Portobello козу карындарын канча убакытка чейин бышырууга болот?

Портобелло туздалган сууга 15-17 мүнөт бышырыңыз.

Портобеллону кантип бышырууга болот

Сизге керек болот - портобелло, суу, туз

1. Portobello жууп, тамырларын кесип, щетка менен топурактан тазалаңыз.

2. Портобелону казанга салып, сууну куюп, козу карындарды жаап коёт.

3. Табаны отко коюңуз.

4. Туз кошуңуз.

5. Кайнап бүткөндөн кийин, портобеллону капкак менен жаап, бир аз кайнатып, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз.

6. Сорпону төгүп алыңыз (андан шорпо жана соус жасасаңыз болот), козу карынды муздатып, көрсөтмөгө ылайык колдонуңуз.

Сиздин портобелло козу карындарыңыз бышырылды!

Портобеллону канча убакыт жана кантип кууруу керек

Портобеллодогу суюктук идиштен бууланып бышканга чейин Портобелло куурулушу керек. Адатта, кууруу үчүн 7-10 мүнөт кетет.

Даамдуу фактылар

- Ири портобелло козу карындарын нымдоо сунушталбайт. Козу карындар жасалма стерилденген шартта өстүрүлгөндүктөн, алардын булгануусу күмөн жана жумшак щетка менен тазалоо жетиштүү. Эгер дагы деле болсо керек жуу козу карындар, аларды дароо колдонуп, бышырардан мурун 5-7 мүнөт кургатуу сунушталат.

- тандап жатканда бир portobello капкактары ийилген козу карындар жаш, нымга толгонун унутпаңыз. Нымдуулук чыккан бышып жетилген козу карындарды сатып алуу үнөмдүү караганда. Жуп капкак козу карындын даамына оң таасирин тийгизет: бышып жетилген Портобеллонун даамы бай, түзүмү тыгызыраак.

- Портобелло - it ар кандай шампиньондор, айрыкча капкактын көлөмү чоң. Москва дүкөндөрүнөн диаметри 10 сантиметрге чейин жеткен баш кийимдери бар портобеллону кездештирүүгө болот.

- Калориянын мааниси портобелло - 26 ккал / 100 грамм.

- Портобелло көбүнчө болот өсүп жатат жасалма мицелийлерде. Бирок, кадимки шампиньондордон айырмаланып, Портобеллону өстүрүү процесси кыйла кылдат жүрөт, ошондуктан Портобеллону өстүрүү аз кездешет. Дүкөндөрдө козу карындардын кымбаттыгы ушуну менен байланыштуу.

- Portobello баасы Москва дүкөндөрүндө - 500 рубль / 1 килограмм.

- Бышыруудан тышкары, портобелло куурулган жана бышырылган… Портобелло чоң капкактын өлчөмүн колдонуп, толтурулат жана толтурулат.