Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| белоктор | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.2% | 12667 г |
| майлар | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Көмүрсуулар | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.9% | 11526 г |
| Алиментардык була | 1.2 г | 20 г | 6% | 46.2% | 1667 г |
| суу | 95.32 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2385 г |
| күл | 0.96 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| В1 витамини, тиамин | 0.029 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.9% | 14.6% | 5172 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.022 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.2% | 9.2% | 8182 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.144 мг-дан | 5 мг-дан | 2.9% | 22.3% | 3472 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.038 мг-дан | 2 мг-дан | 1.9% | 14.6% | 5263 г |
| В9 витамини, фолий | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 7.7% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбин | 8.5 мг-дан | 90 мг-дан | 9.4% | 72.3% | 1059 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.39 мг-дан | 20 мг-дан | 2% | 15.4% | 5128 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 170 мг-дан | 2500 мг-дан | 6.8% | 52.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 24 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.4% | 18.5% | 4167 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 21.5% | 3636 г |
| Натрий, Na | 238 мг-дан | 1300 мг-дан | 18.3% | 140.8% | 546 г |
| Күкүрт, С. | 6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.6% | 4.6% | 16667 г |
| Фосфор, П | 13 мг-дан | 800 мг-дан | 1.6% | 12.3% | 6154 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.25 мг-дан | 18 мг-дан | 1.4% | 10.8% | 7200 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг-дан | 2 мг-дан | 3.3% | 25.4% | 3030 г |
| Жез, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 20% | 3846 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.1% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг-дан | 12 мг-дан | 5.8% | 44.6% | 1714 г |
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.014 г | ~ | |||
| валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| пролин | 0.032 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.02 г | ~ | |||
| тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| threonine | 0.017 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.002 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.001 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.004 г | мин 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.009 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 0.009 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.2% | 1.5% |
Энергетикалык баалуулугу 13 ккал.
- чыны (1 es куб) = 146 г (19 ккал)
Tags: калориялуулугу 13 ккал, химиялык составы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеге пайдалуу Ашкабак ашкабак (бөтөлкө ашкабак, вьетнамдык кабак), кайнатылган, туз менен, калориясы, пайдалуу заттары, пайдалуу касиеттери Кабак кабак (бөтөлкө ашкабак, вьетнамдык кабак), кайнатылган, туз менен