Жер астынан жылытуу канча убакытка чейин бышырылат?

Жер астындагы жылытууну 2 күн сууга чылап, андан кийин 30 мүнөт бышырыңыз.

Подполники кантип бышырылат

Сизге керек - пол жылытуу, чылап коюу үчүн суу, тамак бышыруу үчүн суу

1. Козу карындарды бышыруунун алдында жытты кетирүү үчүн сууга чылап коюу керек: бул үчүн астыңкы плиталарды терең контейнерге же казанга салып, агын сууну куюп, муздак жерге алып салыңыз, температурасы ашпаган 15 градус.

2. Сууну 12 саат сайын алмаштырып туруңуз. Процедураны 3 күндүн ичинде жасаңыз.

3. Убакыт бүткөндөн кийин козу карындарды суу менен жакшы чайкоо керек. Зарыл болгон жерлерде караңгы жерлерди кесип таштаңыз.

4. Жер астындагы табактарды казанга салып, 3 сантиметрге жок болуп кетиши үчүн, суу куюп, мештин үстүнө коюңуз.

5. Кайнатып, козу карынды 5 мүнөттөй бышырууну улантыңыз.

6. Убакыт өткөндөн кийин, идишти мештен алып, ысык сууну этияттык менен төгүп салуу керек.

7. Жер астындагы монтаждардын үстүнө кайрадан суу куюп, орточо отко коюңуз.

8. 1 литр сууга 0,5 чай кашык туз кошуу керек деген үмүт менен туз кошуңуз.

9. Кайнатып, 25 мүнөт бышырыңыз.

Суу баскан жерди кантип туздайбыз

Products

Жер астындагы эмеректер - 1 килограмм

Жаа - 1 баш

Сарымсак - 4 тиш

Хрен - 1 кичинекей тамыр

Эстрагон - 1 боо

Укроп - даамына жараша

Туз - 50 грамм (2 аш кашык)

Продукцияларды даярдоо

1. Козу карындарды жууп, бардык кирлерди жана таштандыларды тазалаңыз.

2. Жердин астына агын суу куюп, салкын жерде 3 күн чылап коюу үчүн алып салыңыз. Сууну 12 саат сайын алмаштырып туруу керек.

3. 3 күндөн кийин сууну төгүп, козу карынды жакшылап чайкаңыз.

4. Теректин козу карындарын казанга салып, 3 сантиметр жоголгонго чейин муздак суу менен жаап, 1 чай кашык туз кошуп, отко коёбуз.

5. Подполники биринчи сууга 5 мүнөт, экинчисинде 25 мүнөткө чейин кайнатыңыз.

6. Жер жылытуу бышырылгандан кийин оттон алып, кургатып, муздак суу менен чайкаңыз. Ал үчүн суу стаканын жасоо үчүн, colander колдонуш керек.

7. 1 пиязды тазалап, жарым шакекче кылып туураңыз.

8. Хрен тамырын тазалап, бирдей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.

9. Сарымсактын 4 тишин тазалап, жука тилимдерге бөлүп алыңыз.

10. Бир топ эстрагон жана укропту муздак суу менен чайкаңыз, кургатып, кесиниз.

Суу баскан жерди кантип туздайбыз

1. Даяр банкаларга кайнатылган козу карындарды салыңыз. 2 аш кашык туз менен татымал бериңиз.

2. Майдаланган пиязды, сарымсактын кесиндилерин, хрен тамырынын кесимдерин, майдаланган эстрагон менен укропту кошобуз.

3. Үстүнө пресс коюп, салкын жерде сактаңыз.

4. Подполники козу карындарын 7 күн туздап туруш керек. Андан кийин алар тамактанууга даяр.

Даамдуу фактылар

- Калориянын мааниси май 24 граммга 100 ккал.

- Подполникидеги козу карындарда дагы бир нерсе бар ысым - кайык терек, анткени ал бүткүл бактарда жана жакын жердеги теректерде өсөт.

- баш жердин асты томпок жана жарым шар формасында болот. Диаметри 6дан 12 сантиметрге чейин өзгөрүшү мүмкүн. Жаш козу карындарда четтери ийилген жана ичине оролгон, ал эми эскилеринде бирдей эмес. Жаш субпопулянттардын эти эти ак, бирок убакыттын өтүшү менен ал кызыл күрөң түстө болот. Козу карындын сабагы төмөн, орто эсеп менен 8 сантиметрге жетиши мүмкүн. Калыңдыгы 1,5 смден 4 сантиметрге чейин. Подполники тамак жытына ээ, ал бышканда бууланат.

- аныктоо максатында жашы козу карын, целлюлозага басуу керек. Эгерде бул жердин полу, анда пресстелген жерде кычыткы аянты карарып кетет.

- Тазалыктын белгиси терек рядовка нымдуу жана тайгак баш кийимге ээ.

- Пайда боло баштаңыз жалбырактар ​​түшүп калганда, сентябрдын ортосунда козу карындар. Аларды октябрь айындагы биринчи үшүккө чейин чогултасаңыз болот. Терек козу карындары мезгилдин акыркы козу карыны деп эсептелет.

- Subtopolniki сакталат салкын жерде 5 күндөн ашык эмес жаңы. Бирок аны чогултуп алгандан кийин дароо сууга салып, 3 күндөн кийин туздап коюу сунушталат.