1. Смузиге банан кошуу кандагы кантты кескин жогорулатат
Акыркы америкалык илимпоздордун айтымында, жогорку гликемиялык индекси бар тамак-аш азыктары кандагы канттын деңгээлин, ошондой эле инсулиндин деңгээлин кескин жогорулатат - эки фактор тең салмак кошууга жана семирүүгө, ошондой эле диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Бул жагынан алганда, "ден соолук" банандарды жеп, жөн эле "соолукка зыян" тазаланган ак кантты жегенден анча деле айырмаланбайт.
Бул көйгөйдү айланып өтүү мүмкүнбү?
Ооба, смузиге бир чай кашык чийки кокос майын кошуп, банандарды экиге бөлүңүз. Майдын дени сак булагы канга канттын агымын жайлатып, зат алмашууну жакшыртат. Сиз бананды толугу менен жок кыла аласыз, аны жапайы мөмөлөр менен алмаштырсаңыз - алардын гликемикалык деңгээли бир топ төмөн.
2. Жашылдар салатта оңой сиңилет, ал эми смузиде өтө көп жашылчалар тамак сиңирүү кыйынчылыгын жаратат.
Толук сиңбеген нерсе токсиндерди чыгарууну кыйындатат. Изилдөөлөргө ылайык, тамак сиңирүү процессинин бузулушу салмак кошууга алып келген негизги көйгөй болуп саналат. Толук эмес сиңирүү тамак-аш, ал алып келиши мүмкүн ашыкча жашылча-жылы смузи, шлакирования организмге, мүмкүндүк бербейт чыгарылат токсиндердин. Токсиндер, өз кезегинде, түздөн-түз семирүүгө өбөлгө түзөт, анткени. организмдин коргонуу механизмдеринин бири, эгерде токсиндерди тез арада алып салуу мүмкүн болбосо, майдын курамына "инкапсуляциялоо" аракети болуп саналат. Болбосо, токсиндер ички органдарга чогулат, бул ден соолук үчүн бир топ кооптуу.
3. Көп жакшылык жаман
Жогорку аш болумдуу тамак-аш азыктары – авокадо, йогурт, жаңгактар жана жаңгак майлары – смузилерге чектелген санда кошулушу керек, анткени алар жөн гана жинди болгон калория! Алардан толугу менен баш тартуунун кереги жок. Бирок, эгерде сиз өзүңүздүн салмагыңызга көңүл бурсаңыз, анда жогорку калориялуу толтургучтарды кыскартуу керек.
4. Блендер “бир порция” эмес экенин унутпаңыз! Бир литр "супер-ден соолук" эртең мененки смузи семирүүгө оңой алып келет
Эртең мененки смузииңизди ашыкча кылып, бир убакта, айталы, 800 калория алуу абдан оңой — күнүмдүк керектөөңүздүн дээрлик жарымы! Айрыкча, эгер сизде чоң, көлөмдүү блендер болсо, анын чыны туура келет, оо, пайдалуу жана даамдуу азыктар көп! Кадимки эртең мененки смузиди литр менен ичпөөгө болбойт, витаминдерди жана минералдарды кабыл алуу үчүн адатта 1-2 стандарттык стакан суусундук жетиштүү.
5. Вегетариандык сүттү алмаштыргычтар жогорку калориялуу.
Эгерде сиз уйдун сүтүнөн баш тартып, анан “майсыздандырган” сүттү – акырында аны “дадан да пайдалуу” бадам же кокос сүтү менен алмаштырып алсаңыз, сизди куттукташыңыз мүмкүн: сиз эски майды кабыл алууңузга кайтып келдиңиз! Картондордо сатылган бадам да, кокос сүтү да уйдун сүтүн иче албаган адамдар үчүн эң сонун альтернатива болуп саналат. Бирок, бул өтө кайра иштетилген азыктар экенин унутпашыбыз керек, алар көбүнчө коюулоочу, консерванттар жана кант камышынын ширесин (таттуу жана жогорку калориялуу) камтыйт. Solution? Банкадан болгону 100% органикалык кокос сүтүн сатып алыңыз жана үйдө бадам сүтүн жасаңыз.
1. 2 чөйчөкчө куурулган бадамды (же башкаларды, бирок ошондой эле чийки, ысык эмес) алыңыз. Жаңгакты бир саатка алдын ала чылап, андан кийин сууну агызып, чайкаңыз.
2. Жаңгакты блендерге салып, 4 стакан таза ичүүчү (минералдык) сууну кошобуз.
3. 1 курма же бир аз бал кошуңуз (таттуулугу үчүн).
4. Ингредиенттерди блендер менен майдалаңыз.
5. Аралашманы кайра майдалаңыз!
6. Чүпүрөк менен чыпкалаңыз (өсүмдүк же вегетариандык сүт үчүн атайын зыгыр буласынан жасалган чыпкалар бар. Бирок, албетте, бул үчүн үй шартында кереги жок "жалгыз" байпак да ылайыктуу.
7. Сүт ак! Аны муздаткычта бир жума сактаса болот – колдонуудан мурун эле жакшылап аралаштырууну унутпаңыз.