Быштак универсалдуу продукт болуп эсептелет: балдар жана чоңдор үчүн ал диеталык да, өтө аш болумдуу да болушу мүмкүн. Эч ким эч нерседен күмөн санабайт - анын пайдалуулугу. Эксперттер буга чейин эле айтышкан: үйгө жасалма акча алып келбөө үчүн, оригиналдуу таңгакта таңгакталган продукцияны сатып алуу эң жакшы болот - анын курамы жана азыктык баалуулугу да бар. Акыр -аягы, жасалма үчүн көп акча төлөө уят. Быштакты супермаркеттен баштапкы таңгагында сатып алуу андан да жаман.
Биринчи жолу Росконтролдун эксперттери быштакты текшерип жатышат. Бул жолу алар "Айылдагы үй", "Дмитровский сүт заводу", "Балтком", "Дмитрогорский продукты", "Маруся", "Останкинское", "Ростагроэкспорт" деген жети марканын тогуз пайызын текшеришти. Изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, бир гана бренд сатып алууга сунушталган.
Биринчиден, быштакта кеминде 16% протеин болушу керек. Бул көрсөткүч "Останкинское" продуктуна гана туура келет. Бирок бул жерде анын артыкчылыктары бүтөт. Бул бренддеги быштакта көк жана ачыткы табылган - алардын уруксат берилген чектен жүз эсе көп. Айтмакчы, Ростагроэкспортто быштак. Бул бренддердин экөө тең даамын текшерүүдөн өтпөй калышкан: даамы жана жыты менен, тамак. Адистер кескин түрдө аларды сатып алууну сунушташпайт.
Калган бренддердин да комментарийлери бар. Дмитров атындагы сут комбинаты, «Бальтком» жана «Маруся» жана «Дмитрогорск продуктылары» ГОСТ боюнча жасалган продукциялар деп жарыяланып, иш жузундо алар стандарттын талаптарына жооп бербейт. Акыркысы да өтө аз сүт кислотасын камтыйт.