Russula sp.

Систематика:
  • Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
  • Орден: Руссулалес (Руссуловье)
  • Үй-бүлө: Russulaceae (Russula)
  • Түр: Russula (Russula)
  • түрү: Russula sp (Russula)

:

  • тикенек
  • хот дог
  • тоо таш
  • капуста толтурулган

Russula sp (Russula sp) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Russula көбүнчө таанымал жана оңой аныктоого мүмкүн болгон козу карындардын бири. Ошол эле учурда, түргө так аныктоо кыйын, кээде мүмкүн эмес. Айрыкча, сүрөттү аныктоого келгенде.

«Бул кантип болушу мүмкүн? – деп сурайсың. "Бул ачык карама-каршылык!"

Баары жакшы. Эч кандай карама-каршылык жок. Сиз козу карындын тукумун аныктай аласыз - Russula (Russula) - түзмө-түз бир караганда. Бул түргө russula аныктоо өтө кыйын болушу мүмкүн: кошумча маалымат көп талап кылынат.

  • Эски козу карын эмес, чоң адамдын түстүү репродукциясы жакшы болгон ачык сүрөт.
  • Жогору жактан капкактын фотосу, пластинкалардын фотосу жана пластинкалар чапталган жердин фотосу.
  • Эгерде бутта көңдөйлөр бар болсо, анда буттун вертикалдуу бөлүгүндөгү сүрөтү керек.
  • Идентификациялоо үчүн сүрөт тууралуу кененирээк бул макаладан окуй аласыз: Идентификациялоо үчүн козу карындарды кантип сүрөткө тартуу керек.
  • Эгерде кесилгенде түстүн өзгөрүүсү байкалса, муну да сүрөткө тартсаңыз, же жок дегенде аны сөз менен деталдаштырып сүрөттөп койсоңуз жакшы болмок.
  • козу карындар табылган жердин сүрөттөлүшү. Географиялык маалыматтар маанилүү болушу мүмкүн, анткени белгилүү бир аймактарда гана өскөн түрлөр бар. Бирок ал жер жөнүндө маалымат алда канча маанилүү: токойдун түрү, жакын жерде кандай дарактар ​​өсөт, адыр же саз.
  • Кээде теринин капкактан кантип алынып салынганы маанилүү: радиустун үчтөн бир бөлүгү, жарымы, дээрлик борборуна.
  • Жыты абдан маанилүү. Козу карындын жытын сезүү жетиштүү эмес: целлюлозаны "жаратып", плиталарды эзүү керек.
  • Кээ бир түрлөрү бышырылганда гана өзгөчө жытын "ачып" коюшат.
  • Идеалында, козу карындын ар кайсы бөлүктөрүндө KOH (жана башка химиялык заттар) үчүн реакцияны жүргүзүп, түстүн өзгөрүшүн жазсаңыз жакшы болмок.
  • Ал эми даамы ар дайым маанилүү.

Келгиле, даамы жөнүндө өзүнчө сүйлөшөлү.

Чийки козу карындар даамын татуу үчүн коркунучтуу!

Орусулаңыздын даамын татыңыз гана эгер сиз анын орус экенине толук ишенсеңиз. Эгерде андай ишеним жок болсо, анда козу карындын даамын татып көрүү идеясын таштаңыз.

Козу карындарды термейинче эч качан руссулага окшогон козу карындардын даамын татпаңыз. Бул капкагын жашыл түстөгү козу карындар үчүн өзгөчө маанилүү.

Эч качан кимдир бирөө чогулткан жана ыргытып жиберген козу карындын капкактарын албаңыз, мейли ал сизге орусча болуп көрүнсө да.

Козу карындын бир кесиндисин жалап коюу аздык кылат. Сиз жөн гана кичинекей бир бөлүгүн чайнап, даамын сезүү үчүн "чачылышы" керек. Андан кийин козу карындын массасын түкүрүп, оозду суу менен жакшылап чайкоо керек.

Кеңеш: токойго бир эки кесим кара буудай нанын алып барыңыз. Козу карындын даамын татып, оозуңузду чайкагандан кийин бир кесим нанды чайнасаңыз, оозуңузду эң сонун тазалайт. Анан, албетте, бул нанды да түкүрүп салуу керек.

Так сүрөт жана/же кесилген түстөгү өзгөрүүнүн сүрөттөлүшү Subloaders (ооба, алар да Russula (Russula) тукумунан) аныктоого жардам берет.

Жытты жана даамды так сүрөттөп берүү Valuy, Podvaluy (алар да оруссул, руссула) жана валуй сымал руссулаларды ажыратууга жардам берет. “Жийиркеничтүү жыт” же “жагымсыз жыт” деп айтуу аздык кылат, айрым салыштырууларды табууга аракет кылыңыз (мисалы, чириген май, чириген балык, чириген капуста, кычыраган нымдуулук, мунай продуктулары же дары химиялык заттар – мунун баары маанилүү).

Эң кеңири таралган, тиешелүүлүгүнө жараша, жакшы сүрөттөлгөн жана оңой аныкталган russula түрлөрү бир нече ондогон, айталы, 20-30. Бирок табиятта алар дагы көп. Wikipedia болжол менен 250 түрү бар деп болжолдойт, Майкл Куо дагы көп, 750гө чейин бар деп эсептейт.

Алардын бардыгы изилденип, майда-чүйдөсүнө чейин баяндалганга чейин гана күтө алабыз.

Бул жерде WikiMushroom, сиз Russula Mushrooms баракчасынан оруссуланын тизмесин таба аласыз.

Сүрөттөмөлөр акырындык менен кошулуп жатат.

Russula аныктоодо, сиз бир гана бул тизмеге басым жасоо керек эмес, бул абдан толук эмес, сиз түргө russula аныктоо үчүн бардык чыгымдарды аракет кылышыбыз керек эмес. Көбүнчө Russula sp - "кандайдыр бир орусуланы" көрсөтүү жетиштүү.

Сүрөттө: Виталий Гуменюк.

Таштап Жооп