Татымал, татымал жана татымал деген эмне: айырмасы эмнеде

😉 Баарыңарга салам! "Татымал, татымал жана татымал деген эмне: айырмасы эмнеде" деген макаланы тандаганыңыз үчүн рахмат. Сиз бул жерде түшүндүрмө таба аласыз.

Татымалдардын татымалдардан жана татымалдардан кандай айырмасы бар

Көптөгөн адамдар көбүнчө жыпар жыттуу заттар, татымалдар жана татымалдар сыяктуу түшүнүктөрдү чаташтырышат. Ал эми көпчүлүк адамдар кара калемпир менен горчица татымал деп жаңылыш ойлошот. Чынында, бул ар кандай нерселер жана бул жерде эмне үчүн.

Спайс: бул эмне

Татымал, татымал жана татымал деген эмне: айырмасы эмнеде

Булар жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн бөлүктөрү: жалбырак, урук, сабак, бүчүр, тамыр. Алар тамакка жагымдуу жыт жана белгилүү бир даам берет. Мисалы:

  • калемпир (кара же калемпир);
  • гвоздика;
  • корица;
  • розмарин;
  • укроп;
  • сарымсак;
  • шафран;
  • ваниль;
  • Лавр жалбырагы;
  • каравай;
  • үчүн;
  • кориандр;
  • кунжут;
  • анис;
  • бадян;
  • хрен;
  • сельдерей;
  • имбирь;
  • күкүм;
  • жалбыз;
  • кардамон;
  • горчица (уруктар);
  • райхон;
  • паприка.

Ачуу аралашмалар: карри, тай аралашмасы, сунели хоп.

Спайс деген эмне

Татымалдар - тамак бышыруу учурунда кошулуучу даамдар. Алардын ролу даамын жогорулатуу болуп саналат (ачуу, таттуу, кычкыл, туздуу, ачуу). Ал ошондой эле тамактын калыңдыгын жөнгө салуучу болуп саналат. Мисалы:

  • туз;
  • шекер;
  • уксус;
  • наабай содасы;
  • крахмал;
  • лимон кислотасы;
  • ванилин (ваниль менен чаташтырбоо керек).

Татымал деген эмне

Татымалдар, тамак-аш таңуулары - жыпар жыттуу заттарды да, чөптөрдү да камтыган татаал продукт. Мисалы:

  • каймак;
  • кетчуп;
  • аджика;
  • томат пастасы;
  • соус;
  • майонез;
  • кычы.

Кызыктуу фактылар

Кытай ойчул Конфуций өзүнүн эмгектеринде татымалдардын пайдалуу касиеттерин айткан.

Байыркы Грецияда татымалдарды дворяндар гана ала алышат. Алар байлык менен байлыктын символу болгон.

Байыркы дүйнөдө туз алтындан да кымбат болгон.

Император менен аудиториянын алдында кытай ордо кызматкерлери кургак гвоздика бүчүрлөрүн чайнап демдерин жаңыртышты.

Татымал, татымал жана татымал деген эмне: айырмасы эмнеде

Сол имеретия шафраны (мариголддор), оңдо – чыныгы шафран

Шафран эң кымбат татымалдардын бири, анткени жип сымал стигмалар колго терилген. Ар бир гүлдө 5 стигмага чейин гана бар. 1 гр өндүрүү үчүн. сага 100 гүл керек. Байыркы убакта шылуундар шафранды жасалмалоо үчүн өрттөлүп, жасалма буюмдар менен кошо тирүүлөй жерге көмүлгөн.

😉 Достор, түшүндүңүздөр деп үмүттөнөм? Өзүңүздү текшериңиз: бул сүрөттө эмне татымал эмес?

Татымал, татымал жана татымал деген эмне: айырмасы эмнеде

"Спайс, татымал жана татымал деген эмне" деген маалыматты соцтармакта досторуңуз менен бөлүшүңүз. тармактар. Электрондук почтаңызга жаңы макалалардын бюллетенине жазылыңыз. Жогорку оң жактагы форманы толтуруңуз: атыңызды жана электрондук почтаңызды киргизиңиз.

Таштап Жооп