Кара өрүктүн аялдар менен эркектердин ден соолугу үчүн пайдасы жана зыяны, калориялуулугу

Кара өрүктүн түрлөрү жана сорттору

Кара өрүк - кара өрүк жана алча өрүгүнүн гибриди. Бул дагы эле белгисиз: кара өрүк мөмөбү же мөмөбү? Бул макалада биз кара өрүктүн бардык сырларын ачабыз. Кара өрүктүн адам организмине кандай пайдасы жана зыяны бар?

Өрүктү бакчанын каалаган жеринен көрүүгө болот. Ошондуктан, алар жакшы чаңдашуу үчүн адатта бир нече дарактарга отургузулат. Кара өрүктүн жалбырактары четине чейин ийилген, гүлдөрү ак же кызгылт. Түшүмдүүлүк бир дарактан 100 кг чейин жетет, бирок адатта орточо 30 кг чейин жетет. Дарактар ​​4-5 жашында мөмө бере баштайт.

Кара өрүктүн түрлөрү абдан чоң. Кара өрүктүн 250дөн ашык түрү бар. Кара өрүк кызгылт көк болушу керек деп көнүп калганбыз. Бирок, алар сары, ал тургай кара. Кара өрүк - латын тилинен (Prunus), Pink үй -бүлөсүнө таандык. Кара өрүк стол жана десерт. Кара өрүктүн эң популярдуу сорттору:

Өрүк Терновка (кара өрүк)

Үй кара өрүгүнүн эң кеңири таралган түрү. Мөмөлөрү кичинекей, кочкул кызгылт түскө ээ, таттуу жана кычкыл даамга ээ.

Бал кара өрүк Ренклод

Француз өрүк сорту. Сары өрүк таттуу, мармеладдын даамына ээ.

Жумуртка өрүгү

Бул сорт өзүнүн атын жумуртка сымал формасынан алган. Өрүктүн түсү түрүнө жараша болот: көк, сары. Кызыл өрүк абдан түшүмдүү (бир дарактан 60 кг чейин бир сезондо түшүм алууга болот). Бул сорт негизинен чийки керектелет.

Victoria

Бул сорт Азияда тамыр алган. Уралда ал климаты суук болгондуктан тамыр жайган эмес. Эгер абдан аракет кылсаңыз, аны Уралда өстүрсөңүз болот. Бир мөмөнүн салмагы 40г. Анын айырмалоочу өзгөчөлүгү - мөмөнү эки жарымга бөлгөн тилке. Формасы сүйрү, түсү кызыл-кызгылт. Түрү десерт. Мөмөлөр чийки жегенге даяр. Сорт өзүн-өзү чаңдаштырат, ошондуктан багбандарды абдан жакшы көрөт.

Mirabel

Сорт Түштүк жана Батыш Европада, ошондой эле Россиянын борборунда популярдуу. Сары түс. Мөмөлөрү тегерек, салмагы 60 гр чейин. Диаметри 3 см ге чейин мөмө. Таш кичинекей, оңой бөлүнөт. Бул сорт өзүн-өзү чаңдаштырбайт, андыктан чаңдаштыруучу дарактарды жакын жерге отургузуу керек. Мөмөлөрдүн даамы таттуу, кычкылдык менен. Мөмө -жемиштер жаңы жегенге даяр. Сорт транспортко жакшы чыдайт.

Plum Hungarian

Жогорку канттагы сорт (15%). Мөмөнүн формасы эллипске окшош. Мөмөлөрдүн түсү кызгылт, денеси жашыл. Кара өрүк Венгеркадан даярдалат, анткени анын курамында пектин менен канттын жетиштүү катышы бар. Сорттун аты өскөн жеринен - ​​Венгриядан келип чыккан. Ал багбандарга өзүнүн жөнөкөйлүгү үчүн ашык болгон. Бул кургакчылыкка чыдамдуу.

Кара өрүктүн пайдасы жана зыяны, калориялуулугу, курамы, колдонулушу

Кара өрүктүн организмге пайдасы


адам, ошондой эле анын кандай дарылык касиети бар, биз аракет кылабыз


бул макалада ачып берүү.

Бул ким үчүн кызыктуу болот


сергек жашоо образын алып барат жана салттуу медицинага кызыгат.

Эркектер үчүн артыкчылыктар

Ар бир адам күчтүү секс экенин билет


май жана алкоголду кыянаттык менен пайдаланат, бул өз кезегинде чоң


боорго жүк. Кара өрүк боордун жүгүн азайтат жана холестеринди кетирет.


Мындай учурларда кара өрүктүн компотун ичүү сунушталат. Кара өрүктө калий


күч жүктөмдөрүнөн кийин булчуңдардын жыйрылышына өбөлгө түзөт. Кара өрүк уктоого жардам берет


оор күндөн кийин. Тынчтандыруучу таасири бар.

Кара өрүктүн аялдын ден соолугуна пайдасы жана зыяны

Аялдар үчүн кара өрүк


менопауза учурунда куткаруу. Жаңы өрүк гормоналдык статусун калыбына келтирет жана


эмчек рагынын алдын алуу болуп саналат. Кара өрүк сунушталат


аялдардын ай сайын циклинин экинчи этабында колдонуу, анткени ал азаят


этек алдындагы синдром, шишикти кетирет, кан агууну азайтат.


Кара өрүк көп учурда ушундай болгон остеопороздун өнүгүү коркунучун азайта алат


аялдар менопауза учурунда. Флориданын окумуштуулары кара өрүк экенин далилдешти


сөөк ден соолугун жакшыртат.

Арыктоонун пайдасы (диета менен)

Диетологдор диета кармаганда сунушташат


кара өрүктү бир аз керектөө. Кара өрүк камтылган эмес


кара өрүк туура керектелсе майга сакталат. Кара өрүктүн калория мазмуну


46 ккал / 100 гр. Кара өрүктүн компоту диуретикалык таасирге ээ жана


шишикти кетирет.

Кара өрүк кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда

Кош бойлуулук учурунда, көп учурда


аял ич катууга тынчсызданып жатат. Кош бойлуу аялдар үчүн кара өрүк - бул ич катуудан чыныгы куткаруу.


Күнүнө 2-3 даана жесе бул көйгөйдөн арыла алат. Е витамини


кара өрүктүн курамында плацента жана анын тамырларынын азыктануусуна салым кошот. Ошондой эле кара өрүк


тиштин кан кетүүсүнөн арылууга жардам берет.

Эмизүү учурунда


энелерге өрүктү 3 айга чейин колдонуу сунушталбайт, кара өрүктөн келген бала


шишик. Бала эмизген эне бышкан алма менен бананды гана жей алат. Башталышы


баланын өмүрүнүн 4 айынан баштап кара өрүктү эненин рационуна киргизсе болот. Кара өрүк бай


витаминдер. Ал эми эмчек сүтү менен бардык витаминдер баланын денесине кирет.

Кара өрүк - кара өрүктүн ден соолукка пайдасы

Кара өрүк бир гана даамы менен гана эмес, жалпы организмге тийгизген таасири менен да баалуу. Анын бир гана жакшы жактары эмес, минустары да бар. Келгиле, кара өрүктүн ар бир ооруга денеде кандай пайдасы жана зыяны бар экенин кененирээк карап чыгалы.

Оң мүнөздөмөлөрү:

-Температураны түшүрүүгө жардам берет


курч респиратордук инфекциялар менен ооруган дене;

- жөтөлдү басат;

-басымын төмөндөтөт;

- шишикти кетирет;

-бактерициддик


билдирет;

- кургак жүгөрүнү алып салат жана


жүгөрү

качан өрүктү колдоно албайсыз


төмөнкү оорулар же аз өлчөмдө колдонуу. Пайда жана зыян


оорулар үчүн кара өрүк:

Гастрит менен

Гастрит - бул туура эмес жана туура эмес тамактануудан улам ашказандын сезгениши. Гастрит менен сиз агызуудан толугу менен баш тартпашыңыз керек. Аларды туура колдонуу жетиштүү. Кара өрүк ашказандын кычкылдыгын жогорулатышы мүмкүн болгондуктан, бышкан мөмөлөрдү гана тандап алуу керек. Ал эми быша элек жашыл өрүк кислотаны жогорулатышы мүмкүн.

Панкреатит менен

Курч панкреатитте бул зарыл


териси органикалык бай болгондуктан, тазаланган кара өрүк жемиштерин жегиле


кислоталар жана орой була, аларды колдонуу провоцирует


уйку бези ширесин өндүрүү. Бездин клеткаларына зыян келтириши мүмкүн


татаалдашууну күчөтүү. Кара өрүктүн жардамы менен канды тазалап, арылууга болот


сезгенүү учурунда пайда болгон токсиндер.

Курч панкреатиттин кара өрүгүн этияттык менен колдонуу керек. Кара өрүктүн курамындагы кант инсулинди өндүрүүнү көбөйтөт, бул безге жүктү да жогорулатат. Кара өрүктү жегенден кийин перистальтиканын активдешүүсү ичтин оорушуна жана ичтин оорушуна алып келиши мүмкүн.

Подагра Бул илдетке кимдер чалдыгат

Кара өрүктүн курамындагы пектин менен целлюлоза ичегини активдештирип, шишиктердин өнүгүшүн басаңдатат. Андыктан кара өрүк же кара өрүк жээрдин алдында подагра менен ооруган бейтаптар сөзсүз түрдө дарыгери менен кеңешиши керек.

Кант диабети менен

Колдонуу сунушталбайт


кант диабети менен ооруган адамдар үчүн кара өрүктү көп жегендиктен, алардын курамында көп


глюкоза көлөмү.

Сулуулук жана жаштык үчүн өрүк

Жаңы сыгылган ширени пилинг катары колдонсо болот. Кара өрүк арыктоого жардам берет. Кара өрүктү маска түрүндө бетке сүйкөсө болот, анткени анын курамында коллаген көп.

Кара өрүктү кооз кылып жасаса болот


бет маскалар жаштыкты узартууга жардам берет. Кара өрүк маскалар менен


Сиз көйгөйлүү териге безеткилерден, ал тургай өңүңүздөн арылууга жардам бере аласыз. IN


Кара өрүктүн курамында төмөнкү витаминдер бар:

С витамини күрөшүүгө жардам берет


Безеткинин.

А витамини терини тегиздейт жана


бырыштарды тегиздейт.

Е витамини теринин ийкемдүүлүгүн камсыздайт


жана анын ийкемдүүлүгүн жогорулатат.

Фолий кислотасы жана органикалык


кислоталар теринин жашарышына салым кошот.

Кара өрүк - пайдалуу касиеттери

Кара өрүктүн чуңкурларынан байыркыга чейин


Кытайда тундурма даярдалган, анын жардамы менен ириңдүү жаралар жуулуп, каршы колдонулган


инфекциялар жана ысытманы түшүрүү үчүн. Уруктун отуну бронхитке каршы жардам берет


жөтөл жана онкология.

Кара өрүктүн жалбырактарынын, кабыктарынын, гүлдөрүнүн ж


жыгач

Дары -дармек үчүн колдонсоңуз болот


кара өрүктү жана алардын жалбырактарын, кабыгын, аскорбин камтыган гүлдөрдү колдонуңуз


кислота. Кара өрүктү да кургатса болот. Кургатылган кара өрүк кара өрүк деп аталат.


Кургатылган кара өрүк - эң жакшы antipyretic agent. Кара өрүктүн кайнатмасы


бактерициддүү, чөптөрдү тез айыктыруу үчүн колдонулат.

Кара өрүктүн данектеринде уу болгон амигдалин деген зат бар. Ошондуктан, консервацияны даярдоодо сөөктөрдү алып салуу керек.

Элдик медицинада колдонуу

Күнүнө бир нече мөмө жегенден кийин, болот


ич катуудан кутулуу.

Бөйрөк көйгөйлөрүн чечүүгө болот


кара өрүк ширеси. Бул үчүн тамактангандан 30 мүнөт өткөн соң жарым стакан ичүү жетиштүү.

Мөмө жемиштер жеңилдейт


кайгырган.

Кара өрүктүн инфузиясы арылууга жардам берет


стоматит жана тиштин кан кетүүсүнөн. 5-6 даана алыңыз. жемиш, бир стакан куюп


жылуу суу, демделсин жана оозуңузду чайкасаңыз болот.

Кара өрүктү кайнатууда колдонуу


токсиндерди жана токсиндерди кетирүү үчүн колдонулат.

Бутактардын кайнатмасы куткарат


жаралар антисептик катары. Бул үчүн бутактарды майда тууроо керек,


бир стакан суу куюп, 2 саат кайнатыңыз. Андан кийин концентратты муздатып жана


жараларга лосьон жасаңыз. Бул алардын тез айыгышына өбөлгө түзөт.

Кызыктуу фактылар

Кара өрүк үйдө жасалган


өсүмдүк. Бул адамдар тарабынан айкаш жыгач түр. Бул жапайы жаратылышта жок.

Кара өрүк - падышанын жемиши.


Елизавета II эртең мененки тамакка чейин дайыма эки өрүк жейт.

Чехияда эски күндөрдө, качан адам


күнөө кылганда, дин кызматчыга тобо кылуу үчүн барган. Дин кызматчы өз кезегинде


күнөөлөрү кечирилди, бирок жолго кара өрүк отургузуп коюу шарты менен.


Ошентип, Балканда жолдордун боюнда дренаждык бактар ​​өсөт.

Кара өрүктүн жанында экени көрүнүп турат


помидор жана картошка отургуза албайсың, анткени алар өзүнө тартып турат


кара өрүк зыянкечтери.

Лондондо ошол завод бар


абдан даамдуу өрүк таттуулары менен белгилүү. Бул эң көп таралган момпосуй өрүктөрү.

Эң ири өндүрүүчүлөр


кара өрүк - Сербия, Иран жана Румыния менен Кытай. 50% га жакыны Кытайга туура келет


дүйнөлүк өндүрүш.

Prunus americana кара өрүктүн түрлөрү


Америкада өстүрүлгөн. Америкада өстүрүлгөн кара өрүктүн баары жапондор


түрлөрү.

Кызыктуу факт: кара өрүк кошулду


фаршта, патогендик микроорганизмдерди басат, сальмонелланы, ичегини өлтүрөт


таяк Ошол эле учурда эттин даамы жоголбойт. Муну билген америкалыктар кошумчалай башташты


гамбургердеги кургатылган жемиштер.

Италиялыктар анын пайдасы жөнүндө билишет


кургатылган жемиштер, аны жыл бою паста кошо башташты.

Кара өрүк (meihua) - бул


Кытайдын эмблемасы, ал акылмандык менен байланышкан. Meihua көбүнчө табууга болот


Кытай мифологиясы.

Жорж Уильям Рассел: “Сиз эмес


кара өрүк жебесеңиз жакшы маанайда болот ».

«Кара өрүктү жана белиңди жегиле


сымбаттуу болот "- муну Деми Мур менен Шарон Стоун аныкташты.

Тандоо жана сактоо

Кара өрүк сактоо үчүн ылайыктуу,


чирүүгө дуушар болбойт, тиштин изи жок. Буга көңүл буруу зарыл


ак гүл. Бул начарлаштын белгиси эмес жана манжаңыз менен оңой эле өчүрүлөт. Эгерде


бетинде тактар ​​жана тактар ​​бар, мындай өрүктөрдү сактоо мүмкүн эмес. Кара өрүк


тоңууга жакшы чыдайт. Туура тоңдурулган кара өрүк аны жоготпойт


витаминдер.

Кара өрүк джеми

Кара өрүк джем үчүн ылайыктуу,


кайсы сөөктөр оңой эле алынып салынат. Бул венгер сыяктуу сорттор болушу мүмкүн.


Кара өрүк адегенде жуулат, сорттолот жана уруктар сыртка чыгарылат. 1 кг үчүн 1,3 кг кара өрүк алыңыз


кант жана суунун ондон бир бөлүгү. Адегенде кант сиробу кайнатылат, андан кийин куюлат


кара өрүк жана ширесин алуу үчүн 4-5 саатка калтырыңыз. Андан кийин кайнатып жана


жай отто 3-5 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин бир нече саатка кайра кетишти


жай отко кайнатып, 3 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин алар кайра кайнашат. Анан


кара өрүк толугу менен бышканга чейин вареньени кайнатыңыз. Даяр кыям банкаларга салынат


жана тоголотуу. Кышында, Жаңы жылдык майрамдарда, мындай назиктик абдан болот


Айтмакчы.

Кара өрүк даярдаса болот


ар кандай тамактар: консервалар, джемдер, конфеттер, кара өрүк менен бышырылган,


йогурт.

Кара өрүк менен бышырылган эт

Кара өрүк жакшы кошулат


уй эти жана эт назиктигин жана ширесин берет. Уй этин ичке кылып туураңыз


кубик, көмөч казанга салып, кызарганча кууруңуз. Анан


жаңы помидор кошуп, эт менен кайнатып. Лавр жалбырагын кошууну унутпаңыз.

Жашылчаларда өзүнчө кууруу


майланган пияз жана сабиз, чоң тилимдерге кесип. Бардык компоненттерди туташтыруу,


жаап, бышырыңыз. Андан кийин алдын ала чыланган кара өрүктү кошуп, кайнатыңыз


толук даярдыкка чейин. Даяр этти ар кандай гарнир менен же катары берсе болот


көз карандысыз тамак.