Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| белоктор | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 38000 г |
| Көмүрсуулар | 13.21 г | 219 г | 6% | 11.1% | 1658 г |
| Алиментардык була | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| суу | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2637 г |
| күл | 0.19 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг-дан | 5 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| бета-криптоксантин | 37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.38 мг-дан | 1.5 мг-дан | 25.3% | 46.9% | 395 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.43 мг-дан | 1.8 мг-дан | 23.9% | 44.3% | 419 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.06 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.5 мг-дан | 2 мг-дан | 25% | 46.3% | 400 г |
| В9 витамини, фолий | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбин | 15 мг-дан | 90 мг-дан | 16.7% | 30.9% | 600 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.02 мг-дан | 15 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 5 мг-дан | 20 мг-дан | 25% | 46.3% | 400 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 42 мг-дан | 2500 мг-дан | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Кальций, Ca | 2 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Магний, Mg | 3 мг-дан | 400 мг-дан | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Натрий, Na | 2 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Күкүрт, С. | 2 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фосфор, П | 4 мг-дан | 800 мг-дан | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.11 мг-дан | 18 мг-дан | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг-дан | 2 мг-дан | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Жез, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Фтор, Ф. | 54.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7299 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг-дан | 12 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 9.36 г | максималдуу 100 г | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.01 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Каныкпаган май кислоталары | 0.01 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.1% | 0.2% |
Энергетикалык баалуулугу 54 ккал.
- чыны = 249 г (134.5 ккал)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- суусундук кутусу (8.45 фл. унция) = 263 г (142 ккал)
Апельсин ширесин ичүү сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: В1 витамини - 25,3%, В2 витамини - 23,9%, В6 витамини - 25%, С витамини - 16,7%, РР витамини - 25%
- В1 витамини организмди энергия жана пластикалык заттар менен камсыз кылган, ошондой эле тармакталган чынжыр аминокислоталардын метаболизмин камсыз кылган көмүртек жана энергия алмашуу энзимдеринин бир бөлүгү. Бул витаминдин жетишсиздиги нерв, тамак сиңирүү жана жүрөк-кан тамыр системаларынын олуттуу бузулушуна алып келет.
- В2 витамини кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түс сезгичтигин жана караңгы адаптацияны күчөтөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжырлуу челдин абалын бузуу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
- В6 витамини иммундук жоопту кармоого, борбордук нерв системасындагы ингибирлөө жана дүүлүгүү процесстерине, аминокислоталардын конверсиясына, триптофан, липиддер жана нуклеин кислоталарынын алмашуусуна катышат, эритроциттердин нормалдуу пайда болушуна, нормалдуу деңгээлде болушуна шарт түзөт кандагы гомоцистеиндин В6 витаминин жетишсиз кабыл алуу табиттин төмөндөшү, теринин абалын бузуу, гомоцистеинемия, аз кандуулук менен коштолот.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин PP энергия метаболизминин кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат. Витаминди жетишсиз колдонуу теринин, ичеги-карын жолунун жана нерв системасынын нормалдуу абалынын бузулушу менен коштолот.
Сиз тиркемеден эң пайдалуу продуктылар боюнча толук колдонмону таба аласыз.
Tags: калория 54 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Апельсин ширесинен жасалган суусундук, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Апельсин ширеси суусундук
2021-02-17