Алма-малина компотун 25 мүнөт бышырыңыз, анын ичинен 3 мүнөт кайнатыңыз.
Алма жана малина компотунун рецеби
Products
3 литр компот үчүн
Алма - 4 даана
Жаңы малина - 1,5 стакан
Суу - 2 литр
Шекер - 1 стакан
Продукцияларды даярдоо
1. Жаңы малинаны colanderге салып, агын суунун астында чайкап, ашыкча сууну кетириш үчүн colanderге чайкаңыз.
2. Алманы жууп, чоң кубиктерге же жука кесимдерге бөлүңүз. Алманын өзөгүн кесиш керек.
Суусундук даярдалууда
1. Алма менен малинаны казанга куюп, ошол жерге эки литр суу кошуңуз.
2. Кастрюлга бир стакан шекерди кошуп, курамы кайнап чыкканча ысытыңыз. От орточо.
3. Алма жана малина суусундуктарын 3 мүнөт кайнатып, идишти капкагы менен жаап, бирок бир аз боштук калтырыңыз. От кичине.
4. Жылытууну токтоткондон кийин, компотту тыгыз жабык капкактын астында 20 мүнөт талап кылуу керек.
Кышка алма жана малина компотун жыйноо
1. Алма менен малинаны үч литрлик банкага салыңыз.
2. 2 литр сууну бир идишке эритилген бир стакан шекер менен кайнатыңыз.
3. Сиропту банкага куюңуз. Капкак менен жаап коюңуз.
4. Кумураны кайнап жаткан идишке салып, компот менен 7 мүнөт арылтуу. От кичине.
Колдонулган банканын түрүнө ылайыкталган капкагы бар суусундук менен банканы тоголоктоп тигип коюңуз - кадимкидей, тигүүчү машинанын астында.
Сактоо үчүн компотту алып салыңыз.
Даамдуу фактылар
1. Алма жана малина компоту жайдын аптаптуу күнүндө суусаганды эң сонун кандырат, айрыкча, муздак муздактарды стаканга ыргытып муздаткан болсо.
2. Бышырылгандан кийин дароо жылуу суусундук сиздин үйдө жасалган десертиңизди - таттуу жемиш пирогун же варенье менен бисквит оромун толуктайт.
3. Берилген рецепт боюнча бышырылган алма-малина компотунун калориялуулугу болжол менен 45 ккал / 100 граммды түзөт. Эгерде компот кантсыз бышырылса, анда анын калориясы болгону 17 ккал / 100 граммды түзөт.
4. Россияда таттуу суусундуктар негизинен кургатылган жемиштерден бышырылганы кызык. Уламышка ылайык, жаңы мөмө -жемиштерден компот жасоо адаты Франциядан салыштырмалуу жакында эле, 18 -кылымда келген.