Тиндер козу карындарын канча убакытка чейин бышырууга болот?

Полипораларды жарым саат туздалган сууга бышырыңыз.

Тиндер кычыткысын кантип бышыруу керек

Сизге керек - козу карындар, чылап суу, тамак-аш суу

1. Чогулган полипоралар тез арада чыңдалышы керек, анткени алар тез арада катып баштайт.

2. козу карынды чылап коюу мезгили - 6 саат; сууну саатына алмаштырып туруу керек.

3. Чылап бүткөндөн кийин, үстүңкү тыгыз кабыктарды сыйрып алыңыз.

4. Козу карындын сабагын (ал өтө тыгыз) жана катуу целлюлозаны түздөн-түз сабакка алып салыңыз.

5. Орточо отто кычыткы кошулган казанды салыңыз, сууга бир аз туз кошуңуз.

6. Тиндер кычыткысын 30 мүнөт бышырыңыз.

Кантип козу карындардын шорпосун жасоого болот

Products

Тиндер кычыткысы - 250 грамм

Картошка - 2 даана (орточо)

Сабиз - 1 даана (кичинекей)

Вермичелли - 50 грамм

Май - толук эмес аш кашык

Лавр жалбырагы - 1 даана

Калемпир (буурчак) - 3 буурчак

Укроп жана петрушка - ар бири 5 бутак

Кантип козу карындардын шорпосун жасоого болот

1. Тиндер кычыткысын чылап, кайнатыңыз.

2. Картошканы кабыгынан тазалап, жууп, майда тилимдерге бөлүп алыңыз.

3. Сабизди кесебиз, жууп, тилке кылып кесебиз.

4. Козу карындарды кайнаткандан кийин алынган сорпого сабиз менен картошканы кошуңуз.

5. Жашылчаларды 10 мүнөт бышырыңыз.

6. Кесме кошуңуз.

7. Шорпону татымына жараша туздап, ага лавр жалбырагын жана калемпирди кошуңуз.

8. Бышыруунун аягында даамын жакшыртуу үчүн кашык май кошуп коюңуз.

9. Козу-карын шорпосун ысык кылып берсеңиз болот.

Кызмат кылып жатканда майдаланган чөптөрдү чачыңыз.

Даамдуу фактылар

- Адатта, кабырчыктуу полипоралар деп аталат категориялары шарттуу түрдө жегенге боло турган козу карындар, анткени эски козу карындар ушунчалык катаал болгондуктан, аларды жегенге кыйын болуп калат. Тиндер кычыткы дарактарда өсөт (теректер, акация, клендер). Кленде өскөн тиндер козу карыны өзгөчө даамдуу. Тиндер кычыткысын чогултууда, алар анчалык деле кыйын эмес экенине көңүл буруу керек.

- Тиндер, же "шайтандын туягы", сыяктуу деп аталат ал жарым тегерек текчелердей көрүнүп, дарактын үстүндө жайгашкан. Мындай "текчелер" менен тамырынан баштап дээрлик чокусуна чейин капталган дарактар ​​бар. Тиндер козу карынынын түсү ар түрдүү: сары, кара, күрөң, күмүш-боз. Ыңгайлуу шарттарда козу карындардын диаметри бир метрге жетиши мүмкүн, ал эми айрым дөөлөрдүн салмагы жыйырма килограммга чейин жетет.

- жаратылыштагы полипоралар - жөнүндө 300 түр… Тиндер кычыткынын жегенге боло турган сортторуна төмөнкүлөр кирет: чатыр, кабырчык, күкүрт-сары, жалпы ботко. Туура даярдалган козу карындар абдан жакшы даамга жана шартсыз пайдаларга ээ. Бирок күкүрт-сары түстөгү кычыткыдан жасалган идиштер баарына эле пайдалуу боло бербейт: 10% кишилерде кусуу жана диарея пайда болот.

- Polypores, негизинен өсүү куураган бактарда (тирүү өсүмдүктөрдү мителештирүүчү козу карындар болсо дагы). Кээ бир учурларда, тирүү бакта мите курт козу карындар, өсүмдүк өлгөндөн кийин дагы жашай беришет. Полипоралар эски бак-дарактарга, ошондой эле кыйылып же өрттөн начарлаган өсүмдүктөргө отурукташкан.

- Бири уламыштардаТиндер козу карындарына байланыштуу, бул козу карындар, дарактарда мите куртуп, акыры аларды өлтүрөт. Бул билдирүүнү чындык деп атоого болбойт. Бул эреженин бирден-бир өзгөчөлүгү - ийне жалбырактуу жалбырактарды жеген тамыр губка. Чындыгында, тиндер кычыткысы чыныгы иреттүү. Алсырап калган бак-дарактарды уруп, жыгачтарын бузуу ишин акырындык менен, албетте, так аткарып, токойдун ден-соолугуна салым кошуп, жаш дени сак өсүмдүктөргө орун бошотушат.

- Тиндер оттун чыгуусунун негизи экени белгилүү (тиндер жана флинт ширеңке пайда болгонго чейин эле колдонулган). Грибоктун денеси катуу кабык менен капталган. Бул кабык майдаланып, тез күйүүчү негиз (тиндер) катары колдонулган. Демек жана ысым козу карын.