мазмуну
Кабыктагы эртең мененки тамак: жумуртканын жети кызыктуу рецеби
Жумурткаларды жашоонун символу деп бекеринен айтышкан эмес. Аларды философиялык мааниде гана эмес, көптөгөн элдер беришет. Жумуртка энергия булагы, ден-соолук үчүн баа жеткис элементтер жана жөн гана сонун маанай. Эң сонун эрте мененки тамак үчүн дагы эмне керек?
Аба жүнүндө
Айта кетсек, Бүткүл дүйнөлүк жумуртка күнү 14 -октябрда белгиленет. Үй -бүлөңүзгө оригиналдуу эртең мененки тамак берүүгө эмне себеп эмес? Казанда 60 г майды эритип, 3 аш кашык унду, 300 мл сүттү кошуп, тынымсыз аралаштырып, коюу болгонго чейин кайнатыңыз. Андан кийин, биз бир чымчым туз жана мускат жаңгагы менен 4 сарысын айдайбыз. Биз майга майдаланган шпинат кошобуз жана 150 гр майдаланган сыр менен бирге аны жумуртка массасына киргизебиз. Кийинки, 5 жумуртканын агын аралаштырып, көбүктөнгөн көбүккө камчы салыңыз. Массаны май куюлган формага толтуруп, майдаланган сырга себелеп, 180 ° С мешке 20 мүнөткө салып коёбуз. Сырдагы жумуртканын бул рецеби балдарга сөзсүз жагат. Ошондой эле бул кекстерге ветчина же колбаса кесимдерин кошсоңуз болот!
Омлет искусство катары
Камырга бышырылган жумуртка үчүн адаттан тыш рецепт бул көрүнбөгөн тамакты кайрадан сүйүп калат. Пиязды, 200 г козу карын менен ветчина кууруп, кубик кылып туураңыз. Аларды 7 жумуртка, 150 г майдаланган сыр жана бир ууч петрушка, туз жана мурчтун татымына жараша толтуруп, омлет катары кууруңуз. Даяр болгон омлеттин четине биз толтурууну сиздин табитиңизге карай жайып салабыз: ветчина, сыр, жашылчалар. Этияттык менен түрмөктү тоголоктоп, жыгач шиш менен оңдоңуз. Шишиктердин ортосундагы бөлүктөрдү кесип алыңыз. Бул кереметтүү эртең мененки күнүңүздү баштоонун эң сонун жолу.
Чоң көздүү помидор
Эртең мененки тамактын дагы бир кызыктуу варианты - бул помидордо бышырылган жумуртканын рецепти. Эки помидордун капкагын кесип, бир жакка кой. Дубалдарга зыян келтирбөөгө аракет кылып, үрөн менен бардык массаны кылдаттык менен алып салыңыз. Алынган чөйчөктөрдө жумуртканы кылдат сындырып, бир аз туз жана мурч кошуңуз. Помидор менен жумуртканы алдын ала ысытылган 180 ° C мешке 10-12 мүнөт жөнөтүңүз. Болжол менен 5 мүнөттөн кийин аларды майдаланган сырга чачсаңыз болот. Даяр болгон жумуртка майда тууралган чөптөр менен кооздолуп, анан помидор капкактары менен жабылат. Мындай куурулган жумуртка күздүн караңгы таңына ачык түстөрдү кошот.
Француз аял менен эртең мененки тамак
Жумуртка кадимки бутерброддорго бир аз кооздук тартуулайт, өзгөчө эгер бул крок-мадам рецепт болсо. Алдын ала 2 куурулган жумуртка жасайбыз. Дижон горчицасын 2 тостко сүйкөп, майдаланган сырга чачып, ветчина кесимдерин салып, дагы сырга чачып, башка 2 тост менен жабыңыз. Сэндвичтерди зайтун майы менен чачып, 180 ° Сде кызарганча бышырабыз. 40 гр сары май 1 аш кашык кууруу. 1 аш кашык сүт, бир чымчым туз, тимьян, мускат жаңгагын кошуп, соусту бышырылганча кайнатыңыз. Биз аларды ысык бутерброддор менен майлап, майдаланган сырга чачып, мешке бир -эки мүнөткө коёбуз. Эми акыркы тийүү - биз аларды куурулган жумурткага жайып, көк чөптөр менен кооздоп коёбуз.
Эртең менен жашыл тондордо
Сиз диеталык эртең мененки тамакты жактырасызбы? Анда фаршталган авокадо жумурткасынын рецеби сизге жагат. Авокадону экиге бөлүңүз, сөөктү алып салыңыз. Ар бир тешикке бир бөдөнөнүн жумурткасын бөлүңүз. Туз менен мурчту дароо же бышкандан кийин кошсоңуз болот. Кайыктарды пергамент же фольга менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Алдын ала ысытылган 180 ° C меште 20 мүнөт бышырабыз. Жумурткага толтурулган авокадоңузду кытырак буудай наны менен толуктаңыз-дени сак эртең мененки тамак даяр!
Эт иллюзиясы
Жумуртка пирогунун рецеби эртең мененки менюга кызыктуу ноталарды кошот. Биринчиден, 4 жумуртканы катуу кайнатыңыз. Андан кийин 3 пиязды 50 г сары май менен 10 мл өсүмдүк майынын аралашмасында кызарганча кубик кылып кууруңуз. Кургак көмөч казанда күрөң 60 гр жаңгак. Блендердин идишине куурулган пиязды, кайнатылган жумуртканы, жаңгактарды, 2-3 тиш сарымсакты, ¼ чай кашык калемпир менен тузду аралаштырыңыз. Болгону ингредиенттерди бышыруу керек. Муну кечинде жасап, түнү бою муздаткычта калтыруу эң жакшы. Айтмакчы, бул пашта эттин даамы бар, ошондуктан үй гурмандары анын эмнеден жасалганын да түшүнүшпөйт.
Котлет
Эртең менен убактыңыз жетиштүү болсо, жумуртка котлеттеринин рецептин колдонуп көрүңүз. Катуу кайнатылган 6 жумуртка, кабыгынан тазаланган жана чоң үккіштен өткөрүлгөн. Укропту, 2-3 жашыл пияздын жүнүн майда туурап, жумуртка менен аралаштырыңыз. 1 аш кашык ун, 2 аш кашык манка, 1 аш кашык май каймакты жана татымына жараша туз кошуңуз. Күчтүү түрдө бир тектүү илешкектүү массаны жууруңуз. Колуңузду суу менен нымдап алгандан кийин, биз кичинекей котлеттерди жасап, аларды нандын сыныгына салып тоголоктоп, май менен ысык табада эки жагына кууруйбуз. Ысык, кызарган котлеттер муздак каймак жана жаңы жашылчалардан жасалган салат менен айкалышта андан да даамдуу болуп калат.
Жумуртка мененки чындап эле даамдуу, кызыктуу жана башкача болот. Дагы оригиналдуу идеяларды каалайсызбы? Аларды "Менин жанымдагы дени сак тамак" рецепттеринин категориясынан издеңиз. Эгерде сизде биздин рейтингди толуктай турган тамагыңыз болсо, анда бул тууралуу комментарийлерде бизге айтып коюуну унутпаңыз.