Бул тамактануу тутуму ичеги-карындын дүүлүгүп синдрому менен жабыркаган адамдардын жагымсыз белгилерин жок кылууга арналган. Дайыма толуп кетүү, ашказандын сыздап оорушу жана токчулук - FODMAP диетасы аны жоюуга жардам берет.
Кээ бир углеводдор диетасынан жана рациондун өзүн алып салуу эки этапка бөлүнөт: кээ бир азыктарды толук алып салуу жана аларды кылдаттык менен кайтаруу. Акыр-аягы, оорулуу кээ бир карбонгидрат тамак-аш үчүн дененин жооп эске алуу менен, жеке тамак болушу керек.
FODMAP деген кыскартуунун өзү эле ачытылуучу олигосахариддердин, дисахариддердин, моносахариддердин жана полиолдердин кыскартылышы. FODMAP - кыска чынжырлуу углевод, аны кабыл алуу жана сиңирүү кыйын, жогоруда айтылган белгилер пайда болот.
FODMAP диетасы көп азыктар:
- буудай
- кара буудай
- ачуу пияз
- жаа
- көпчүлүк буурчак өсүмдүктөрү
- фруктоза
- лактоза.
Бул FODMAP жесе болот:
- эт
- чымчык
- балык
- жумуртка
- жаъгактар
- сулу жана квиноа сыяктуу глютени жок дан эгиндери.
Ошондой эле уруксат кээ бир сүт азыктары (мисалы, сыр) жана кээ бир жемиштер (мисалы, банан жана мөмө).
FODMAP диетасы эмнени билдирет?
Биринчиден, электр энергиясы FODMAP диетасында жогору болгон тамактарды жок кылат. 3-8 жумадан кийин алар ичеги-карын жана тамак сиңирүү трактынын терс реакциясы болгон азыктарды так аныктоо үчүн менюга жай киришет. Ошентип, сиз диетаңыздан кандай азыктардан баш тартуу керектигин так билесиз.
Бейтаптардын ден соолугун чыңдоодон тышкары, бул медициналык диета диетадагы углеводдордун санын азайтып, ашыкча килограммдан арылууга жардам берет. Андыктан ичегиси соо адамдар аны маал-маалы менен 2-3 күн колдонсо болот, ошондой эле кондитердик азыктар, кант, сүт азыктары жана закуска сыяктуу калдыктарды рационуңуздан чыгарып салыңыз.