Taste Spain Ассоциациясынан Дүйнөлүк Тапас күнү келе жатат!

2013-жылдан бери, ар бир акыркы бейшемби күнү, Тапа өзүнүн Эл аралык күнүн белгилейт.онал

Ушул бейшемби, 20-июнь күнү эмне болору тууралуу толук маалыматты билгиңиз келеби?

Ким эмне экенин билбейт жогорку? Дагы эмне, ким таппа жеген эмес? капкак жана тапас алар, өзгөчө, мүнөздөөчү элементтер жана алар испан гастрономиясын өзгөчө түрдө айырмалайт.

El Tapa Бүткүл дүйнөлүк күнү, же DTM, а даамдуу окуя биздин гастрономиянын бул элементинин эл аралык деңгээлде белгилүү болушу үчүн маанилүү ролун көрсөтүү үчүн Saborea España ассоциациясы тарабынан илгериледи. Чынында, беш субъекттен турган бул бирикменин түпкү максаты туристтик тартуу катары гастрономиянын ролун жогорулатуу болуп саналат.

Ошол күнү эмне болот?

Бул күнү тапас жана тапас болот бардык мекемелерде башкы каармандар Испаниялыктар бул элементти Испаниянын брендине жана коомду жана гастрономияны түшүнгөнүбүзгө байланыштыруу максатында.

Бирок бул эмнени билдирет? Бул күнү мейманкана ээлери чакырылат аны ыңгайлаштыруу менен катышыңыз сиздин табитиңизге. Ушундай жол менен сиз атайын тапа, суусундук сунушу плюс тапа, кардарлар добуш бериши керек болгон тапас конкурсу же атайын тапастын даамын татуу менюлары бар мекемелерди таба аласыз.

Сиз бул демилгеге катышкан мекеме экенин билесиз, анткени анда DMTтин белгилери жана желектери болот. Мадридде сиз катышкан ресторандарды жана барларды гана таба аласыз деп ойлобоңуз, жок, Бул улуттук деңгээлде өтүп жаткан иш-чара, ошондуктан ошол күнү кайсы жерде болсоңуз да, сизде тапаска барбоо үчүн эч кандай шылтоо болбойт.

Кандай тапас таба алам?

Бул суроо ар дайым белгисиз, бул бардыгы үчүн күтүлбөгөн нерсе, бир сыйкыр бар: капкак каалаган нерседен жасалышы мүмкүн, бул катышуучулардын быйылкы креативдүүлүгүнө жараша болот.

Биз сизге айта турган нерсе, алар акыркы басылышы үчүн кээ бир ашпозчулар тарабынан сунушталган рецепттер. Алар өздөрүн кайталайбы? Биз муну билбейбиз. Бирок, шилекей чыгарууга даярдан.

Биринчи новатордук сунуштар Алар кызылча тартары менен тамыр салат, жаңы, табитти жана шексиз, түстүү; брава соусу жана кытырак манчего сыры менен спаржа толтурулган омлет (омлеттин формасы жок); жана васаби лактонез менен коштолгон kataifi макарон менен кээ бир чаян куйруктары.

Типтүү тапастар да жетишсиз болгон эмес помидор, анчоус жана моцарелла, ароматтуу майларды колдонуу сыяктуу айырмалоочу тийүү менен; бышырылган крокет жана башка сырдуу жана инновациялык толтургучтар, ошондой эле Мадрид стилиндеги негизги трипе.

Көрүнүп тургандай, бардык табиттерге жана түстөр үчүн тапастар бар, андыктан тартынбаңыз жана жакындарыңыз менен тапастан ырахаттанып, жаңы даамдарды сынап көрүү үчүн ошол күндү заказ кылыңыз.

¡Тынчтыкты сактап, Тапа бар!