Юританын жүз жылдык коруктары

Кантабриандыктардын консервалоо өнөрүндөгү көп жылдык салты Испаниянын түндүгүндөгү эң эски жана дагы деле өндүрүш ишканаларынын биринде чагылдырылган.

Yurrita Group анчови өндүрүү көлөмү боюнча 3 негизги испан компаниялардын бири болуп саналат Баск өлкөсүндөгү эң эски консервалоочу компания.

Мутрикунун Гипузкоан муниципалитетинен болгон компания 150 жашта жана алар Испаниянын калган бөлүгүнө туздалган жана туздалган балыктарды таратууну токтоткон эмес.

Бул 2011-жылы сертификат алган биринчи испан компаниясы болгон Деңиз башкаруучу кеңеш (MSC), туруктуу балык уулоону жана деңиз коруктарына болгон сый-урматты тастыктаган титул.

Компаниянын тарыхы Кантабрия деңизинин жээгиндеги Мутрику шаары менен тыгыз байланышта жана бүгүнкү күндө, 150 жылдан кийин, ал жаңы инновациялык жана кызыктуу долбоорлорду иштеп чыгууну улантууда. салтты жана заманбапты бириктирген чакан үй-бүлөлүк бизнес.

Гастрономия боюнча дүйнөлүк шилтеме

Юррита Групп эң мыкты продуктулардын толук тандоосунун жана кайра иштетүү процессинин аркасында жогорку сапаттагы анчоустарды өндүрүү жана жайылтуу боюнча дүйнөлүк лидер болуп саналат. салттуу иштеп чыгуу, уста жана абдан кылдат.

Учурда Yurrita Group эки коммерциялык брендге ээ, алар бөлүнгөн бөлүштүрүү каналдары.

Lorea Gourmet, багытталган өнүмдөрдүн кенен ассортименти бар масштабдуу бөлүштүрүүгө багытталган универмагдар жана супермаркеттер тармактары. Бул бренд кантабриялык анчоустарды, түндүктөн бонитолорду, кантабриялык анчоустарды жана башка тамак-аш азыктарын, ошондой эле үйдө жасалган адистиктерди жана крокеттерди жасайт.

Бул бренддин кол чатырынын астында биз бренддин онлайн дүкөнүндө сатууга жеткиликтүү болгон төмөнкү продукт линияларын табабыз. http://www.loreagourmet.com/

• Үй-бүлөлүк резерв: Атайын сериялар, кол өнөрчүлүк буюмдары менен, компаниянын түпкү ноу-хаусунун натыйжасы.
• Lorea Green тандоо: Туруктуу балык чарба продуктыларынан жасалган ассортимент
• Lorea ашканасы: салттуу рецепттер менен салттуу тамак даярдоо линиясы
• Гурман гүл белеги: Оригиналдуу жана сонун белек жасоо үчүн Lorea продуктунун топтомдорунун сериясы.

Юррита Гастрономика, HORECA каналына жана гурман адистештирилген дүкөндөргө багытталган. Бир нече Michelin Star ресторандары бренддин кардарлары болуп саналат, анын негизги өзгөчөлүктөрүнүн арасында бизде:

• алардын Кантабрия анчоустары Алар жазында балык ууланган жана 150 жыл мурун жасалган салттуу жол менен жасалган эң жакшы маалымдама.
• Түндүктөн келген бонито, салттуу балык уулоо куралдары менен кармалган.
• Кантабрия анчоус, алардын жаңылыгына жана өлчөмүнө жараша мыкты кесимдерди алуу үчүн тандалган жана калибрленген.
• Premium Products мисалы, жеңил тунец, торт жана мусс же Hospitality каналы үчүн төртүнчү жана бешинчи катар адистиктери.

Бүтүндөй продукт портфолиосу бренддин веб-порталында толугу менен каралышы мүмкүн; http://www.yurritagastronomika.com

Ар кандай түрлөрүнүн арасында менен бирге буюмдар анчоус жана тунец, ал ошондой эле галисия Риасынан сардин, мидия же кокель сыяктуу тамак-аш консерваларынын жана өзгөчөлүктөрдүн кеңири спектрин чыгарат.

Ошондой эле чоң тандоо бар жогорку сапаттагы крокеттер Кол өнөрчүлүк менен жасалган жана классикалык да, инновациялык даамдар менен да жасалган: ибериялык ветчина, треска, чочконун бели, кызыл чаян, кан колбасасы, пастел дель касар, ышталган лосось, планктон, трюфель же суюк анчови крокет.