. Андыктан аны негизги тамактарга, салаттарга, закускаларга кошуп, жытынан коркпоңуз.
Ginger
Имбирь - ооругандан кийин кайрыла турган дагы бир продукт. Ал сезгенүүнү азайтууга, тамактын ооруну басаңдатууга жана жүрөк айланууну басаңдатууга жардам берет. Акыркы изилдөөлөргө ылайык, имбир өнөкөт ооруну азайтууга жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Имбирьди лимон менен бышырып, аны негизги тамактарга жана салаттарга кошуп коюңуз.
шпинат
Шпинат бул тизмеде С витаминине бай болгону үчүн гана эмес. Анын курамында антиоксиданттар жана иммундук системанын инфекцияларга каршы күрөшүү жөндөмдүүлүгүн жогорулаткан бета-каротин да бар. Брокколи сыяктуу эле көпкө бышырбай койгонуңуз жакшы. Эң жакшы жолу - аны жашыл смузи ингредиенти катары колдонуу. Бирок, бир аз жылуулук менен дарылоо витамин А концентрациясын жогорулатат жана башка азыктарды бөлүп чыгарат.
бадам
Сасык тумоонун алдын алуу жана ага каршы күрөшүүгө келгенде, Е витамини С витаминине караганда азыраак керектелет. Бирок Е витамини дени сак иммундук системанын ачкычы болуп саналат. Бул майда эрүүчү витамин, аны туура колдонуу керек. Бадам сыяктуу жаңгактар бул Е витаминин гана эмес, пайдалуу майларды да камтыйт. Жарым стакан бадам, болжол менен 46 жаңгак, Е витамининин сунушталган суткалык көлөмүнүн дээрлик 100% камсыз кылат.
Көк чай
Жашыл жана кара чайда флавоноиддер бар. Бирок, көк чай дагы күчтүү антиоксидант болуп саналат epigallocatechin gallate (же EGCG) көбүрөөк бар. EGCG иммундук функцияны жогорулатуу үчүн көрсөтүлдү. Кара чайдын ачытуу процесси бул антиоксидантты көп санда жок кылат. Көк чай бууда бышырылган жана ачытылган эмес, ошондуктан EGCG сакталат. Ал ошондой эле L-теанин аминокислотасынын жакшы булагы болуп саналат, ал акыл-эстин тынч жана жайлуу абалына өбөлгө түзөт.
Иммундук системаны чыңдоого жардам берген тамактарды жегенден тышкары, төмөнкү эрежелерди сактоо жакшы:
1. Жакшы уктап, стресстен алыс болуңуз. Уйкунун жетишсиздиги жана стресс кортизол гормонунун өндүрүшүн көбөйтөт, анын көбөйүшү иммундук функцияны басат.
2. Тамеки түтүнүнөн алыс болуңуз. Бул негизги иммундук коргонууну начарлатат жана ар бир адамда бронхит жана пневмония, ошондой эле балдардын ортоңку кулак инфекциясынын коркунучун жогорулатат.
3. Спирттин көлөмүн азайтыңыз. Ашыкча керектөө иммундук системаны начарлатат жана өпкө инфекцияларына каршы аялуулугун жогорулатат. Идеалында, албетте, толугу менен спирт ичимдиктерин баш тартуу.
4. Пробиотиктерди жегиле. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул кошулмалар респиратордук жана ичеги-карын ооруларына чалдыгууларды азайтат.
5. Сыртта сейилдөө. Күн нуру Д витамининин пайда болушун шарттайт. Албетте, суук мезгилде бул витаминдин деңгээли төмөндөйт, ошондуктан сейилдөөнүн узактыгын көбөйтүүгө болот. Төмөн витамин D деңгээли дем алуу жолдорунун инфекциясынын коркунучун жаратат.
6. Иммунитетти көтөрүүчү чөптөрдү колдонуп көрүңүз. Элевтерококк, азиялык женьшень, астрагал организмди инфекциядан коргоого жардам берет. Ошондой эле дем алуу органдарынын вирустарынан коргой турган эхинацея тундурмасынын же чайдын курсун колуңузда же ичүү жакшы.