Август жашылчалары
Жакшы кабар: август айында огороддор жана эгин талаалары мурдагыдан да толтура! Жашылчалар күн нуруна малынган, алардын ден соолугубуз үчүн бардык жакшылыктарынан пайда алабыз. Биздин даам бүчүрлөрүбүздү тойлочу нерсе!
Август жашылчалары
Август айында ырахат алышыңыз керек болгон жашылчалар:
- Артишок
- Баклажан
- юрист
- blette
- Bite
- брокколи
- сабиз
- сельдерей
- түстүү капуста
- бадыраң
- Zucchini
- Кресс
- шпинат
- Fennel
- бурчак
- салат
- Шалгам
- калемпир
- турп
- Помидор: бул терминдин ботаникалык маанисиндеги жемиш, бирок жашылча катары пайдаланылат, ошондуктан анын бул тизмедеги орду!
Бул жерде жомоктогудай аралаш салаттарды жана барбекю жана планча үчүн даамдуу коштомолорду даярдоо керек!
Бул жашылчалардын баары бири-биринен витаминдерге, минералдарга, жипчелерге жана антиоксидантка бай экенин унутпаңыз. Алардын ден соолугуңузга тийгизген пайдасын көрүү үчүн, эң жакшысы, аларды Франциядан (же жакшысы, сиздин чөлкөмүңүздөн), органикалык же туруктуу айыл чарба азыктары менен эң аз иштетилгенден тандап алуу.