Эстерификация деп аталган процессте өсүмдүк майларын өзгөртүү мүмкүн жана ал тургай жалпы. Неге ? Эмне үчүн жок ? Макаланы окугандан кийин талкуу уланат.

Өсүмдүк майы - бул бөлмө температурасында майсыз өсүмдүктөн алынган, башкача айтканда уруктарында, жаңгактарында же бадамдарында липиддер (майлар) бар өсүмдүк.

Эмнеге косметика тармагына кызыгасыз? Анткени теринин бети (эпидермис) фосфолипиддердин цементи, өсүмдүк холестеролу жана полиқаныкпаган май кислоталары менен жабылган клеткалардан (кератоциттерден) турат.

Көпчүлүк өсүмдүк майларынын курамында полиқаныкпаган май кислоталары бар, демек аларды теринин табигый касиеттерин бекемдөө же жетишсиздикте алмаштыруу үчүн колдонуу.

Бирок, кээ бир өзгөчөлүктөр бар, мисалы, "бетон" деп айтылган жана каныккан май кислоталарын камтыган кокос майы (сунушталбайт).

50дөн ашык зайтун майы бар өсүмдүктөр бар, алардын ичинен таза майлар же жаңы же органикалык макераттар алынат. Көбүнчө косметикада колдонулат:

• Арган, Мароккодо өсөт жана эфир майларын суюлтууга кызмат кылат;
• Түштүк Американын чөлдөрүнө отургузулган Жожоба;
• Ши, Африкадан келген (бөлмө температурасында катуу абал);
• Жер Ортолук деңизинин бассейнинде жашаган, бирок Малагада белгилүү болгон бадам дарагы эфир майларын суюлтууга кызмат кылат.

Бирок сонун аттары бар майлар аздыр -көптүр дүйнөнүн бардык булуң -бурчунда өскөн көптөгөн сонун өсүмдүктөрдөн келет.

Раушип (Түштүк Америка), Кастор (Индия), Каманджа (Индиядан келген понголотт дарагы), Камелия же Чай (Индия), Чычырканак (Тибет) ж. Б. . Биз токтотушубуз керек, бирок тизме узун.

Бирок эфирленген майлар негизинен курма (тропикалык жана субтропикалык аймактар, пляждар жана тоолор) жана кокос (Азия жана Океания).

Өсүмдүктөрдүн поэзиясынан алыс, эстерификацияга келели.

Эстерификация органикалык химияга тиешелүү, бул кислотаны спирт же фенол менен реакцияга алуу менен заттын эфирге айланышы.

Бул жерде бизди кызыктырган операцияда май кислоталары (бадам, жаңгак же өсүмдүктөрдүн уруктары) майларды (суюктуктарды) же майларды (катуу заттарды) эфирлерге айландыруу үчүн эстерификацияланган. Белгилей кетсек, майлар майларга караганда каныкпаган май кислоталарына бай.

Өсүмдүк майынын май кислоталары майлуу спирт же глицерин сыяктуу полиол менен реакцияга кирет, табигый же синтетикалык.

Бул маневр муздак же ысык жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Суук реакция изделген заттардын ("активдүү заттардын") касиеттерин сактап калууга мүмкүндүк берет жана табигый эриткичтерди колдонуу алардын суюлтуу жолу менен потенциалын төмөндөтпөөгө мүмкүндүк берет.

Эскертүү: шарттуу текстке кийлигишкен. Чынында эле, формулаторлор менен чечим кабыл алуучулар каршы. Органикалык энбелгилер тартипсиз берилет. Табигый косметика эфирленген өсүмдүк майларын мактай турганын унутпаңыз, кадимки косметика силикон жана минералдык майларды колдонот.

Минералдык майлар нефтехимиядан келет: алар арзан, туруктуу, коопсуз, күчтүү нымдандыруучу жана окклюзивдүү күчкө ээ, бирок азыктандыруучу күчү жок жана биологиялык ажыроо аз же жок. Силикондорго келсек, алар толугу менен синтетикалык, кварцтын өзгөрүшүнөн келип чыккан.

Биз талашып -тартышып жаткан, ал тургай таптакыр карама -каршылыктуу көрүнгөн рационалдуу түшүндүрмөдөн башташыбыз керек.

• Эстерификацияланган май - бул химиялык реакция аркылуу өзгөртүлгөн өсүмдүк майы.
• Биринчи талаш - бул витаминдер, фитостеролдор (өсүмдүк "активдери") жана назик май кислоталары (омега 3 жана 6) бар кокос же пальма майларынын мисалы, ысык эстерификация бузат;
• Экинчиси алардын арзандыгына байланыштуу. Ал эми пальма же кокос майынын өнөр жай өндүрүшү токойлордун массалык түрдө кыйылышына жооп берет, атап айтканда Түштүк-Чыгыш Азияда (Индонезия, Малайзия) жана Африкада (Камерун жана Конго Демократиялык Республикасы);
• Үчүнчүсү - аларды колдонуу оңой: эфирленген майлар алдын ала жылытуусуз эле кремдерге оңой киргизилет. Кремдер ошончолук туруктуураак жана жакшыраак сакталат.

Ар бир талаш үчүн мисалдар жана каршы мисалдар талашып-тартышат. Балким, идеяны алуунун эң жакшы жолу - бул майлардын эки классына системалуу түрдө каршы туруу эмес, аларды баасына, касиетине, айлана -чөйрөгө жана башка экологиялык ченемдерге карата өндүрүштүк контексти боюнча бирден карап чыгуу.

Эстерификацияланган өсүмдүк майлары терини жумшартууга арналган, бирок рухтарды эмес. Акылмандык аларга каршы чыкпоону, тескерисинче, теринин муктаждыгына жараша кезектешип колдонууну, ар бирин өздөрүнүн жакшы сапаттары үчүн колдонууну кеңеш кылат.