мазмуну
- 1. Классикалык cheesecakes
- 2. Банандан жасалган шекерсиз пирожныйлар
- 3. Сабиз менен сыр пирогтары
- 4. Манна жана мөмө менен сыр пирогтары
- 5. Бышырылган cheesecakes
- 6. Рикотта кошулган сыр пирогтары
- 7. Духовкада банан жана кургатылган жемиштер менен Ricotta cheesecakes
- 8. Ашкабак жана сабиз менен сыр пирогтары
- 9. Таттуу калемпир жана кинза менен сыр пирогтары
- 10. Шоколаддуу сыр пирогтары
- Популярдуу суроолор жана жооптор
Сырники белорус, молдован жана украин ашканаларында кездешет. Салт боюнча, бул майга куурулган быштак куймактары. Ар бир даамы, калориялуулугу жана каалоосу үчүн cheesecakes үчүн көптөгөн рецепттер бар. Сиз "Жанымдагы дени сак тамак" тандоосунда он мыктыны таба аласыз.
1. Классикалык cheesecakes
Далилденген "эне" сыр пирогунун сүйүүчүлөрү үчүн классикалык рецепт ылайыктуу.
Калориялуулугу: 238 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| быштак | 500 г |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| кант | 4 кылым. l. |
| ун | 4-5 ст. л. |
| Өсүмдүк майы | 50 г |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Кесектерден арылуу менен быштакты вилка менен жууруйбуз. Чизекейк үчүн тамак кургак жана катуу болуп кетпеши үчүн бир аз нымдуу быштакты тандап алганыңыз оң.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Бир идиштин ичинде быштакка жумуртканы, шекерди кошобуз. Андан кийин акырындык менен унду кошуп, камыр жууруйбуз. Ал орточо нымдуу, ийкемдүү болуп, формасын сактап, колуңузга жабышып калбашы керек. Зарыл болсо дагы ун кошуңуз.
Кадам 3. Биз cheesecakes түзөт
Быштак камырды аш кашык менен чаап, нымдуу кол менен топту тоголоктоп алабыз. Андан соң шишикти алаканга жайып, экинчисинин үстүнө кичине эзебиз. Үлпүлдөк торт болушу керек.
Кадам 4. Fry cheesecakes
Ысык көмөч казанга бир аз өсүмдүк майын кошобуз. Алынган тортторду унга жайып, орто отто эки тарапка кызарганча кууруйбуз.
Сиздин кол тамак рецепт электрондук почта аркылуу тапшыруу. [Электрондук почта корголгон]. Ден соолукка пайдалуу тамак-аш Near Me эң кызыктуу жана адаттан тыш идеяларды жарыялайт
2. Банандан жасалган шекерсиз пирожныйлар
Банан бул учурда табигый таттуу катары иштейт жана даяр продуктунун калориясын азайтат.
Калориялуулугу: 166 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| Быштак 9% | 250 г |
| банан | 1 бөлүк. |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| Күрүч уну | 4 аш кашык. |
| Нан бышыруу | 2-3 ст. л. |
| Өсүмдүк майы | 2 ст. л |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Кесектерден быштакты жууруйбуз. Бананды пюре болгонго чейин вилка менен эзиңиз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Өзүнчө идишке быштак, банан, жумуртканы аралаштырабыз. Акырындык менен ун кошуп, аралаштырып. Сиз коюу, бир аз жабышчаак камыр болушу керек.
Кадам 3. Биз cheesecakes түзөт
Нымдуу колубуз менен биз бирдей шарларды түзөбүз, үстүн жана астын бир аз тегиздөөнү унутпайбыз. Ар бир алынган торт унга куюлат.
Step 4. Эмнеден баштоо керек
Көмөч казанды ысытып, үстүнө өсүмдүк майын себелеп, алтын кабык пайда болгонго чейин сыркейктерди эки тарабына кууруп алабыз. Сиз бир нече мүнөт капкак менен жаап алат - ошондуктан алар жакшы ичине бышыруу. Андан кийин кабыгы жабышып калышы үчүн капкакты алып салуу керек.
3. Сабиз менен сыр пирогтары
Чын жүрөктөн, дени сак, адаттан тыш даамы жана назик текстурасы бар.
Калориялуулугу: 250 ккал
Бышыруу убактысы: 35 мүнөт
| быштак | 250 г |
| сабиз | 100 г |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| кант | 2 кылым. l. |
| Ваниллин | 1 баштык |
| ун | 0.5 көз айнек |
| Өсүмдүк майы | даамы |
| Нан бышыруу үчүн ун | 0.5 көз айнек |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Бышты шекер жана ванилин менен майдалаңыз. Менин сабиз, кабыгынан жана жакшы сүргүч боюнча сүртүү.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Быштак-кант аралашмасын жумуртка, сабиз жана ун менен аралаштырыңыз. Биз камыр жууруйбуз. 20 мүнөт демдеп коёбуз. Чизкейктерди пайда кылгандан кийин, аларды унга тоголоктоп алабыз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Табаны ысытып алабыз. кууруу үчүн бир аз май куюп. Чизкейктерди көмөч казанга жайып, эки тарабын кызарганча кууруп алабыз.
4. Манна жана мөмө менен сыр пирогтары
Манна унду эквиваленттүү алмаштыруучу катары иштейт. Мындай cheesecakes кем эмес даамдуу чыгат жана өз формасын жакшы сактайт, ал эми сүйүктүү мөмөлөрүңүз ачуу даам берет.
Калориялуулугу: 213 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| быштак | 200 г |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| манка | 2 кылым. l. |
| кант | 1 кылым. l. |
| сода | 1 чымчым |
| туз | 1 чымчым |
| Ваниллин | 1 баштык |
| Berries | даамы |
| Өсүмдүк майы | даамы |
| Нан бышыруу үчүн ун | 0.5 көз айнек |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Алдын ала өлчөп, керектүү ингредиенттерди өзүнчө идиштерге салабыз. Мындан тамак даярдоо процесси жеңил, тез жана ыңгайлуу болот. Эгерде быштактын ичинде бүдүрчөлөр бар болсо, аларды бир тектүү масса алынганга чейин жууруйбуз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Бир идиштин ичинде быштак, жумуртка жана шекерди аралаштырыңыз. Биз вилка менен майдалайбыз. Ваниллин, манна, сода, туз жана мөмөлөрдү кошуңуз. Этияттык менен аралаштырыңыз. Тегерек формадагы чискейктерди жасап, унга бышырып алабыз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Алдын ала ысытылган көмөч казанга аз өлчөмдө май кошуп бышырабыз. Кызматка берерден мурун бал тамызсаңыз болот.
5. Бышырылган cheesecakes
Духовкада бышырылган сыр пирожныйлары аз калориялуу болуп, таптакыр башкача, кызыктуу даамга ээ болот.
Калориялуулугу: 102 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| быштак | 200 г |
| жумуртка | 2 бөлүк. |
| манка | 3-4 ст. л. |
| каймак | 2 кылым. l. |
| Бышыруу порошогу | 1 чай кашык. |
| Лимон кабыгы | даамы |
| Ваниллин | 1 баштык |
| Мөмө же кургатылган жемиштер | даамы |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Менин мөмө-жемиштерим, калган азыктарды биз керектүү өлчөмдө өлчөп, ыңгайлуу болушу үчүн өзүнчө идиштерге салабыз. Кабыгын майда сүргүчтөн сүйкөйбүз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Кургак ингредиенттерди быштак кошуп, аралаштырыңыз. Андан кийин, быштак массасына каймакты куюп, лимондун кабыгын, жумуртканы кошобуз. Баарын аралаштырабыз. Камыр катуу болбошу керек, консистенциясы коюу каймакты элестетет.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Камырды форманын үстүнкү бөлүгүнөн 2/3 бөлүгүндө кекстерге куябыз. Мөмө же кургатылган жемиштерди чачыңыз. Духовкага салып, кызарганча бышырыңыз, болжол менен 15-20 мүнөт. Даяр сырники-кекстерге кант упасын себелеп же варенье же бал куюп койсо болот.
6. Рикотта кошулган сыр пирогтары
Ricotta сонун даам берет жана пайдалуу продукт болуп саналат. Мындай cheesecakes даамдуу жана пайдалуу тамактын бардык сүйүүчүлөрүнө жагат.
Калориялуулугу: 186 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| Быштак (5%) | 350 г |
| Рикотта сыры | 250 г |
| Сарык | 1 бөлүк. |
| Күрүч уну | 120 г |
| Ваниллин | 1 баштык |
| бал | 2 кылым. l. |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Биз сапаттуу быштакты тандайбыз, анда сыр торттору жагымдуу даамы менен абадай болуп чыгат. Белокту сарысынан ажыратыңыз. Бизге сарысы керек.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Биз быштакты бал, сары, ванилин жана рикотта менен бириктиребиз. Эч кандай кесек болбошу үчүн аралаштырыңыз. Унду акырындап киргизебиз. Камыр коюу жана бир тектүү болушу керек.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Колубузду унга малып, үстүнөн жана астынан акырын басып быштак шариктерди жасайбыз. Чизкейк жасоо үчүн унду колдонобуз. Жабыкпаган көмөч казанга эки тарабын кууруп алабыз. Табанын бетине май чачса болот.
7. Духовкада банан жана кургатылган жемиштер менен Ricotta cheesecakes
Рикотта менен банандын айкалышы сыркейктерге шекерди кошпостон табигый таттуулукту берет. Мунун аркасында даамын жоготпостон, керектелген калориялардын санын азайта аласыз.
Калориялуулугу: 174 ккал
Бышыруу убактысы: 40 мүнөт
| Рикотта сыры | 400 г |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| Күрүч уну | 2 кылым. l. |
| Кургатылган жемиштер | даамы |
| Бышыруучу порошок | 1 чай кашык. |
| банан | 1 бөлүк. |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Биз кургак рикотаны быштакка көбүрөөк окшош болушу үчүн тандайбыз. Кургатылган жемиштерди агын суу астында жууп, майда туурайсыз. Банан да майда бөлүктөргө кесип.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Сырды жумуртка, разрыхлитель жана ун менен аралаштырыңыз. Блендер менен аралаштырыңыз. Алынган массага банандын кесиндилерин жана майда тууралган кургатылган жемиштерди кошуңуз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Бышыруу баракты пергамент менен жаап жатабыз. Камырдан сыркейктерди жасайбыз, ар бирине ун себүүнү унутпайбыз. Табага жайып, 180 градус температурада 20 мүнөт бышырабыз. Андан кийин аларды которуп, дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
8. Ашкабак жана сабиз менен сыр пирогтары
Алардын ачык кызгылт сары түсү жана таттуу жагымдуу даамы блюз жөнүндө унутуп, денеге бир топ пайда алып келет.
Калориялуулугу: 110 ккал
Бышыруу убактысы: 50-60 мүнөт
| быштак | 500 г |
| ашкабак | 300 г |
| жумуртка | 2 бөлүк. |
| манка | 2 кылым. l. |
| сабиз | 2 бөлүк. |
| каймак | 2 кылым. l. |
| туз | даамы |
| Өсүмдүк майы | даамы |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Биз быштак майдалайбыз. Ашкабак менен сабизди ар кандай идиштерге сүргүчтөн өткөрөбүз. Сабизди 10 аш кашык суу кошуп 2 мүнөт кайнатыңыз. Андан соң ашкабакты кошуп, дагы 10 мүнөт кайнатабыз. Муздоо үчүн алып салабыз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Быштак, жумуртка, туз, манна, каймак, бышырылган жашылчаларды бириктиребиз. Баарын аралаштырабыз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Тегерек пирожныйларды калыпка салып, нан табакчасына салабыз. Алар күйүп кетпеши үчүн, адегенде бышыруучу баракка пергамент төшөй аласыз. Духовканы 190 градуска чейин ысытабыз. Духовкага бланктары бар бышыруу баракты салып, 20 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин которуп, башка жагын дагы 10 мүнөт бышырабыз.
9. Таттуу калемпир жана кинза менен сыр пирогтары
Эртең мененки тамакка таттууларды каалабасаңыз, анда жашылчалар кошулган cheesecakes жакшы альтернатива болот.
Калориялуулугу: 213 ккал
Бышыруу убактысы: 40 мүнөт
| Быштак (5%) | 180 г |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| Кызыл таттуу калемпир | 1 бөлүк. |
| Бышырылган колбаса | 70 г |
| петрушка | 0.5 таңгак |
| Cilantro | 0.5 таңгак |
| Буудай уну | 1 кылым. l. |
| Жүгөрү нан | 1 айнек |
| туз | даамы |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
быштак майдалап, калемпирди майда туурап, колбасаны сүргүчтөн сүртүңүз. Жашылчаларды майда туурайбыз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Бышты жашылча, ашкөк жана жумуртка менен аралаштырабыз. Аралаштырып, ун, туз кошуп камыр жууруйбуз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Бышыруу барактын үстүнө пергамент кагазын же жабышпаган төшөктү салыңыз. Тоголокторду жасап, жүгөрү нанында тоголоктоп салабыз. Алынган чискейктерди нан табакчасына жайып, 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөттөй кабык пайда болгончо бышырабыз.
10. Шоколаддуу сыр пирогтары
Ар бир таттуу тиш сиздин сүйүктүү токочторуңуздун бул версиясын баалайт.
Калориялуулугу: 185 ккал
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
| быштак | 300 г |
| манка | 50 г |
| какао | 20 г |
| Ваниль канты | 1 чай кашык. |
| Камыш канты | 1 кылым. l. |
| жумуртка | 1 бөлүк. |
| Сулу уну | 1 кылым. l. |
| Буудай уну | нан үчүн |
| Өсүмдүк майы | даамы |
даярдоо
1-кадам. Биз продуктыларды даярдайт
Биз быштактын кесектеринен арылабыз, калган азыктарды ыңгайлуулук үчүн өзүнчө идиштерге салабыз.
2-кадам. Ингредиенттерди аралаштыруу
Бышка манка, ун, какао, ванилин жана кант камыш, жумуртканы кошобуз. Биз баарын аралаштырып, болжол менен бирдей өлчөмдөгү тегерек буюмдарды айкелдейбиз.
Step 3. Эмнеден баштоо керек
Ар бир топту унга малып, ысытылган табага салыңыз. Продукциялар бетине жабышып калбашы үчүн табага май чачууну унутпаңыз. эки тарапка кууруу. Дайындамалардын ар бир тарабын кызартуу керек, андан кийин гана аларды оттон алып салууга болот.
Популярдуу суроолор жана жооптор
Окурмандардын көп берилүүчү суроолоруна жооп берет Екатерина Кравченко, Merci Cake үй кондитердик фабрикасынын негиздөөчүсү.