Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| белоктор | 2.79 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2724 г |
| майлар | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Көмүрсуулар | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.1% | 1542 г |
| суу | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| күл | 0.71 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10% | 789 г |
| Ретинол | 0.114 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.127 мг-дан | 1.5 мг-дан | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.178 мг-дан | 1.8 мг-дан | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| В4 витамини, холин | 15.4 мг-дан | 500 мг-дан | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.095 мг-дан | 2 мг-дан | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| В9 витамини, фолий | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 11% | 714 г |
| В12 витамини кошулду | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин С, аскорбин | 11 мг-дан | 90 мг-дан | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Д витамини, кальциферол | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 15% | 526 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 1.91 мг-дан | 15 мг-дан | 12.7% | 10% | 785 г |
| Е витамини кошулду | 1.91 мг-дан | ~ | |||
| К витамини, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин PP, ЖОК | 1.33 мг-дан | 20 мг-дан | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 137 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 81 мг-дан | 1000 мг-дан | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Магний, Mg | 9 мг-дан | 400 мг-дан | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 34 мг-дан | 1300 мг-дан | 2.6% | 2% | 3824 г |
| Күкүрт, С. | 27.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Фосфор, П | 46 мг-дан | 800 мг-дан | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 1.9 мг-дан | 18 мг-дан | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Жез, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Селен, Се | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3438 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг-дан | 12 мг-дан | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 9.7 г | максималдуу 100 г | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 2 мг-дан | макс 300 мг | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 2.97 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 6: 0 Нейлон | 0.008 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.1 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.08 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.603 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.27 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.5 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.23 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 2.06 г | мин 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 2.06 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 1.42 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 12.7% | 10% | |
| 18: 2 Линолеик | 1.3 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.12 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.12 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 13.3% | 10.5% | |
| Омега-6 май кислоталары | 1.3 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 27.7% | 21.8% |
Энергетикалык баалуулугу 127 ккал.
- fl oz = 31.4 g (39.9 kCal)
Эне сүтүн алмаштыруучу, NESTLE, GOOD START SUPREME, темир, суюк концентрат, калыбына келтирилбеген сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 12,7%, В12 витамини - 14%, С витамини - 12,2%, Д витамини - 19%, Е витамини - 12,7%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- баги B12 аминокислоталардын метаболизминде жана конверсиясында маанилүү ролду ойнойт. Фолат жана В12 витамини өз ара байланышкан витаминдер жана кан түзүүгө катышышат. В12 витамининин жетишсиздиги жарым-жартылай же экинчи фолий жетишсиздигинин, ошондой эле аз кандуулуктун, лейкопениянын, тромбоцитопениянын өнүгүшүнө алып келет.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин D кальций менен фосфордун гомеостазын сактайт, сөөктүн минералдашуу процесстерин жүргүзөт. Д витамининин жетишсиздиги сөөктөрдөгү кальций менен фосфор метаболизминин бузулушуна, сөөк ткандарынын деминералдашуусунун күчөшүнө алып келет, бул остеопороздун өсүшүнө алып келет.
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Tags: калориялуулугу 127 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдык заттар, канчалык пайдалуу Эне сүтүн алмаштыруучу, NESTLE (Nestle), ЖАКШЫ БАШТАЛГАН темир, суюк концентрат, калыбына келтирилбеген, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттер Эне сүтүн алмаштыруучу, NESTLE), GOOD START SUPREME, темир, суюк концентрат, калыбына келтирилбеген
2021-02-18