Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| белоктор | 0.49 г | 76 г | 0.6% | 0.7% | 15510 г |
| Көмүрсуулар | 17.03 г | 219 г | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| суу | 76.45 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2973 г |
| күл | 0.37 г | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 112 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.5% | 5.1% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 27 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Магний, Mg | 12 мг-дан | 400 мг-дан | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Натрий, Na | 23 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.8% | 2% | 5652 г |
| Күкүрт, С. | 4.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Фосфор, П | 19 мг-дан | 800 мг-дан | 2.4% | 2.7% | 4211 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.72 мг-дан | 18 мг-дан | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг-дан | 2 мг-дан | 6.6% | 7.5% | 1527 г |
| Жез, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг-дан | 12 мг-дан | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 14.95 г | максималдуу 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.57 г | ~ | |||
| фруктоза | 7.38 г | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 88 ккал.
- чыны = 255 г (224.4 ккал)
- аш кашык = 16 г (14.1 ккал)
- чай кашык = 5.3 г (4.7 ккал)
Tags: калория 88 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Бальзам уксусу, калориялар, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Бальзам уксусу