Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| белоктор | 3.19 г | 76 г | 4.2% | 3.2% | 2382 г |
| майлар | 7.11 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Көмүрсуулар | 13.58 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| суу | 75.47 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| күл | 0.77 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Ретинол | 0.113 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.102 мг-дан | 1.5 мг-дан | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.115 мг-дан | 1.8 мг-дан | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
| В4 витамини, холин | 16.8 мг-дан | 500 мг-дан | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.077 мг-дан | 2 мг-дан | 3.9% | 3% | 2597 г |
| В9 витамини, фолий | 34 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| В12 витамини кошулду | 0.38 мкг | ~ | |||
| Витамин С, аскорбин | 15.3 мг-дан | 90 мг-дан | 17% | 13% | 588 г |
| Д витамини, кальциферол | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 14.5% | 526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.9 мкг | ~ | |||
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 1.16 мг-дан | 15 мг-дан | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Е витамини кошулду | 1.16 мг-дан | ~ | |||
| К витамини, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин PP, ЖОК | 1.283 мг-дан | 20 мг-дан | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 153 мг-дан | 2500 мг-дан | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 134 мг-дан | 1000 мг-дан | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| Магний, Mg | 14 мг-дан | 400 мг-дан | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Натрий, Na | 45 мг-дан | 1300 мг-дан | 3.5% | 2.7% | 2889 г |
| Фосфор, П | 106 мг-дан | 800 мг-дан | 13.3% | 10.2% | 755 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 2.3 мг-дан | 18 мг-дан | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Жез, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Селен, Се | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5% | 1528 г |
| Цинк, Zn | 1.53 мг-дан | 12 мг-дан | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 13.58 г | максималдуу 100 г | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 2.969 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 6: 0 Нейлон | 0.019 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.117 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.078 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.64 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.292 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.532 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.292 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 2.598 г | мин 16.8 г | 15.5% | 11.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.019 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 2.58 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 1.378 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 12.3% | 9.4% | |
| 18: 2 Линолеик | 1.203 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.117 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидон | 0.039 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.136 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 15.1% | 11.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Омега-3 | 0.019 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 1.242 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 26.4% | 20.2% |
Энергетикалык баалуулугу 131 ккал.
- унция = 31 г (40.6 ккал)
Эне сүтүн алмаштыруучу, MEAD JHHONSON, ENFAMIL, PROSOBEE, LIPIL, суюк концентрат, билими жок, ARA (Arachidonic Acid) жана DHA-Docosagec менен сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 12,6%, В12 витамини - 12,7%, С витамини - 17%, Д витамини - 19%, кальций - 13,4%, фосфор - 13,3%, темир - 12,8%, цинк - 12,8%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- баги B12 аминокислоталардын метаболизминде жана конверсиясында маанилүү ролду ойнойт. Фолат жана В12 витамини өз ара байланышкан витаминдер жана кан түзүүгө катышышат. В12 витамининин жетишсиздиги жарым-жартылай же экинчи фолий жетишсиздигинин, ошондой эле аз кандуулуктун, лейкопениянын, тромбоцитопениянын өнүгүшүнө алып келет.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин D кальций менен фосфордун гомеостазын сактайт, сөөктүн минералдашуу процесстерин жүргүзөт. Д витамининин жетишсиздиги сөөктөрдөгү кальций менен фосфор метаболизминин бузулушуна, сөөк ткандарынын деминералдашуусунун күчөшүнө алып келет, бул остеопороздун өсүшүнө алып келет.
- кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаш сөөктөрүнүн жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
- Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
- темир ар кандай функциядагы белоктордун, анын ичинде ферменттердин бөлүгү. Электрондорду, кычкылтекти ташууга катышып, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларынын жүрүүсүн жана пероксиддешүүнү активдештирүүнү камсыз кылат. Жетишсиз керектөө гипохромдук аз кандуулукка, скелет булчуңдарынын миоглобин жетишсиз атониясына, чарчоонун күчөшүнө, миокардиопатияга, атрофиялык гастритке алып келет.
- цинк 300дөн ашуун ферменттердин курамына кирет, углеводдордун, белоктордун, майлардын, нуклеин кислоталарынын синтезделиши жана ажыроо процесстерине жана бир катар гендердин экспрессиясынын жөнгө салынышына катышат. Жетишсиз керектөө аз кандуулукка, экинчи иммундук жетишсиздикке, боордун циррозуна, жыныстык дисфункцияга жана түйүлдүктүн бузулушуна алып келет. Акыркы изилдөөлөр мырзанын жогорку дозаларында жездин сиңишин бузуп, анемиянын өнүгүшүнө шарт түзө тургандыгын аныктады.
Tags: калориялуулугу 131 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдык заттар, канчалык пайдалуу Эне сүтүн алмаштыруучу, MEAD ДжОНСОН, ЭНФАМИЛ, ПРОЗОБЕ, ЛИПИЛ, суюк концентрат, төмөндөтүлбөгөн, ARA (Арахидон кислотасы) жана DHA-Docosagec менен, калория, азык, пайдалуу касиеттери Эне сүтүн алмаштыруучу, MEAD ДжОНСОН, ЭНФАМИЛ, ПРОЗОБЕ, ЛИПИЛ, суюк концентрат, АРА (Арахидон кислотасы) жана DHA-Docosagec кошулган