мазмуну
Курма колдонуудан мурун жуулабы; кургатылган курмаларды жуушум керекпи?
Курмаларды берүүдөн мурун аларды кантип жууганды үйрөнүңүз. Айрыкча, эгерде сиз аны жылуулук менен иштетүүнү пландаштырбасаңыз.
Курма жемиштери биздин дасторкондо тез -тез конок болуп турат. Алар транспортко чыдайт жана жакшы сактайт. Бул таттуу жемиштер жыйналган курма түштүктө, Африкада жана Евразияда өсөт. Алар кайдан келишет, алар биз нан же кытай сыяктуу эле көп колдонулат - күрүч. Курма ден соолукту чыңдайт, өмүрдү узартат, ал тургай кээ бир олуттуу ооруларды айыктырат деп ишенишет.
Курма ден соолукту жакшыртат, өмүрдү узартат, ал тургай кээ бир олуттуу ооруларды дарылоого жардам берет.
Мен кургатылган курмаларды жуушум керекпи?
Биздин дасторконго жете электе, алар көп жолду басып өтүшөт. Жаңы, бул мөмөлөр узак жолго жана сактоого чыдабайт. Алар курма дарагынан алынып, кургатылат. Бул көбүнчө табигый жол менен жасалат. Мына ушинтип дени сак жана даамдуу мамиле жасалат. Бул ыкма менен мөмөдө мүнөздүү ак агаруу пайда болот.
Ар кандай иштетүүнүн жүрүшүндө, таңгактоодо жана ташууда алар эч кандай тазаланышпайт. Ошондуктан, колдонуудан мурун курмалар жуулабы деген суроого бир гана жооп бар: албетте ооба!
Кайра иштетүүнүн дагы бир жолу: атайын мештерде өндүрүштүк кургатуу жана андан кийин кант сиропуна чылап коюу. Бул мөмөлөр жылмакай жана жалтырак - эң пайдалуу дарылоо эмес. Ошондой эле аларды жутууга мүмкүн болгон мом же башка тышкы консерванттар менен дарыласа болот, аларды чайкоо керек.
Курманы кантип жууп, сактоо керек
Бардык кургатылган мөмө жемиштерди жууунун кыйынчылыгы - алар сууну сиңирип алып, сырткы көрүнүшүн гана эмес, даамын да жоготушу мүмкүн. Эч кандай учурда курманы кайнак суу менен дарылоого болбойт. Бул алардын тыгыз терисин жарып, целлюлоза дээрлик бир заматта бышат. Натыйжада, дарылоо жараксыз болуп калат.
Курманы тамактанар алдында кантип туура иштетүү керек
Сатып алынган жемиштерди кылдаттык менен сорттоп алыңыз. Алар өндүрүштүк таңгакта болсо да, зыянкечтер бузулган, кургак жана бузулган жерлерге туш болушу мүмкүн.
Муздак суу жана colander идишти даярдагыла. Сууга лимон ширесин кошсоңуз болот.
Кургатылган мөмө -жемиштерди кичине бөлүктөргө сууга чылап, мүмкүн болушунча тезирээк жууп салыңыз. Жалтырак мөмөлөргө өтө кылдаттык менен мамиле кылуу керек, бул мом жана аны алып салуу керек.
Жуулган курмаларды colanderга өткөрүп бериңиз. Андан кийин аларды муздак суу астында чайкоо керек.
Жөнөкөй же кагаз сүлгүнү даярдап, үстүнө таза продуктуну жайып, үстүнө салфетка менен жаап коюңуз. Кургатуу убактысы бир күндөн кем эмес.
Андан ары сактоо жана кызмат кылуу үчүн сөөктөрдү алып салуу керек. Ошол эле учурда зыянкечтер менен ооруган жемиштер алынып салынат.
Жуулган чуңкурларды герметикалык контейнерде кургак, караңгы жана салкын жерде сактаңыз.
Курма - даамдуу экзотикалык продукт. Аларды кайра иштетүү эрежелерине баш ийиңиз, ошондо столуңузда дени сак мамиле болот.
Вад ар Датум för något Hälsning Vänlig J Staellborn