Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| белоктор | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| майлар | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.3% | 240 г |
| суу | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4125 г |
| күл | 1.3 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 561 мкг | 900 мкг | 62.3% | 21.4% | 160 г |
| Ретинол | 0.561 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Күкүрт, С. | 196 мг-дан | 1000 мг-дан | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Фосфор, П | 187 мг-дан | 800 мг-дан | 23.4% | 8% | 428 г |
Энергетикалык баалуулугу 291 ккал.
Белуга, көз (Аляска) витаминдер менен минералдарга бай: А витамини - 62,3%, фосфор - 23,4%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
Tags: калория мазмуну 291 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, Белуга кандай пайдалуу, көздөр (Аляска), калориялар, азыктар, Белуга пайдалуу касиеттери, көздөр (Аляска)