Ширелүү жана таттуу жүзүм ар түрдүү түстөр менен берилген: кызгылт көк, малина, кара, сары, жашыл. Ал чийки жана шарап, уксус, кыям, шире, желе, жүзүм уругу майы жана, албетте, мейиз даярдоо үчүн колдонулат. Жүзүмдүн маанилүү артыкчылыктарынын бири - алар жыл бою жеткиликтүү. Таттуулугунан тышкары, жүзүм ден соолук үчүн көптөгөн пайдалуу нерселердин кампасы болуп саналат. Жүзүмдө була, белок, жез, калий, темир, фолий кислотасы жана С, А, К, В2 витаминдери бар. Ал антиоксиданттарга, сезгенүүгө каршы жана микробго каршы касиеттерге, ошондой эле фенолдорго жана полифенолдорго бай. Мындан тышкары, бул мөмө суунун көп камтыйт, бул кургакчылыкка жакын адамдар үчүн маанилүү. Жүзүм жеп, жүрөктүн кан тамырларынын бузулушуна жол бербөө жана кан басымды дени сак денгээлде кармоо. Жүзүм чарчаганда жана энергияны көтөрүүгө муктаж болгондо эң сонун закуска. Курамында магний, фосфор, темир жана жез сыяктуу пайдалуу заттар, ошондой эле көп сандагы витаминдер бар, энергия берип, чарчоону кетирет. Жүзүмдөгү углеводдор. Жүзүм, ошондой эле инсулин, ага байланыштуу бул мөмө диабети үчүн сонун таттуу болуп саналат. Жоон ичеги рагы менен ооругандардын изилдөөсү көрсөткөн.
2022-11-11