Козу карындар менен бышырылган картошка: кадам-кадам рецепттер

Шампиньондор менен бышырылган картошка пюресинин рецепти назик даамы жана жыты бар үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү үчүн идеалдуу тамак болуп саналат. Бул абдан жөнөкөй жана тез даярдалган, ал тургай, башталгыч ашпозчу жараян менен күрөшүүгө жөндөмдүү болот.

Айрыкча козу карын кошулган картошка пюресин орозо кармагандар же диета кармагандар үйрөнүшү керек. Бул учурда пюреге күн карама же зайтун майын кошуу сунушталат, бул тамакка кызыктуу даам берет. Эт үчүн көбүрөөк канааттандырарлык гарнир болгуңуз келсе, майды каймак же сүт менен алмаштырыңыз.

Козу карын пюресин даярдоо үчүн этап-этабы менен рецепттерди колдонуңуз, табитиңизге ылайыктуу вариантты тандаңыз жана ингредиенттердин катышуусу менен эксперимент жасаңыз. Эсиңизде болсун: жакшы сапаттагы картошка пюресін алуу үчүн туура картошканы тандоо керек. Бул атайын картошка пюре үчүн арналган жогорку крахмал болушу керек. Көптөгөн үй кожойкелери укмуштуудай даамы жана түсү бар Артемида сортуна артыкчылык беришет.

Шампиньондор жана сарымсак кошулган пюре

Даярдоо бул версиясы пюре картөшке – менен шампиньондор жана бышырылган сарымсак, эмес талап кылынат көп сиздин убакыт, бирок натыйжасы ашып кетет бардык күтүүлөр. Тамактын даамы жана жыты эч кимди кайдыгер калтырбайт - сиздин үй-бүлөңүз кошумчаларды сурайт.

• 1 кг картошка;
• 400 г козу карындар;
• 1 баш пияз;
• 5 тиш сарымсак;
• 70 мл өсүмдүк майы;
• Туз жана татымал - татымына жараша.

Процессти туура иштетүү үчүн сунушталган рецептти шампиньондор менен картошка пюресинин кадам-кадам сүрөтү менен колдонуңуз.

Шампиньондор жана каймак менен картошка пюреси

Шампиньондор менен пюре үчүн бул рецепт үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Тамакка кошулган каймак аны жыпар жыттуу, бай даамга ээ кылат.

• 500 г козу карындар;
• 800 г картошка;
• 1 ст. сүт;
• каймак 150 мл;
• Туз жана кара мурч - татымына жараша;
• 2 баш пияз;
• 3 ст. л. ёсъмдък майлары.

Шампиньондор менен этап-этабы менен картошка пюреси.

1. Табаны ысытып, өсүмдүк майын куюп, кабыгынан тазаланган жана тууралган пиязды салабыз.
2. Аралаштырып, жумшак чейин орто жылуулукта кууруу.
3. жемиш органдарын тазалап, бөлүктөргө кесип, пиязга кошуу.
4. Аралаштырып, бир аз кызарганга чейин орто жылуулукта кууруу.
5. Каймак, туз, мурч куюп, аралаштырып, 5 мүнөт кайнатабыз.
6. Картошканы кайнатып, пюре үчүн жасалгандай, сууну агызыңыз.
7. Сүттү кайнатып, картошкага куюп, туз салып, майдалап жакшылап жууруйбуз.
8. Ар бир порция тарелкасына картошканы салып, ага оюк кылып, 2-3 аш кашыктан салабыз. л. пияз жана каймак менен козу карындар.

Шампиньондор жана кунжут кошулган пюре

Козу карын жана кунжут уруктары менен бышырылган картошка пюреси - бүт үй-бүлө менен түшкү же кечки тамак үчүн күнүмдүк тамак. Мөмө-жемиш денелери менен картошканын сонун айкалышы тамакты дагы да жыпар жыттуу жана даамдуу кыла турган кунжут менен толукталат.

• 1 кг картошка;
• 400 г козу карындар;
• 1 ст. л. кунжут уруктары;
• Туз жана майдаланган калемпир аралашмасы – татымына жараша;
• 1 ст. Ысык сүт;
• 2 ст. л. май.

1. Картошканы үстүнкү катмарынан тазалап, жууп, майда бөлүктөргө кесип, туздуу сууга бышканча кайнатышат.
2. Жашылча бышырып жатканда, мөмөлүү денелер пленкадан тазаланып, майда кубиктерге кесилген.
3. Майга бир аз алтынга чейин кууруу.
4. Картошка даяр болору менен суу агызылып, ысык сүт куюлат.
5. Татымына жараша туздалган, калемпирленген, картошка майдалагыч менен майдаланган.
6. Кунжуттун уруктары куюлуп, куурулган козу карындар киргизилип, бүт массасы кылдат аралаштырылат.
7. Тамак котлет же котлет менен берилиши мүмкүн, ал эми жашылча кесимдери менен толукталат.

Шампиньондор жана пияз менен картошка пюреси: жөнөкөй рецепт

Белгилей кетчү нерсе, рецептте ингредиенттердин саны чектелүү болгондуктан, бул вариант эң жөнөкөй болуп эсептелет. Шампиньондор жана пияз менен бышырылган картөшкө көз карандысыз тамак гана эмес, пирог үчүн толтуруу болушу мүмкүн.

• 1 кг картошка;
• 500 г козу карындар;
• 5 баш пияз;
• 100 мл өсүмдүк майы;
• 4 ст. л. май;
• Туз - татымына жараша.

1. Картошканы үстүнкү катмарынан тазалап, жууп, бөлүктөргө кесип, суу менен жаап коюңуз.
2. Отко салып, 25-30 мүнөттөй кайнатабыз.
3. Картошка бышып жатканда козу карындарды жана кабыгынан тазаланган пиязды майда кубиктерге туурайбыз.
4. Сары майды ысык көмөч казанга салып, өсүмдүк майын куюп, жакшылап жылытуу керек.
5. Пияз менен козу карындарды кошуп, аралаштырып, 15 мүнөт куурабыз. орто отто.
6. Картошканын суусун агызып, куурулган ингредиенттерди кошуп, массаны картошка эзүүчү же картошка майдалагыч менен туурайбыз.
7. Татымына жараша туз, аралаштырыңыз: эт жана жашылча менен кошо аласыз, же пирожкилерди толтурсаңыз болот.

Шампиньондор жана сыр кошулган пюре

Даамдуу тамак – шампиньондор, пияз жана сыр менен бышырылган картошка пюреси эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ингредиенттердин айкалышы мындай деликатестердин тандалма сүйүүчүлөрүн да таң калтырат жана кубандырат.

• 1 кг картошка;
• ысык сүт 200 мл;
• 2 ст. л. май;
• 400 г каймак сыр;
• 500 г козу карындар;
• 4 ст. л каймак;
• 1 лампа;
• Salt.

1. Картошканын кабыгын тазалап, жууп, бөлүктөргө бөлүп, бышканча кайнатыңыз.
2. Сууну агызып, сырды ысык сүткө эритип, картошкага куюп, жыгач түртүүчү менен жууруйбуз.
3. Козу карындар менен пиязды кубик кылып туурап, сары майга кызарганча кууруу.
4. Каймакты кошуп, 5 мүнөт кайнатабыз, картошка пюресине куюп, туз салып, кайрадан кылдаттык менен бүт массаны жууруйбуз.