Катар ак (Tricholoma альбом)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
- Үй-бүлө: Tricholomataceae (Tricholomovye же Ryadovkovye)
- Түр: Tricholoma (Tricholoma же Ryadovka)
- түрү: Tricholoma альбому (White Row)
Шляпа: калпак диаметри 6-10 см. Грибоктун бети боз-ак түстө, дайыма кургак жана күңүрт. Ортосунда эски козу карындардын капкагы саргыч-күрөң түскө ээ жана очерк тактар менен капталган. Башында капкак чети оролгон томпок формага ээ болсо, кийинчерээк ачык, томпок формага ээ болот.
Бут: козу карындын сабагы тыгыз, капкак түсү, бирок жашы өткөн сайын түбүндө сары-күрөң болуп калат. Бутун узундугу 5-10 см. Негизги жагына буту бир аз кеңейет, серпилгич, кээде порошок каптоо менен.
Жазуулар: плиталар тез-тез, кенен, башында ак, кычыткы жашы менен бир аз саргыч.
Спора порошок: Ак.
Целлюлоза: пульпа коюу, эттүү, ак. Сынган жерлеринде эти кызгылт түскө айланат. Жаш козу карындарда целлюлоза дээрлик жытсыз, андан кийин чамгырдын жытына окшош жагымсыз кычыраган жыт пайда болот.
Козу карын күчтүү жагымсыз жыттан улам жегенге болбойт. Даамы ачуу, күйүп турат. Кээ бир маалыматтар боюнча, козу карын уулуу түрлөргө кирет.
Ак кайык чытырман токойлордо, чоң топтордо өсөт. Ошондой эле парктарда жана бактарда кездешет. Катардын ак түсү козу карынды шампиньондорго окшош кылат, бирок кара түстөгү ачык плиталар, күчтүү ачуу жыт жана күйүп турган ачуу даамы ак катарды шампиньондордон айырмалап турат.
Ак катар дагы трихолома түрүнүн дагы бир жегис козу карынына окшош - сасык катар, анда шляпа ак күрөң түстөр менен, пластинкалары сейрек кездешет, буту узун. Грибок ошондой эле жарык берүүчү газдын жагымсыз жыты бар.