Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| белоктор | 0.66 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 11515 г |
| майлар | 0.26 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 21538 г |
| Көмүрсуулар | 5.06 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4328 г |
| Алиментардык була | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.9% | 1429 г |
| суу | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2463 г |
| күл | 0.32 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 4.4% | 8475 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.038 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2.5% | 9.3% | 3947 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.022 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.2% | 4.4% | 8182 г |
| В4 витамини, холин | 7.5 мг-дан | 500 мг-дан | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.355 мг-дан | 5 мг-дан | 7.1% | 26.3% | 1408 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.099 мг-дан | 2 мг-дан | 5% | 18.5% | 2020 г |
| В9 витамини, фолий | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.5 мг-дан | 90 мг-дан | 3.9% | 14.4% | 2571 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.12 мг-дан | 15 мг-дан | 0.8% | 3% | 12500 г |
| К витамини, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.81 мг-дан | 20 мг-дан | 4.1% | 15.2% | 2469 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 117 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.7% | 17.4% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 21 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.1% | 7.8% | 4762 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 10.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 18 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.4% | 5.2% | 7222 г |
| Күкүрт, С. | 6.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| Фосфор, П | 14 мг-дан | 800 мг-дан | 1.8% | 6.7% | 5714 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.34 мг-дан | 18 мг-дан | 1.9% | 7% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг-дан | 2 мг-дан | 5.5% | 20.4% | 1835 г |
| Жез, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13% | 2857 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг-дан | 12 мг-дан | 1.7% | 6.3% | 6000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 2.53 г | максималдуу 100 г | |||
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.033 г | ~ | |||
| валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.011 г | ~ | |||
| пролин | 0.024 г | ~ | |||
| лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| лизин | 0.022 г | ~ | |||
| тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| threonine | 0.018 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.064 г | ~ | |||
| глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.105 г | ~ | |||
| proline | 0.021 г | ~ | |||
| серин | 0.024 г | ~ | |||
| тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.005 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.062 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.053 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.022 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.126 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 1.1% | 4.1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.047 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.078 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.078 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 8.7% | 32.2% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.047 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 1% | 3.7% |
Энергетикалык баалуулугу 27 ккал.
- чыны = 155 г (41.9 ккал)
Tags: калориялуулугу 27 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, спагетти ашкабагы үчүн пайдалуу (макарон цуккини), кайнатылган же бышырылган, тузсуз, калориялуу, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Спагетти ашкабагы (макарон цуккини), кайнатылган же бышырылган, тузсуз