Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| белоктор | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| майлар | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Көмүрсуулар | 7.49 г | 219 г | 3.4% | 10.3% | 2924 г |
| суу | 90.81 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2503 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 25.2% | 1200 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 6.1% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.04 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
| Витамин С, аскорбин | 26.3 мг-дан | 90 мг-дан | 29.2% | 88.5% | 342 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.3 мг-дан | 20 мг-дан | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 103 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.1% | 12.4% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Магний, Mg | 12 мг-дан | 400 мг-дан | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.6% | 43333 г |
| Күкүрт, С. | 8 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Фосфор, П | 11 мг-дан | 800 мг-дан | 1.4% | 4.2% | 7273 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.2 мг-дан | 18 мг-дан | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
Энергетикалык баалуулугу 33 ккал.
- чыны = 173 г (57.1 ккал)
- таштандысыз жемиш = 7 г (2.3 ккал)
Питанга (суринамдык алча), чийки витаминдерге жана минералдарга бай: С витамини - 29,2%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Tags: калория 33 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, питанга (суринамдык алча) кандай пайдалуу, чийки, калориялуу, пайдалуу заттар, питанганын пайдалуу касиеттери (суринамдык алча), чийки