мазмуну
Цистеин - биздин организмде серин жана В6 витамининен синтезделүүчү маанилүү эмес аминокислота. Кээде, суутек күкүрт цистеин синтези үчүн күкүрт булагы катары колдонулушу мүмкүн. Цистеин тамак сиңирүүгө жардам берет. Мындан тышкары, денедеги кээ бир уулуу заттарды зыянсыздандырат.
Коблек институтунун окумуштууларынын айтымында, цистеин денебизди радиациянын зыяндуу таасиринен коргоого жардам берет. Бул антиоксиданттар тобуна кирет. Анын организмге таасири бир эле убакта селен менен С витаминин колдонуу аркылуу жакшырат. Бул цистеин адамдын бооруна, өпкөсүнө, жүрөгүнө жана мээсине алкоголь менен никотиндин уулуу таасирин алдын алууга жөндөмдүү экени белгиленди. .
Цистеинге бай азыктар:
Цистеиндин жалпы мүнөздөмөсү
Цистеин - бул кератиндердин бир бөлүгү, алар өз кезегинде тырмактардан, териден жана чачтардан алынган белок. Мындан тышкары, бул аминокислота тамак сиңирүү ферменттеринин синтезине катышат.
Цистеин аминокислоталардын биосинтезине катышат: цистин, глутатион, таурин жана кофермент A. Цистеин азык-түлүк кошулмасы катары катталган E920.
Тез жардам станциясында цистеин боорду ацетаминофендин ашыкча дозасынан жабыркоодон сактайт.
Цистеинге болгон күнүмдүк талап
Цистеинге болгон суткалык талап күнүнө 3 мгга чейин. Бул аминокислота денеге эң пайдалуу таасир этиши үчүн активатор заттар жөнүндө ойлонуу керек. Витамин С жана селен активаторлор.
Белгилей кетүүчү нерсе, С витаминин цистеинге караганда 2-3 эсе көп (мг менен) кабыл алынышы керек. Мындан тышкары, цистеинге болгон күнүмдүк керектөө ушул аминокислотаны табигый түрүндө камтыган тамак-аштын колдонулушун эске алуу менен макулдашылышы керек.
Цистеинге болгон муктаждык жогорулайт:
- зыяндуу химикаттарга байланыштуу жумуштарды аткарууда;
- жүрөк жана кан тамырлардын өнөкөт ооруларын дарылоо учурунда;
- радиоактивдүү нурлануунун жогорку даражасы менен мүнөздөлгөн аймакта;
- дем алуу органдарынын оорулары менен;
- катарактанын баштапкы баскычтарында;
- ревматоиддик артрит үчүн;
- онкологиялык оорулар менен, комплекстүү терапиянын бөлүгү катары.
Цистеинге болгон муктаждык төмөндөйт:
- цистеин денебизде өз алдынча синтезделе турган көп сандагы азыктарды керектөөдө (пияз, сарымсак, жумуртка, жарма, нан азыктары);
- кош бойлуулук жана лактация мезгилинде;
- артериялык гипертензия учурунда;
- тимус безинин оорулары менен;
- кант диабети учурларында цистеин инсулинди инактивдештире алат.
Цистеиндин сиңимдүүлүгү
Цистеин С витамининин, селендин жана күкүрттүн катышуусунда эң жакшы сиңет. Ошентип, цистеиндин толук өздөштүрүлүшү жана аларды тийиштүү функциялар менен камсыз кылуу үчүн күн сайын цистеинди, анын туундуларын жана активатор элементтерин камтыган азыктарды керектөө керек.
Цистеиндин пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири
Цистеин миокард инфарктынын өнүгүү коркунучун төмөндөтөт. Кан тамырларга ийкемдүүлүк берет. Организмдин коргонуу жөндөмүн жана ар кандай инфекцияларга туруктуулугун жогорулатат. Рак менен активдүү күрөшөт. Ал айыгуу процессин тездетип, лимфоциттер менен лейкоциттердин активдешүүсүндө маанилүү ролду ойнойт.
Цистеин тез калыбына келүүгө түрткү берүү менен мыкты физикалык форманы сактоого өбөлгө түзөт. Муну майдын күйүп кетишин тездетүү жана булчуң ткандарын куруу аркылуу жасайт.
Цистеин дем алуу жолдорундагы былжырды бөлүп чыгаруучу касиетке ээ. Мындан улам, ал көбүнчө бронхит жана өпкө эмфиземасы үчүн колдонулат. Цистеиндин ордуна цистин аминокислотасын же N-ацетилцистеинди колдонсоңуз болот.
N-ацетилцистеин химиотерапиянын жана нур терапиясынын адам организмине терс таасирин азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, операциялардан, күйүктөн жана үшүктөн кийин калыбына келүүнү тездетет. Лейкоциттердин активдүүлүгүн стимулдайт.
8. Зарыл элементтер менен өз ара аракеттенүү
Цистеин метионин, күкүрт жана АТФ менен өз ара аракеттенет. Мындан тышкары, ал селен жана С витамини менен жакшы айкалышат.
Организмде цистеиндин жетишсиздигинин белгилери:
- морттук тырмактар;
- кургак тери, чач;
- былжырлуу кабыкчалардагы жаракалар;
- эс бузулушу;
- алсыз иммунитет;
- депрессиялык маанай;
- көйгөйлөр жүрөк-кан тамыр системасы;
- ичеги-карын ооруларынын иштешинин бузулушу.
Организмдеги ашыкча цистеиндин белгилери:
- кыжырдануу;
- организмдеги жалпы дискомфорт;
- кандын коюу болушу;
- ичке ичегинин бузулушу;
- аллергиялык реакциялар.
Сулуулук жана ден-соолук үчүн цистеин
Цистеин чачтын, теринин жана тырмактын абалын нормалдаштырат. Маанайды көтөрөт, жүрөк-кан тамыр, тамак сиңирүү тутумунун толук кандуу иштешине таасир берет, мээге таасир этет, иммундук системаны чыңдайт.
Диеталык кошулма E920 (цистеин) көбүнчө унда жана ар кандай татымалдарда кездешет. Мисалы, тоок эти. Цистеинди ар кандай дары -дармектерде жана тиричилик химиясында кездештирүүгө болот. Ал көбүнчө шампундарга кошулат.
Тамактын даамын жакшыртат, ден-соолукка пайдалуу таасир этет. Негизинен, цистеинди тамак-аш кошулмасы катары организм жакшы көтөрөт. Айрыкча аллергияга жакын адамдар. Моносатрий глутаматына чыдабаган адамдар да тобокелге туш болушат.
Ошентип, макалада цистеиндин маанисиз аминокислотасы жөнүндө сөз кылдык, ал ыңгайлуу шарттарда организм тарабынан өз алдынча өндүрүлүшү мүмкүн. Бул аминокислотанын пайдалуу касиеттери биздин ден-соолугубузга жана визуалдык жагымдуулугубузга тийгизген пайдасы жөнүндө айта алгыдай деңгээлде изилденген!