мазмуну
Белок аллергиясы деген эмне
– Протеиндик компонент көптөгөн азыктарда жана башка көптөгөн заттарда болушу мүмкүн. Аллергия протеиндик бөлүгүндө гана пайда болот. Бул өсүмдүк чаңчасы, же протеинди камтыган ар кандай продукт. Мисалы, эгерде бул таза кант – углевод болсо, анда ага чыныгы аллергия болбойт, ал эми эттин курамында белок болгондо – аллергия пайда болушу мүмкүн, – дейт аллерголог-иммунолог Олеся Иванова.
Чоңдордо протеинге аллергия болушу мүмкүнбү?
Чоңдордо протеиндик аллергия, албетте, болушу мүмкүн. Ал ошондой эле ар кандай куракта, айрыкча, протеинге аллергиясы бар туугандары бар адамдарда пайда болушу мүмкүн.
Белоктору көбүнчө аллергия болгон жети гана азык бар:
Жумуртканын агы. Жумуртка протеинине аллергия негизинен аны чийки жегенде пайда болот. Кайнатылган жумурткага да аллергия болот, анткени овомукоид (жумурткага аллерген) ысыкка абдан чыдамдуу, эч кандай тамак жасоо ал үчүн коркунучтуу эмес. Тилекке каршы, аллергия тооктун жумурткасынын протеинине эле эмес, өрдөк, үндүк жана каз белокуна да пайда болушу мүмкүн. Эгер жумуртка протеинине аллергияңыз бар болсо, эмдөөдөн этият болуу керек экенин билүү маанилүү, анткени тооктун жумурткалары кээ бир вакциналарды алуу үчүн колдонулат.
Жумуртканын сарысы. Ал азыраак аллергендик касиетке ээ, бирок ошентсе да алар бар.
Код. Бул балыктын курамында 19%ке чейин белок бар. Алар ушунчалык туруктуу болгондуктан, бышырылганда да сакталып калат. Адатта, адамдын трескага аллергиясы бар болсо, анда ал икрада, креветкада, рак жана устрицаларда да кездешет.
Лосось үй -бүлөлүк балык - лосось жана лосось. Бул өтө аллергендик азыктар. Аллергендер туруктуу жана жылуулук менен дарылоо менен жок кылынбайт.
Чочконун эти. Ал сейрек аллергия жаратат. Мындай этти кайра иштетүүдө аллергиялык активдүүлүк төмөндөйт. Бирок кээ бир адамдар чийки чочконун эти менен байланышта болгондон кийин дерматитке кабылышы мүмкүн.
Уй эти. Анын аллергиялык активдүүлүгү тамак бышырганда, куурганда, тоңдурганда да төмөндөйт. Ал эми уйдун эти менен уйдун сүтү өтүп кетсе, анда аллергия кепилденет. Эгерде пациентте сүткө чыдамсыздык бар болсо, анда уй этине аллергиялык реакция пайда болот.
Тоок. Буюмдун бул түрү жаркыраган аллергендер тизмесине киргизилген эмес, бирок тоок этине аллергия дагы эле табылган. Чындыгында тооктун курамында сыворотка альбумин бар, ал реакцияны берет.
Ошондой эле сүт протеинине жана өсүмдүк чаңчасына аллергиясы бар. Адамдар сүт ичкенден кийин жана гүлдөө мезгилинде аллергия болот.
Чоңдордо протеиндик аллергия кантип пайда болот?
Аллергиянын белгилери такыр башкача болушу мүмкүн. Бирок көңүлүңүзгө буруңуз, эгерде сизде теринин кызаруусу жана кычышуусу, жүрөк айлануу жана кусуу, диарея жана ичтин оорушу, протеинди камтыган продуктуну колдонууда кекиртектин шишиги байкалса, анда бул протеинге болгон аллергия болушу ыктымал.
Чоңдордогу протеиндик аллергияны кантип дарылоо керек
Адис белгилегендей, протеинге аллергияны айыктыруу өтө жөнөкөй – аллергенди алып салуу, композицияларды кунт коюп окуп чыгуу, агрессивдүү азыктарды алмаштыруу керек.
Эгер кычышуу, уртикария ж.б. түрүндөгү кесепеттерди айыктыруу керек болсо, аллергологго кайрылуу жакшы. Ал сизге керектүү дарыларды, анын ичинде майларды тандап берет. Өз алдынча дарыланбаңыз!
диагностика
Белок аллергиясынын диагнозу дарыгерге кайрылуудан башталат. Бул, өзгөчө, ата-энеси жана жакын туугандары аллергиялык оорулар менен жабыркаган адамдар үчүн зарыл. Дарыгер сизди текшерип, медициналык тарыхты алып, кан анализи, тиш тести жана тери аллергиясы боюнча тестти кошот.
– Клиниктер өз практикасында 5 маанилүү атрибуттарды колдонушат, – дейт эксперт, – SOAPS аббревиатурасы бар:
- S – дарыгер жаңы басылмаларды дайыма көзөмөлдөп турушу керек;
- А – дарыгер даттанууларды, жашоо жана оорунун тарыхын кылдаттык менен чогултуп, текшерүү жүргүзүүсү керек (тиешелүү майда деталдарды аныктоо жана түзүү маанилүү) – бул маалыматтын негизинде гипотезалар иштелип чыгат, андан кийин маселени чече турган ачкыч аныкталат. ;
- А – дарыгердин маалымат базаларына кирүү мүмкүнчүлүгү болушу керек – ансыз заманбап медицинада жол жок;
- П – персоналдык эмпатиялык мамилени баса белгилөө – дарыгер дайыма кунт коюп, бейтапты колдоп, жардам берүү каалоосу болушу керек;
- S – биргелешкен чечим кабыл алуу – кесиптештер менен эң оор иштерди талкуулоо.
Заманбап методдор
Организмдеги өзгөрүүлөргө байкоо жүргүзүүнү жеңилдетүү үчүн дарыгер пациенттен күндөлүк жүргүзүүнү суранышы мүмкүн, анда ал эмне жегенин жана организм продуктка кандай реакция кылганын жазат.
Протеиндик аллергияны дарылоо аллерген камтыган протеиндик тамактарды жебөө болуп саналат. Симптомдор дары-дармектердин жардамы менен жок кылынышы мүмкүн, алар адис тарабынан катуу дайындалат.
Үй шартында чоңдордогу протеиндик аллергиянын алдын алуу
Протеиндик аллергиянын алдын алуу жөнөкөй – аллерген протеинди камтыган тамактарды жебеңиз. Аларды диетаңызга алмаштырыңыз. Чаңчага (анын протеинине) аллергияңыз болсо, гүлдөө учурунда сак болуңуз.
Популярдуу суроолор жана жооптор
Биз окурмандардын белок аллергиясы тууралуу популярдуу суроолоруна жооп алдык аллерголог-иммунолог, медицина илимдеринин кандидаты, европалык жана орусиялык аллергологдор жана клиникалык иммунологдор ассоциациясынын мүчөсү Олеся Иванова.
Мен экинчи муундагы антигистаминдер жөнүндө айтып жаткан жокмун, бул милдеттүү түрдө (эгер, албетте, реакция учурунда, алар жакын эмес).
Эгерде биз жумуртка жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда буурчак, эт жеш керек. Бышырууда жумуртканы банан, чиа үрөнү, жер зыгыр же нокот менен алмаштырууга болот.
Эгер уйдун жана балыктын этинен аллергияңыз бар болсо, анда тоок же үндүк этин тандаганыңыз оң.
Эгерде сизде да тооктун этине аллергияңыз болсо, анда бир гана үндүктү калтырыңыз.
Рационуңузга сүттү кошууну токтотууга дагы бир себеп жок.
● сыртка чыккандан кийин душка түшпөңүз – көчөгө чыкканыңызда чаңчалар териңизге жана чачыңызга түшүп, симптомдоруңузду күчөтүшү мүмкүн;
● өсүмдүктөрдү активдүү чаңдатуу учурунда терезелерди ачык калтырбаңыз – терезелерди жабуу, чиркейлерди нымдоо, чыпкасы бар кондиционерлерди колдонуу зарыл;
● гистаминди боштондукка чыгаруучу каражаттарды көп колдонбоңуз – алар аллергиянын белгилерин күчөтүшү мүмкүн;
● атырды ашыкча колдонгон адамдын жанында болбоңуз же суу агарткыч менен дезинфекцияланган бассейнге барбаңыз – мунун баары дем алуу жолдорунун былжыр челдерин дүүлүктүрүп, жөтөлүп, атопиялык дерматиттин симптомдорун күчөтүшү мүмкүн;
● антигистаминдерди үзгүлтүксүз кабыл алуу – көптөгөн дарылар 24 сааттын ичинде иштейт жана гүлдөө мезгилинде үзгүлтүксүз кабыл алынышы керек;
● чаңча менен кайчылаш реакцияга алып келген тамактарды жебеңиз (аллергиянын белгилерин начарлатса гана): мисалы, сизде кайыңга аллергия болсо – алма, алмурут, шабдалы, фундук жана башкалар; рагга аллергиясы менен – банан, коон, бадыраң, цуккини (айрым учурларда алар термикалык иштетилген жесе болот).
● бир кийим менен бир нече күн жүрбөңүз – активдүү чаңдануу мезгилинде бут кийимди босогого калтырып, кийимди дароо кир жуучу жайга жөнөтүү керек.