мазмуну
Зайтун майынын артыкчылыктары
Зайтун майы Байыркы Римде, Египетте жана Грецияда активдүү колдонулган. Гректер аны "суюк алтын" деп аташкан.
Зайтун майы кургак терини жумшартат, аны витаминдер менен каныктырат, бул майда өзгөчө Е витамини көп. Бул теринин картаюусунун алдын алып, бырыштарды азайтат.
Зайтун майы калыбына келтирүүчү таасирге ээ. Анын курамында анальгетик жана сезгенүүгө каршы таасири бар oleocanthal заты бар.
Зайтун майын ичке колдонгондо адамдын денесин айыктыра алат. Кислоталардын, микроэлементтердин жана антиоксиданттардын жогорку концентрациясы болгондуктан, холестериндин деңгээлине таасир этет жана тамак сиңирүү үчүн жакшы. Зайтун майы каныкпаган май кислоталарынын жана полифенолдордун көптүгүнөн улам диеталык продукт болуп саналат жана ачкачылык сезимин азайта алат.
| Зайтун майындагы заттардын курамы | % |
|---|---|
| Олейновая Числот | 83 жылга чейин |
| линол кычкылы | 15 жылга чейин |
| Пальмитин кислотасы | 14 жылга чейин |
| Стеарин кислотасы | 5 жылга чейин |
Зайтун майынын зыяны
Бардык продуктулар сыяктуу, зайтун майы аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Майды колдонуудан мурун тест жүргүзүү сунушталат: билекке же чыканактын бүгүлгөн жерине тамчы сүйкөп, теринин абалына көз салыңыз. Эгерде кызаруу жана кычышуу жарым сааттын ичинде пайда болбосо, анда каражатты коопсуз колдонсо болот.
Тери өтө майлуу болсо, таза зайтун майын сүйкөп коюу сунушталбайт. Майлуу териге арналган маскалардын курамына бир аз май кошкон жакшы.
Абсолюттук каршы көрсөтмөсү май катары крем катары көздүн айланасында жана кирпиктердин сезгенүү көз оорулары болуп саналат. Зайтун майы оорунун жүрүшүн начарлатышы мүмкүн.
Ошондой эле зайтун майы чачтын өсүшүн тездетет экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, аны беттин терисинде өсүмдүктөрдүн көбөйүшүнө дуушар болгон аялдар колдонушу керек - мисалы, үстүнкү эриндин үстүндө.
Майлуу тери үчүн майды өтө кылдаттык менен колдонуңуз, анткени ал кургак териге кам көрүү үчүн көбүрөөк ылайыктуу.
Зайтун майын кантип тандоо керек
Сатып алуудан мурун, таңгактарга көңүл буруш керек. Этикеткада көрсөтүлгөн жарактуулук мөөнөтү 18 айдан ашпашы керек - "ашып кеткен" май өзүнүн пайдалуу касиеттеринин бир бөлүгүн жоготот.
Минималдуу иштетүү менен эң жогорку сапаттагы май, таңгагында “Extra Virgin” деген жазуу менен көрсөтүлгөн биринчи муздак престүү. Тазаланбаган май айкын жыты бар, ал эми түбүндө чөкмө болушу мүмкүн.
Зайтун майынын сапатынын негизги көрсөткүчтөрүнүн бири анын кычкылдуулугу болуп саналат. Кислоталуулуктун деңгээли - 100 г продукциядагы олеин кислотасынын концентрациясы. Тазартылбаган зайтун майынын кычкылдыгы канчалык төмөн болсо, анын сапаты ошончолук жогору болот. Жакшы майдын кычкылдуулугу 0,8% ашпайт.
Негизги өндүрүүчү өлкөлөр: Испания, Италия, Греция.
Зайтун майы 15 градуска чейинки температурада караңгы жерде сакталышы керек. Муздаткычка бөтөлкө салбаңыз.
зайтун майын колдонуу
Бул продукт ашпозчулукта, косметологияда кеңири колдонулат.
Косметологияда зайтун майы самын, косметика өндүрүшүндө, ошондой эле таза түрүндө массаж, крем, маскалар катары колдонулат.
Май эриндин терисин эң сонун коргойт жана мурундун былжыр челинин кургашы үчүн колдонулат.
Зайтун майы теринин регенерациясына көмөктөшөт, ошондуктан көйгөйлүү аймактардагы чоюуларды азайтуу үчүн колдонулат. Бул жерлерге майды үзгүлтүксүз сүйкөп туруу теринин активдүү өзгөрүүлөрүндө (кош бойлуу кезде, капыстан салмак кошууда) чоюлуп кетүүнүн алдын алат. Ошондой эле, майдын ооруну азайтуу касиети, булчуңдардын оорушу үчүн машыгуудан кийин массаж үчүн колдонууга мүмкүндүк берет.
Олеин кислотасынын жогорку деңгээлине байланыштуу зайтун майы теридеги липиддердин алмашуусун нормалдаштырууга көмөктөшөт. Бул cellulite алдын алуу үчүн пайдалуу, ошондой эле теринин кургакчылык жогорулаган.
Зайтун майы терини агрессивдүү экологиялык факторлордун – муздак, шамал, кургак абанын таасиринен коргойт. Суук мезгилде аны эринди коргоочу бальзам жана кабык тери үчүн крем катары колдонсо болот.
Зайтун майы беттин назик жерлерине – көздүн тегерегине макияж тазалоочу каражат катары колдонулат. Жылуу май менен үзгүлтүксүз жумшак укалоо, андан кийин жарым сааттан кийин майлык менен ашыкчасын кетирүү мимик бырыштарды азайтат.
Ошондой эле пайдалуу маскалар жылуу май менен тырмактар, стирваю анын тамырына чачтын 10 мүнөт жана смазывая учтары алдында жууганга башты. Ал чачтын кургактыгын жана морттугун азайтат, тырмактын кутикуласын жумшартат.
Кремдин ордуна колдонсо болобу
Майдын бир кыйла майлуу экендигине карабастан, ал жакшы сиңет, кыжырданууну жаратпайт жана тешикчелерди жаап салбайт. Ошондуктан, аны таза түрүндө крем катары колдонсо болот же сүйүктүү косметикаңызды байытса болот. Ашыкча майды кагаз сүлгү менен кетирсе болот. Аны теринин бардык көйгөйлүү жерлерине: бетке, колго, бутка, денеге колдонсо болот.
Эмес кыянаттык менен пайдалануу майы бир нече жолу бир нече жума бою. Бул тескери натыйжа берип, теринин ашыкча майлуулугуна алып келиши мүмкүн.
Косметологдордун сын-пикирлери жана сунуштары
– Зайтун майы күндөн кийинки дары катары өзгөчө ылайыктуу. Заттардын курамында зайтун майы калыбына келтирет табигый майлуу пленка кургак теринин, ускоряет регенерация, снимает ооруу бузулган аймактарында, насыщает аны витаминдер жана май кислоталары. Бул теринин суусузданышын, ийкемдүүлүгүн жоготуп, теринин эрте картаюусун алдын алат. Бул майды майлуу териге колдонуудан этият болуңуз, анткени ал кургак териге кам көрүү үчүн көбүрөөк ылайыктуу. Наталья Акулова, косметолог-дерматолог.