Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| белоктор | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| майлар | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
| Көмүрсуулар | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Алиментардык була | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| суу | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| күл | 1.4 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.1% | 1023 г |
| бета Каротин | 0.53 мг-дан | 5 мг-дан | 10.6% | 14.1% | 943 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.02 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.3 мг-дан | 90 мг-дан | 1.4% | 1.9% | 6923 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 1.2 мг-дан | 15 мг-дан | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.3 мг-дан | 20 мг-дан | 1.5% | 2% | 6667 г |
| РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 62 мг-дан | 2500 мг-дан | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Кальций, Ca | 18 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Магний, Mg | 10 мг-дан | 400 мг-дан | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Натрий, Na | 327 мг-дан | 1300 мг-дан | 25.2% | 33.6% | 398 г |
| Фосфор, П | 70 мг-дан | 800 мг-дан | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.4 мг-дан | 18 мг-дан | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 2.1 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 4 г | максималдуу 100 г | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.5 г | максималдуу 18.7 г |
Энергетикалык баалуулугу 75 ккал.
Tags: калориясы 75 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу пияз соусу 2-76, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Пияз соусу 2-76