Күн чыгыш өлкөсүндөгү катардагы мектепте тартылган бир эле кыска видео баарын өз ордуна коёт.
YouTube сайтына жарыяланган видеону 16 миллиондон ашык адам көргөн. Жок, бул Ольга Бузованын жаңы клиби эмес. Бул каналда болгону 14 миң жазылуучу бар. Ал эми укмуштуудай популярдуу видео Япониядагы мектеп окуучуларында түшкү тамак кандай өткөрүлөөрүн айтып берет.
"Мектептеги тамакты жакшы көрөсүзбү?" – деп сурайт үндүү. "Лайк!" – балдар бир добуштан жооп беришет. Түшкү тамакка жоопкерчилик менен мамиле кылышат. Ага 45 мүнөт бөлүңүз - сабактын узактыгы сыяктуу. Балдар ашканага барышпайт. Алардын классына тамак өзү келет. Бирок биринчи нерсе.
Клиптин башкы каарманы Юи 5-класстын окуучусу. Ал мектепке түшкү төшөнчүсүн, өзүнүн таякчаларын, тиш щеткасын жана оозун чайкоо үчүн чөйчөктү алып келет. Мындан тышкары, кыздын портфелинде салфетка бар - кагаз салфетка эмес, чыныгы.
Юй классташтары менен мектепке барат. Бул да жапондордун жашоо салтынын бир бөлүгү: мектепке жөө баруу. Балдар топ-топ болуп чогулат, аларды ата-энелеринин бири узатат. Бул жерге баланы машина менен алып келүү салт эмес.
Келгиле, биринчи сабактарыбызды калтырып, түз ашканага кетели. Беш ашпозчу ар бир класска тамак-ашты казандарга, кутуларга салып, арабага жүктөйт. 720 адам тамактанууга тийиш. Кызматчылар жакында келишет – алар классташтарына түшкү тамакты алып кетишет.
Сабактын аягында балдар өздөрүнө дасторкон жайышат: дасторкон килемдерин жатышты, таякчаларды коюшат. Ар бир адам атайын халат, баш кийим кийгизип, анын астына чачын катып, беткап кийишет. Колдорун жакшылап жууп, алакандарын антибактериалдык гель менен сүртүңүз. Ошондон кийин гана кызматчылар тамак-ашка барышат. Ырымдын милдеттүү бөлүгү - ашпозчуларга даамдуу түшкү тамак үчүн ыраазычылык билдирүү. Ооба, алар аракет кылганга чейин да.
Класста да өздөрүн башкарат: шорпо куюп, картошка пюре жайып, сүт, нан таратышат. Андан кийин мугалим тарелкадагы тамактар кайдан келгенин айтат. Мектеп окуучулары бүгүн түшкү тамакка бериле турган картошканы өстүрүштү: мектептин жанында жашылча бакчасы уюштурулган. Картошка пюресинен тышкары, алмурут соусу менен бышырылган балык жана биздин капуста шорпого окшош жашылча шорпосу болот, сорпого эмес, сууга гана. Алмурут жана балык жакын жердеги фермада өстүрүлөт – алар алыстан эч нерсе ташыбайт, жергиликтүү продукцияны жактырышат. Келерки жылы азыркы бешинчи класстын окуучулары картошканы өздөрү өстүрүшөт. Ал ортодо алтынчы класстын окуучулары тиккенди жешет.
Эки картон сүт, бир нече порция картошка жана шорпо калды. Алардын балдары "таш-кагаз-кайчы" ойношот - эч нерсе жоголбошу керек! Жада калса сүт кутучаларын дагы балдар ачышат, аларды таңгактап, кайра иштетүүгө жөнөтүү ыңгайлуу болот.
Тамак бүттү – баары биригип тиштерин жуушат. Ооба, мугалим да.
Болгону – үстөлдөрдү жыйнап, иретке келтирүү гана калды: класста, тепкичтерде, жада калса ажатканада шыпыруу, полду тазалоо. Мунун баарын балдар өздөрү жасашат. Элестеткиле, ага жигиттердин өздөрү да, ата-энелери да каршы эмес.
Мындай жөрөлгө, жапондордун өздөрүнүн айтымында, жалпысынан сергек жашоо образын жана өзгөчө тамак-ашка сергек мамилени калыптандырат. Жашылча-жемиштер мезгилдүү, бардык азыктар жергиликтүү болушу керек. Албетте мүмкүн болсо. Ар бир адам түшүнүшү керек, түшкү тамак – бул жөн гана буюмдардын жыйындысы эмес, бул дагы бирөөнүн иши. Муну сыйлаш керек. Жана эсиңизде болсун, дасторкондо таттуулар, печенье жана башка зыяндуу нерселер жок. канттын көлөмү минималдуу кыскарган: жемиштерден глюкоза организм үчүн жетиштүү деп эсептелет. Бул тиш үчүн укмуштуудай пайдалуу. Фигурага келсек.
Бул жерде жооп – эмне үчүн жапон балдары дүйнөдөгү эң ден соолугу чың деп эсептелет. Кадимки чындык канчалык одоно угулбасын, ушундан улам чындык болбой койбойт: «Сен эмне жесең ошолсуң».