Макароны жакшы кабыл алат. Аларга балык уулоо ар кандай жолдор менен жүргүзүлүшү мүмкүн, анын ичинде кышында. Макаронду бышыруу, аны илгичке салып, кармоонун көптөгөн кылдат жактары бар, алардын көбү мындан ары талкууланат.
Жем катары алар аз колдонулат, айрыкча жаныбарларга салыштырмалуу – курт, курт жана кан курт. Бирок бекер! Чапка аларды эң сонун тиштейт. Алар өз алдынча жана башка өсүмдүк жана жаныбарлардын тиркемелери менен бирге колдонулат.
Сатып алуудан мурун, дароо бир суроону тактоо керек: орто өлчөмдөгү макарон балык уулоого ылайыктуу. Алар жылдыз, мүйүз, спираль түрүндө болушу мүмкүн. Эң негизгиси, алардын өлчөмү өтө чоң болбошу керек, ошондуктан брюк көтөрүлүп, аларды илгич менен бирге оозго салышы мүмкүн. Макарон сүйүүчүлөрү арасында эң кеңири таралганы жылдыздар жана мүйүздөр, анткени алар өлчөмү боюнча эң кичине. Бирок, эгер биз трофей алуу жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда сиз чоңдорун да кармай аласыз. Албетте, спагетти балык уулоого ылайыктуу эмес.
Бренддердин арасында, адатта, бири тандалат. Өндүрүүчүлөрдүн жана сорттордун көп түрдүүлүгү бар. Бирок, балык уулоо жана тиричилик үчүн ылайыктуу бир пакетти тандоо мааниси бар. Бул макарон кантип бышырылганын, кайырмактан түшпөй турган жана балыкка жагымдуу боло турган жакшы саптаманы даярдоо үчүн канча убакыт талап кылынарын билишиңиз керек. Тамак бышырганда, натыйжасы кандай болорун билүү үчүн секундомерди колдонуу керек. Кандай болгон күндө да, көп эксперимент талап кылынат.
Дагы бир суроо макарондун баасы. Адатта, абдан кымбат италиялык макарон катуу буудайдан жасалган. Арзандарынын курамында жумшак сорттогу ундар же сапаты төмөн ун берген катуу сорттор бар. Адатта, алар абдан тез кайнайт - муну бардык кожойкелер билишет. Акыр-аягы, эң арзан макарон дээрлик дайыма өтө жумшак жана эч качан илгичке жабышпайт. Бул дагы эле кымбат сатып алуу жакшы, анткени зарыл болсо, аларды абдан жумшак абалга чейин кайнатып болот. Бирок арзан жыш саптама мындан ары иштебейт.
даярдоо
Балык уулоо үчүн макарон даярдоону өздөштүрүүнүн эң оңой жолу. Бул жылдыздар. Алар бир макарондун эң кичине массасына ээ. Ошондой эле, жылдыздар бир гана карабаны эмес, майда балыктарды да кармоо үчүн жакшы ылайыктуу - каракан, күмүш караба, ак көз. Аларды сүзүүчү таяк менен кармаса болот, ылдыйкы тиштүү да, кышкы балык уулоо үчүн башкаларга караганда көбүрөөк колдонулат.
Макаронду тамактанганга окшош кылып бышыруу керек. Адегенде бир казанга суу кайнатып, бир аз туздоо керек. Андан кийин макарон сууга куюлат жана бир нече мүнөт кайнатылат. Андан кийин алар суудан чыгарылып, майдалоо үчүн муздак суунун астына коюлат.
Биздин учурда, бышыруу убактысы абдан кыска болот, анткени жылдыздар өздөрү абдан кичинекей. Бышыруу казанга салынышы мүмкүн. Бирок балык уулоо үчүн салыштырмалуу аз макарон керектелерин эске алып, дуршлагда бышыруу акылдуулукка жатат. Макарон, керек болсо, дуршлагга куюлат, андан кийин аны кайнак суу куюлган казанга салып, туткасын жана мүйүздөрүн табанын четтерине таянып коюшат. Андан кийин, дуршлаг алынып, макарон муздак суу менен крандын астында муздатылат.
Бышыруу убактысы эксперименталдык түрдө аныкталат. Макарон манжаларыңыз менен экиге бөлүүгө оңой болушу керек, бирок майдалоо үчүн көбүрөөк күч керек. Эреже катары, жумшак макарон сүзүүчү балык уулоо үчүн, ошондой эле кышкы балык уулоо үчүн бышырылган. Бирок эшек менен балык уулоо үчүн алар катуураактарын колдонушат. Ошондуктан, дайыма колунда секундомер же саат болушу абзел.
Макарон бышырылгандан кийин жана кургатылгандан кийин кургатуу керек. Кургатуу үчүн кадимки гезитти колдонуңуз. Үстүнө куюп, жука катмар менен төшөлөт. Кагаз сууну сиңиргенден кийин, макарон бири-биринен жакшы бөлүнөт. Аларды сопло үчүн банкага чогултуп, балык уулоого болот.
Макароны кургатуу үчүн бир кыйла өнүккөн ыкмасы нан күкүмдөрүн кургатуу болуп саналат. Крекерлер бышыруу баракка же тарелкага чачылат, анан ал жерге жаңы дренаждалган, дагы эле жылуу макарон чачылат. Бул абалда алар сууну жакшы чыгарышат. Кошумчалай кетсек, балык уулоодо нан күкүмдөрү менен чачылган саптама сууда кошумча лайланууну, балык үчүн жагымдуу жыт жаратат. Андан да жакшысы, крекердин ордуна, кичинекей фракциянын же алар кармай турган "Гейзер" сыяктуу даяр кургак жемди колдонуңуз. Ал балыктын даамдары жана кошумчалары менен даамдандырылган, алар да ага жагат.
Чоңураак макарон бир аз көбүрөөк бышыруу керек. Адатта бышыруу убактысы бир макарондун өлчөмүнө түз пропорционалдуу. Эгерде жылдыздар үчүн бул минималдуу болсо, анда ар биринин салмагы жылдызчадан эки эсе көп болгон мүйүздөр үчүн эки эсе көп болот. Бир эле маркадагы, бирок ар кандай түрдөгү макаронду колдонуу менен муну эске алуу максатка ылайыктуу. Ырас, бышыруу убактысынын акыркы чекити дагы эле тажрыйба менен коюлат, балыкчынын сезимдери гана эмес, ошондой эле балыктын тиштери. Балык уулоо үчүн бир эле макарондун бир нече түрүн алуу керек, бирок ар кандай формада бышырылган.
Куурулган макарон - кээ бир балыкчылар колдонгон дагы бир ыкма. Кууруу үчүн алдын ала бышырылган макарон гана колдонулат. Бирок, алар бир аз ашыкча бышырылган болушу мүмкүн. Алар тынымсыз аралаштырып, май кошулган көмөч казанга түзмө-түз он секунд куурулган. Ошол эле учурда, макарон башында өтө жумшак болуп чыкса, алар бир топ ийкемдүү болуп, илгичте жакшыраак кармашат. Май да аларга жакшы жыт жана жагымдуулукту берет. Куурулган макарон көмөч казанга алынып, нан күкүмдөрү менен тоголонот. Бул жерде негизги нерсе ашыкча бышырбоо керек, анткени ашыкча бышкан балык ого бетер тиштеп калат.
Макарон кантип илмек болот
Чөп жемдерди колдонууда, аларды колдонуунун ийгилиги жемдин кантип даярдалганынан эмес, аны кантип отургузуудан көз каранды экенин дайыма эстен чыгарбоо керек. Отургузуп жатканда, илгичтин чаккан жери макаронду жок дегенде бир жолу тешип, бирок анын ичинде жакшы катылган болушу керек. Сиз ошондой эле илгичтин узундугун тандап алышыңыз керек, ошондо соплодон кийин билектин көзү бар эң кичинекей бөлүгү макарондун корпусунан чыгып калат, бирок аны кийүүгө дагы эле ыңгайлуу болгон жана кармай турган бир нерсе бар болчу. боюнча.
Жылдызчалар, адатта, бир нече бөлүктөргө бөлүнүп, борбордук тешиктин капталынан тешип, аягында илгичтин учу толугу менен анын ичинде болушу үчүн бир жылдызча туурасынан тигилет. Же сэндвич колдонушат, учуна курт отургузушат. Бул практика кышында өзүн абдан жакшы көрсөтөт, анткени жылдыздарды тешик аркылуу илгичке илип койсо болот, аны басып, тешип койгонго караганда, тоңуп калган манжалар менен жасоо ыңгайлуураак.
Мүйүздөр бир аз башкача отургузулат. Биринчиден, бир мүйүз эки дубалдан илгич менен тешилет. Андан кийин алар аны бир аз жылдырып, экинчи жарымын тешип, бирок бул учурда чаккан жерди дубалды бойлото катып калгыдай кылып тартууга аракет кылышат, бирок мүйүздүн четине чыгып кетет. Натыйжада мүйүз болушу керек, анын ийилиши илгичтин ийилишинен ээрчийт. Өлчөмү илгичтин эң жакшы тандалып алынган өлчөмүнө жараша сопло – бул абдан маанилүү, антпесе аны коюу ыңгайсыз болуп калат, ал эми макарон жакшы кармабайт. Автор макарондун башка түрлөрүн колдонгон эмес, аны кантип отургузууну болжолдойт, бирок досу аларды спиральдарга кармап алган. Сыягы, бул жерде анча деле айырма жок окшойт, эң негизгиси жок дегенде бир жолу тешип, анан чаккан жерин жашыруу керек.
Wrestling
Макарон бир кыйла кырдаалдык тиркеме болуп саналат. Алар өздөрүн теңдешсиз көрсөтүп турган суу сактагычтар бар. Таптакыр тиштебеген жерлери бар. Бирок, алардын бир өзгөчөлүгү бар - алар кичинекей нерселердин тиштерин эң сонун кесип салышат. Бул эң негизгиси астыңкы шишкебекти жана жемчилерди, ошондой эле чөптү кыжырдантат. Атүгүл чоң тарамдар мүйүзгө дээрлик кайдыгер мамиле кылышат, кээде алар жылдыздар үчүн курт сэндвичине бирди ала алышат.
Ошентип, шишкебектин келип, жемди алууга көбүрөөк убактысы болот. Алар катуу буудайдан, башкача айтканда, манна сыяктуу эле материалдан бышырылган. Жана баарыбыз билебиз, бул ботко шишкебек кармоо үчүн эң сонун, бирок кичинекей нерсе аны абдан жакшы көрөт. Башкача айтканда, макарон жакшы балык кармагыңыз келгенде, бир аз күтө турсаңыз дагы, акылдуу тандоо.
Эшектин жеми катары бул жалпысынан эң сонун нерсе. Жакшы бышырылган жана илгичтүү макарон бир нече бышырууга чыдай алат. Бирок, баары бир аларды алмаштыруу жакшы, анткени крекер сууда жүргөндө алардан жууп кетет. Макарон агымда да, токтоп турган сууда да эң сонун сакталат. Ылайлуу түбүндө алар чөкпөйт, бирок салыштырмалуу салмагынын аздыгынан жана балыкка көрүнүп турган ылай бетиндеги таяныч аянтынан улам жата беришет.