Бардык сурамжылоолор көрсөткөндөй, эртең мененки тамак өзгөчө көңүл бурулбай калат. Францияда бир күндө эртең мененки тамакты жеген өспүрүмдөрдүн үлүшү 79 -жылдагы 2003% дан 59 -жылы 2010% га чейин төмөндөгөн. Чоңдор арасында төмөндөө кылымдын башынан бери жайыраак, бирок абдан үзгүлтүксүз болуп келген. Бул эрозияны "күндүн эң маанилүүсү" катары сүрөттөлгөн тамактын алдында кантип түшүндүрүүгө болот? Керектөө боюнча адис Паскале Хебелдин айтымында, эртең мененки тамак - бул "жетишсиздиктен" жапа чеккен тамак:

- Убакыттын жоктугу. Ойгонуу барган сайын кеч болуп жатат, бул эртең мененки тамактан баш тартууга же ага аз убакыт бөлүүгө алып келет. Бул негизинен кеч уктоо менен шартталган: жаштар барган сайын уктоону кечиктиришет. Маалыматтык -коммуникациялык технологиялар (LED экрандар, планшеттер, ноутбуктар) негизги күнөөкөрлөр.

- Достуктун жоктугу. Түшкү же кечки тамактан айырмаланып, эртең мененки тамак көбүнчө жеке тамак болуп саналат: ар бир адам өзүнө жаккан азыктарды тандап, жалгыз жейт. Бул барган сайын жекелештирилген тамак-аштын бүтүшүнө окшош көрүнүш.

- табиттин жоктугу. Көптөр бир нече саат орозо кармаганы менен, эртең менен тамактануу каалоосун сезишпейт. Бул көрүнүш көбүнчө кечинде ашыкча тамактануу, кеч тамактануу же уйкунун жетишсиздиги менен байланыштуу.

- Сорттун жоктугу. Башка тамактан айырмаланып, эртең мененки тамак монотондуу көрүнүшү мүмкүн. Бирок, классикалык түштөнүүгө бир нече альтернативаларды алдын ала пландап, анын курамын өзгөртүүгө болот.