Болет жарым коло (лат. Boletus subaereus)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Boletales (Boletales)
- Үй-бүлө: Boletaceae (Boletaceae)
- Түр: Boletus
- түрү: Boletus subaereus (Жарым коло Boletus)
Козу карындын боз-күрөң капкагы бар, кээде анын үстүндө сары тактар болушу мүмкүн. Капкактын формасы томпок, эгер козу карын кары болсо, анда жалпак-дөңсөк, кээде сажда болушу мүмкүн.
Жогору жактан капкак бырыштуу же жылмакай болушу мүмкүн, кургак аба ырайында жаракалар пайда болушу мүмкүн, четтери боюнча бети адатта жука кийиз, кээде кабырчыктуу-булалуу болот.
үчүн boleta жарым коло чоң бочка сымал же союл сымал бут мүнөздүү, ал жашы өткөн сайын созулуп, цилиндр формасын алат, ортосуна кууш же кеңейет, негизи, эреже катары, коюу бойдон калууда.
Сабактын түсү кызгылт, ак же күрөң, кээде шляпага окшош, бирок ачыкыраак болушу мүмкүн. Буттун үстүндө жарык же ал тургай ак тамырлардын торчосу бар.
Түтүкчөлүү бөлүгү сабагынын жанында терең оюкка ээ, түсү зайтун жашыл, ачык, аны капкактын пульпасынан оңой ажыратууга болот. Түтүкчөлөрүнүн узундугу 4 смге чейин, тешикчелери тегерек, майда.
Bolet жарым-бронза жашы өткөн сайын бир аз саргайып, үзүлгөндө түсүн өзгөртөт, эти ширелүү, эттүү, күчтүү. Даамы алсыз, жумшак. Анын чийки түрүндө, козу карындын жыты иш жүзүндө сезилбейт, бирок ал бышыруу учурунда жана кургатылганда дагы даана көрүнөт.
Жакшы жегенге жарамдуу козу карын. Ал сапаттары үчүн гурмандар тарабынан бааланат.