Мыкты консерваланган саураны тандоо

Үйрөн - биз унуткан балык. Жана бул бекер! Бул майлуу океан балыгы маанилүү Омега 3 жана Омега 6 май кислоталарына, В жана Д витаминдерине жана фосфорго толгон. Бул дайыма жапайы, анткени эч кимдин оюна келбейт, балыкты капаска же фермада өстүрүү, алардын мектептери океанды айдап, торго салыштырмалуу оңой кирип кетет. Ал жапайы болгондуктан, бул, албетте, өсүү гормондору, антибиотиктер жана биз үчүн пайдалуу болбогон нерселердин бардыгын билдирет.

Баса, жапондорду сауралар абдан сыйлашат жана алар өзүңүздөр билесиздер, тамакты тандашат!

Сайра бизди дүкөндүн текчелеринде, банкага толтуруп күтүп жатат. "Табигый" же нейтралдуу өсүмдүк майы менен: ачып жегиле. Же "Мимоза" салатын даярдаңыз, анткени башында кызгылт лосось жок, бирок жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу саури. Бирок кайсы идишти тандоо керек? Мазмун көрүнбөйт, өндүрүүчүлөр көрсөткөн курамы болжол менен бирдей.

Жакынкы дүкөнгө барып, "Табигый Сайра" өнүмүнүн беш идишин сатып алып, ооз тийүү уюштурдук.

Даам татуучулар - кесипкөй ашпозчулар, фотографтар, редакторлор, бардыгы болуп 12 адам. Ар бир үлгүгө даамы жана текстурасы боюнча мүнөздөмө берүүнү сурандык.

Мына ушуну алдык.

Саури "Деңиз радуга": 245 г, 84,99 руб. 100 г баасы: 34,7 руб.

Эң арзан, бирок ошол эле учурда жаман эмес!

Дестерлер бул балыкты абдан кургак деп баалашты. Туз аз, татымал такыр жок окшойт. Эгерде сиз нейтралдуу балык даамын кааласаңыз, бул жакшы чечим. Майонез же быштак сыяктуу майлуу кошулмалары бар салаттарга жана патеттерге ылайыктуу.

Табигый саур "Дальморпродукт": 245 г, 149 руб. 100 г баасы: 60,81 руб. 

Биз сатып алган эң кымбат үлгү.

Айрымдар балыктын даамынын ачуу экендигин белгилешти. Балким, бул туздуу туздун курамындагы көп сандагы татымалдарга байланыштуу. Чындыгында, алардын саны абдан көп, айрыкча, тиштери, балыктардын даамын "балкага" уруп, өзгөчө жыты биринчи планга чыккан. Бул бардык дегустаторлор тарабынан белгиленди.

Тынч океанындагы "5 деңиз" саурасы: 250 г, 115 руб. 100 г баасы: 46 руб.

Даамдуу балыктар, орточо туздуу, татымалдын жакшы катышы, алардын эч бири жалпы даамдын алкагынан чыкпайт. 

Дестаторлор муну балыктын консервасын ар кандай максат үчүн - ал тургай кайнатылган картошка үчүн, ал тургай салат үчүн сыпатташты.

Табигый сауре "Даамдуу консерваланган азыктар": 250 г, 113 руб. 100 г баасы: 45,2 руб.

Даам татуучулардын сүйүктүүсү: ири көлөмдөгү сауралар, "деңиздин жыты" жакшы, жетиштүү жана салмактуу туздуу.

Консерваланган консерваланган азыктарды нан менен эле жесеңиз болот. Бул балыкты кийинчерээк сатып алуу үчүн, дегустаторлордун бардыгы дээрлик кумураны сүрөткө тартып алышкан.

ООО APK "Славянский-2000" чыгарган табигый сауре, фирмалык аталышы көрсөтүлгөн эмес. 100 г баасы: 43,6 руб.

Мындан алынган продукцияны "сауранын куйруктары" деп атоого болот. Бирок көлөмү жана сырткы көрүнүшү жагымсыз болгонуна карабастан, балыктын бөлүктөрү жагымдуу жыттанат жана туздуу туздар таттуу эмес. Айрым даамчылар балыктын консистенциясын назик деп сыпатташса, айрымдары аны кургак деп аташты.

Бул салат банкадагы балыкты сунуштасаңыз болот, бирок №1 үлгү бир банкага кеткен чыгым жагынан кыйла пайдалуураак.

ЖЫЙЫНТЫК: баанын жогору болушу, ошондой эле өндүрүүчүнүн балык уулоочу жайга жакын болушу даамдын жана жагымдуу көрүнүшүнүн 100% кепилдиги эмес. Бирок сизге жаккан өнүмдү тапсаңыз, кийинки жолу эсептегичтин алдында тандалган унга убактыңызды текке кетирбөө үчүн бренддин атын унутпаңыз же банканын сүрөтүн тартыңыз. 

Ооба, Мимоза салаты биз, албетте, аны бышырып жегенбиз.