Кетогендик диета анын жолдоочуларын карбонгидраттарды алууну азайтуу үчүн эт, жумуртка жана сыр сыяктуу майлуу, протеинге бай тамактарды колдонууга үндөйт. Башка диеталар сыяктуу эле, кето диета тез арыктоону убада кылат, бирок бул диеталар ден-соолукка көптөгөн коркунучтар менен коштолот. Организмди алардын таасирине дуушар кылуунун ордуна, арыктоого жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн толук тизмесинен качууга жардам бере турган өсүмдүк диетасына өтүүнү ойлонушуңуз жакшы!
1. Арыктоо же...?
Кето диетасы өзүнүн жолдоочуларына кетоз процесси аркылуу "метаболикалык өзгөрүүлөрдүн" астында арыктоону убада кылат, бирок чындыгында салмагы азыраак калория жеп, булчуң массасын жоготуу менен жоголот. Азыраак калориялуу тамактар арыктоого жардам берет, бирок ал эч качан орозо кармагандай сезилбеши керек жана булчуңдардын жоголушуна алып келбеши керек. Андан да жаманы, узак мөөнөттүү келечекте кето диетасын колдонгон көптөгөн адамдар кайра салмак кошуп, баштаган жерине кайтып келишет. Изилдөөлөрдүн мета-анализине ылайык, кетогендик диетадан 12 ай өткөндөн кийин орточо салмак бир килограммдан аз болгон. Жана толугу менен, өсүмдүк негизделген тамактарды жеп, ошол эле учурда, абдан натыйжалуу арыктоо стратегиясы болушу мүмкүн.
2. Кето грипп
Кето диетасын сынап көргүсү келген адам май карбонгидраттын ордуна күйүүчү майдын негизги булагы болуп калганда организм олуттуу ооруга дуушар болоорун билиши керек. Кето сасык тумоосу бир жумадан бир айга чейин созулуп, катуу карышуу, баш айлануу, ашказандын бузулушу, ич катуу, кыжырдануу жана уйкусуздукка алып келиши мүмкүн. Качан жеп бүтүндөй өсүмдүк азыктары, бул көйгөйлөр пайда болбойт, тескерисинче, мындай диета гана жакшыртууга сиздин жыргалчылыгы.
3. жогорку холестерол
Эт, жумуртка жана сырды көп жеген адамдар холестериндин деңгээлине олуттуу көңүл бурушу керек. Кетогендик диета алгач отко чыдамдуу эпилепсиясы бар балдарды дарылоо үчүн иштелип чыккан, бирок оорулуулардын бул тобунда да бул диетадан улам холестериндин деңгээли өтө жогору болуп кеткен. Арыктоо үчүн кето диетаны колдонгон бойго жеткен бейтаптарда холестериндин деңгээлинин жогорулашы байкалган. Өсүмдүктөрдүн негизиндеги диета, экинчи жагынан, көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, холестериндин деңгээлин олуттуу төмөндөтүүгө жардам берет.
4. ден соолукжүрөктөр
Жогорку холестерол жүрөк-кан тамыр ден соолугуна зыян. Жаныбарлардын майы жана протеинге бай диетаны жеген жападан жалгыз аман калган калк - инуиттер жана алар батыштын орточо калкына караганда жүрөк-кан тамыр ооруларынан көбүрөөк жабыркай турганы белгилүү. 1-типтеги кант диабети менен ооругандардын изилдөөсүндө, көбүрөөк май жана белок жегендер карбонгидраттарды көбүрөөк жегендерге салыштырмалуу жүрөктүн ишемиялык оорусуна чалдыгуу коркунучу жогору болгон. Салыштыруу үчүн, изилдөөлөр көрсөткөндөй, өсүмдүк негизделген диета жүрөктүн ишемиялык оорусунун өнүгүшүнө тоскоол болот.
5. Өлүмдүүлүк
Жаныбарлардан алынган азыктарды жеген адам өлүм коркунучун жогорулатат. 272 адамдын мета-анализинде, карбонгидраттуу, белокко бай диетаны жаныбарлардан алынган азыктарды жегендер башка диетаны кармаган адамдарга караганда 216% га жогору экенин көрсөттү. Өлүмдүн себептери ар кандай болгон, бирок кээ бир учурларда алар селен сыяктуу элементтин жетишсиздиги менен байланышкан.
6. Бөйрөктөгү таштар
Мал азыктарын көп колдонгон адамдар туш болгон дагы бир олуттуу көйгөй – бул бөйрөктөгү таштар. Жаныбарлардын протеинди кабыл алуу бөйрөктөгү таштын пайда болуу коркунучун жогорулаткан факторлордун бири болуп саналат. Бөйрөктөгү таштар өтө оорутуучу жана заара чыгаруучу тоскоолдуктарга, инфекцияларга жана бөйрөктүн жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Бирок, өсүмдүк диетасы бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун азайтат.
7. диабет
Кетогендик диетада углеводдордон баш тартуу менен диабетти дарыласа болот деп ишенишет, бирок, тилекке каршы, андай эмес. Диабеттин 2-типи бар адамдарда жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн мета-анализинде карбонгидрат аз жана карбонгидраттуу диета кармагандардын арасында кант диабетин көзөмөлдөөдө эч кандай айырма табылган жок. Бирок, бүтүндөй, өсүмдүк негизиндеги тамак-ашка негизделген диета 2-тип кант диабетин алдын алат жана дарылайт.
8. Жана дагы көп…
Кетогендик диета ошондой эле остеопороз, сөөктүн сынышы, панкреатит, ичеги-карын оорулары, витаминдердин жана минералдардын жетишсиздиги, жай өсүү жана ацидоз сыяктуу көптөгөн башка ден-соолук көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн. Өсүмдүктөргө негизделген диета коопсуз жана пайдалуу - адамдар диетаны пландаштырууда бейкапар болгондон башка учурларда.