Мен жөн эле бышырууну жакшы көрөм, өзгөчө үй шартында. Бардык бул даамдуу кекстер жана булочкалар, булочкалар, пирогтор, пончиктер, булочкалар, торттор - менин алсыздыгым. Фигура үчүн, албетте, зыяндуу, бирок эртең менен бир чыны жыпар кофе жана аба менен жасалган үй камырынан башталса, күндүн жакшы болоруна жана маанайдын көтөрүңкү экенине ишенсеңиз болот.
Бирок мага ун жегенди эле эмес, бышырганды да жакшы көрөм. Ашканада пайдалуу болгон кичинекей нерселер жөнүндө жазган постумдун уландысында, кийинки пирогдун же торттун үстүнөн көз чаптырып отурганда мага кандай ыңгайлуу шаймандар жардам берээри жөнүндө кыскача айтып бергим келет.
Ошентип, биринчи кезекте, камыр чыккандан кийин, сиз кулинардык фантазияңызды күйгүзүп, жаратууңузду кантип кооздоо керектигин ойлонушуңуз керек. Дагы бир жолу, Тескоманын жардамчылары бизге жардамга келишет. Эгерде сизде баардык маанилүү жана керектүү бышыруучу шаймандар жок болсо, анда укмуштай кооз бышыруу өтө кыйынга турат.
Бышыруучу фильм
Силикон себеттери
Бышыруу табактары, бышыруучу пленка, фарфор жана силикон формаларынын түрлөрү, калыптар жана себеттер, шпателдер, ургучтар, илгичтер - бул сиздин үй -бүлөңүздү дайыма даамдуу кондитердик азыктар менен эркелетүү үчүн керектүү идиштердин тизмеси, бирок эгер сиздин пландарыңызга унутулгус тамак бышыруу кирет. , куралдардын арсеналын кеңейтүү керек.
Шоколад формалары
Биринчиден, сизге: ашпозчу шприц, жасалгалоо үчүн трафареттер, ал тургай, мындай керемет-фламбонун мылтыгы сыяктуу керемет. Бул кондитер азыктарын жөнөкөй жана тез күйгүзүү, кантты карамелдөө, сырды бышыруу, жашылчаларды кууруу, стейктерде кытырак кабык жасоо жана башкалар үчүн таптакыр зарыл.
Torch gun
Ал эми токочторду поршень менен атайын кондитердик шприц менен кооздогонду аябай жакшы көрөм. Ал сегиздей тиркеме менен коштолот, ошондуктан менин кыялымда сейилдөөгө орун бар.
Поршень кондитердик шприц
Жакында, досумдун жардамы менен, мен өзүм үчүн ачылыш жасадым - Тескомадан камыр жайганга бети. Бул ушунчалык ыңгайлуу нерсе! Камыр эч качан бул бетке жабышпастан, аны тазалоо да оңой болгондуктан, атайын сантиметрдик торго колдонулат, анын жардамы менен жайылган камырды өлчөө жана кесүү абдан ыңгайлуу.
Камырды жайганга арналган бет
Ошондой эле менде кондитердик жасалгаларды жасалгалоого көп убакыт коротуудан жалкоо болгон күндөрү мени куткаруучу жардам таякчалары бар. Бактыга жараша, мындай учурлар көп боло бербейт, бирок кээде коноктордун кийинки келиши же майрам менин жалкоо болгон күнүмө туура келет, мен чындыгында бетимди жоготуп, ашпозчунун имиджин бузгум келбейт. Ушундай "иштебеген" күндөрү мен токочторду трафареттер менен кооздоп, жөнөкөй, тез жана абдан сонун жасайм! Тескомадагы трафареттерди тандоо өтө кенен, темасы ар башка - Рождество жана Жаңы жыл, Валентин күнү, Туулган күн, 8-март ж.б.
Тортту жасалгалоочу трафареттер
Ооба, мен сизге тестирлөөдө эмне жардам берерин айтып бердим. Сизде кандай кичинекей жардамчылар бар?