мазмуну
Чыгармачыл бурулуш менен жасалган тамактардын оригиналдуу декору - бул кулинардык чакан спектаклдердин бир түрү. Бул эстетикалык ырахат тартуулайт, жагымдуу күтүү сезимин пайда кылат жана тамакты мүмкүн болушунча эртерээк сынап көрүүнү каалайт. Ушундай чакан кулинардык шедеврлерди өз колуңуз менен жасаганды үйрөнгүңүз келеби? Буга Kenwood ашкана машинасы жана жаңы уникалдуу спирализатордун саптамасы жардам берет.
Кесүү чеберчилиги
Ресторандарда жука кесилген жашылчалардын кооз композициясы менен кооздолгон идиш-аякты көп алгандырсыз. Эми аларды өзүңүз үйдөн бышырсаңыз болот. Kenwood KAX 700 спиралдатуучу сопло ар кандай катуу жашылчаларды тармал кесүү үчүн гана иштелип чыккан. Анын жардамы менен жемиштерден таттуу көркөм чыгармаларды жасоо да оңой. Ал заматта жаңы жемиштерди ар кандай кеңдиктеги ичке лента, узун жеңил спираль, кооз жазгы тармалга айлантат.
Комплект өзүнө ыңгайлуу моюн жана кармагыч менен спирализатордун соплосун, ошондой эле жогорку сапаттагы дат баспаган болоттон жасалган эң курч учтары бар конус түрүндөгү алынып салынуучу беш дискти камтыйт. Спирализатордун саптамасынын иштөө принциби өтө жөнөкөй. Сиз аны Kenwood ашканасынын төмөнкү ылдамдыктагы розеткасында оңдоп, ылайыктуу дискти тандап, ошондо иштей баштасаңыз болот. Баса, мурунга болгон өзгөчө кам көрүү талап кылынбайт. Алмаштырыла турган бычактар менен бирге аны кадимки жуугуч каражат менен сууга чайкаса же идиш жуугучка жиберсе болот.
Жашылча метаморфоздору
Спирализатордун саптамасынын жардамы менен эмне кылса болот? Ысымдар өзүнөн өзү айтып турат. Чыныгы макарон сүйүүчүлөрү эмне экенин оңой эле түшүнүшөт.
Ошентип, "Pappardeli" саптамасы жашылча-жемиштерди кенен, тыгыз ленталар менен кесет. Алардын жардамы менен сиз монотондуу фитнес салаттарын жандандырып же майрамдык дасторкон үчүн кызыктуу жашылча кесимдерин түзө аласыз.
Lingualini учагы азыктарды 2 × 4 мм ичке тилкелерге кесип, ошол эле аталыштагы пастага окшош. Мындай жашылча "кесме" йогурт же каймактын негизинде жеңил соустар менен толукталган көз карандысыз закуска катары кызмат кылууга болот.
Чын эле баарын таң калтыргыңыз келеби? Цуккини "Спагетти" сопосу аркылуу өткөрүп, майдаланган жаңгакты жана Бологне соусун кошуңуз. Коноктор эмне кылышканын түшүнүүдөн мурун баштарын сындырышы керек болот.
"Tagliatteli" саптамасын колдонуп, сиз 2 × 9 мм узундуктагы жука жалпак тилкелерди аласыз. Эгерде сиз аларды, мисалы, алмадан же катуу алмуруттан жасасаңыз, анда үйдө жасалган торт жана башка десерттер үчүн оригиналдуу декор пайда болот.
"Оюлган четтер" насосу жашылчаларды толкундуу четтери менен тыкан тилимдерге кесүүгө мүмкүндүк берет. Ошентип, үйдө үйдө жасалган кытырак алтындан жасалган картошка менен үй-бүлөңүздү эркелетсеңиз болот.
Азгыруучу салат
Биз сизге спирализатордун оозун иш жүзүндө колдонуп көрүп, аны менен бир нече жөнөкөй, бирок абдан оригиналдуу тамактарды бышырууну сунуштайбыз.
Балдар күн сайын жаңы жашылчаларды жеши керек. Бирок, бул постулатты өз ыктыяры менен ээрчигендер аз. Келгиле, татаал салатты жасайбыз, ал тургай эң капризисттер да баш тартпайт. Биз Lingualini пышагы бар спирализаторду орнотобуз жана ал аркылуу кичинекей бадыраң менен сабизди өткөрөбүз. Алча помидорун төрткө бөлүңүз. Консерваланган таттуу жүгөрү кошуңуз. Жаркыраган шпинат жалбырактары жана жаңы чамгыр менен кооздоп, зайтун майы менен чачат. Ошондой эле бул жерге жумшак сырдын жана тармал петрушканын жалбырактарынын кубун кошсоңуз болот.
Жашылчалар ... макаронго айланат
Эгерде диета накта макаронду жегенге тыюу салса, сиз дайыма жашылча макаронун жасай аласыз. Бул үчүн сизге сүйүктүү жашылчалардын ассортименти жана "Спагетти" спирализатору керек болот. Биз цуккининин жарымын алабыз, сиз түз эле кабыгы менен, 150 г ашкабак целлюлозасы, орточо дайкон тамыры менен аласыз. Кытай чамгырынын ордуна сельдерейдин тамыры абдан ылайыктуу. Жашылчалар кезеги менен мурундан өткөрүлүп, идишке аралаштырылып, лимон соусуна себилет. Биз петрушканын 5-6 бутагынын жалбырактарын айрып, 2 тиш сарымсак менен мүмкүн болушунча кичине туурайбыз. Жашылчаларга сарымсак менен чөптөрдү кошуп, соя соусу жана кунжут майы кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде сиз диеталардан чексиз алыс болсоңуз, анда бул аралашма эттен жасалган тамактар үчүн адаттан тыш гарнир катары берилиши мүмкүн.
Картошканын татаалдыгы
Аба ырайы жылуу болуп турганда пикникке барганы жатасызбы? Досторуңузду оригиналдуу закускасы - кытырак картошка спиралдары менен таң калтырыңыз.
Биз кичинекей өлчөмдөгү 3-4 узун картошканы алып, кабыгын тазалап, сууга чайкап, жакшылап кургатабыз. Биз аларды "Паппардели" насосу менен моюнга салабыз. Натыйжада, сиз кең жука ленталарды аласыз. 50 мл зайтун майын, 2 аш кашык соя соусун аралаштырып, таттуу паприка жана кургатылган тимьянды татып көрүңүз. Картошка үчүн башка кургатылган чөптөрдү же даяр татымалдарды алсаңыз болот. Картошканын тилкелерин маринад менен толтуруп, жакшылап аралаштырып, алдын ала сууга чыланган жыгач шишке байлаңыз. Бул формада биз аларды грильге жөнөтөбүз жана аларды ар тараптан кызарта алабыз. Картошка спиралдарын 200 ° С духовкада алтын кабык менен капталганга чейин бышырсаңыз болот.
Kenwood KAX 700 спирализатордун саптамасы кулинардык эксперименттерди сүйгөн жана тамак жасоодо чыгармачылык менен алектенгендер үчүн кудайдын буйругу. Бул сиздин күнүмдүк менюңузду ар тараптан өркүндөтүүгө жана кечки кечеде конокторду таң калтырууга жардам берет. Бул уникалдуу кулинардык гаджеттин жардамы менен сиз өзүн чыныгы ашпозчудай сезип, ошол эле учурда өз колуңуз менен кулинардык искусствонун даамдуу жана өтө пайдалуу чыгармаларын жаратууну үйрөнөсүз.