мазмуну
Деңиз продуктыларынын коктейли: кантип даярдоо керек? Видео
Деңиз коктейли - бул эң сонун тамак, ал оңой эле майрамдык үстөлдүн жасалгасы жана адам денеси үчүн пайдалуу заттардын кампасы болуп калат.
Деңиз коктейли менен салат минералдардын жана микроэлементтердин жоктугун толтурат; башкы нерсе - аны эрежелерге ылайык бышыруу, ошондо коктейлдин ингредиенттери даамсыз жана каттуу болуп калбайт, ашкана балыктын жыты менен каныкпайт. Бир нече популярдуу тамак рецептери.
Күрүч менен табитти ачуучу деңиз азыктарынан жасалган коктейль жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз: - 0,5 килограмм жаңы деңиз азыктарынан жасалган коктейль (мидия, кальмар, креветка, осьминог, кабык); - 1 болгар калемпири; - 1 помидор; - май; - 250 грамм бууланган күрүч; - 1 кызыл пияз; - 1 аш кашык бальзам уксусу жана татымына жараша карри порошогу.
Биринчиден, деңиз продуктуларынын коктейлин 15 мүнөт кайнатыңыз (мындан ары!). Бышкандан кийин, сорпону раковинага куюңуз, анткени анын өзгөчө жыты жана кескин балык даамы бар. Андан кийин бышкан күрүчтү кайнатыңыз. Табада майдын бир бөлүгүн эритип алыңыз.
Деңиз продуктыларынын коктейлин даярдоодо өсүмдүк майларын колдонбоңуз, анткени алар тамакты өтө майлуу кылып, даамын бузат.
Пиязды майда туурап, майга бышырасыз. Болгар калемпирин, помидорду майда туурап, пиязга кошобуз. Помидор ширесин чыгаргандан кийин, көмөч казанга кайнатылган деңиз продуктуларынын коктейлин, татымына жараша туз кошуп, ингредиенттерди кайнатылган күрүч менен беш мүнөт кууруңуз. Даяр болгон тамакты каймак менен кооздоп, анын даамын баса белгилеп, кызмат кылыңыз.
Күрүч жана жумуртка кошулган деңиз коктейли
Күрүч жана жумуртка менен экзотикалык деңиз азыктарынан жасалган коктейль жасоо үчүн төмөнкүлөр керек: - 500 грамм жаңы деңиз продуктуларынын коктейли; - 1 стакан бууланган күрүч; - 2 тоок жумурткасы; - май; - лимон ширеси, соя соусу жана татымына жараша туз.
Деңиз продуктыларынын коктейлин 15 мүнөт бышырыңыз. Күрүчтү өзүнчө кайнатыңыз. Тооктун жумурткасын сары майга кууруп, куурулган табада түз майдалаңыз, аларга кайнатылган күрүч жана коктейль кошуңуз. Ингредиенттерди дагы беш мүнөт бирге бышырыңыз.
Эгерде сиз тоңдурулган деңиз азыктарынан жасалган коктейль сатып алган болсоңуз, аны эритпей 3-4 мүнөт жеңил туздалган сууга кайнатсаңыз жетиштүү болот.
Күрүч жана жумуртка кошулган деңиз продуктуларынын коктейлин табакка, тузга, лимон ширеси жана соя соусуна чайкаңыз. Тамак даяр.
Деңиз продуктыларынын коктейли тамактарынын кооздугу, алар муздаганда микротолкундуу мешке жылытуу үчүн эң сонун.