Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| белоктор | 3.29 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2310 г |
| майлар | 3.26 г | 56 г | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Көмүрсуулар | 10.79 г | 219 г | 4.9% | 5.6% | 2030 г |
| Алиментардык була | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| суу | 81.26 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2797 г |
| күл | 0.99 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 45.6% | 252 г |
| ретинол | 0.357 мг-дан | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг-дан | 5 мг-дан | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.287 мг-дан | 1.5 мг-дан | 19.1% | 22% | 523 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.484 мг-дан | 1.8 мг-дан | 26.9% | 30.9% | 372 г |
| В4 витамини, холин | 13.6 мг-дан | 500 мг-дан | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.398 мг-дан | 5 мг-дан | 8% | 9.2% | 1256 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.383 мг-дан | 2 мг-дан | 19.2% | 22.1% | 522 г |
| В9 витамини, фолий | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 16.1% | 714 г |
| Витамин С, аскорбин | 12 мг-дан | 90 мг-дан | 13.3% | 15.3% | 750 г |
| Д витамини, кальциферол | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 35.6% | 323 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.07 мг-дан | 15 мг-дан | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| К витамини, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 4.164 мг-дан | 20 мг-дан | 20.8% | 23.9% | 480 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 217 мг-дан | 2500 мг-дан | 8.7% | 10% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 139 мг-дан | 1000 мг-дан | 13.9% | 16% | 719 г |
| Магний, Mg | 17 мг-дан | 400 мг-дан | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 87 мг-дан | 1300 мг-дан | 6.7% | 7.7% | 1494 г |
| Күкүрт, С. | 32.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Фосфор, П | 109 мг-дан | 800 мг-дан | 13.6% | 15.6% | 734 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 1.42 мг-дан | 18 мг-дан | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг-дан | 2 мг-дан | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Жез, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1351 г |
| Селен, Се | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.5% | 1528 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг-дан | 12 мг-дан | 3.6% | 4.1% | 2791 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 10.49 г | максималдуу 100 г | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 10 мг-дан | макс 300 мг | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 1.873 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 4: 0 Майлы | 0.076 г | ~ | |||
| 6: 0 Нейлон | 0.073 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.071 г | ~ | |||
| 10: 0 Каприк | 0.074 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.077 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.295 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.831 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.371 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.823 г | мин 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.005 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.815 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.205 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.131 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.074 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.074 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 8.2% | 9.4% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.131 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 2.8% | 3.2% | |
| Башка заттар | |||||
| кофеин | 2 мг-дан | ~ | |||
| theobromine | 28 мг-дан | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 87 ккал.
- чыны (8 fl унция) = 265 g (230.6 ккал)
Малт суусундугунун аралашмасы, шоколад, даамы кошулган, таза сүт менен жасалган порошок витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини – 39,7%, В1 витамини – 19,1%, В2 витамини – 26,9%, В6 витамини – 19,2%, В12 витамини – 14%, С витамини – 13,3 ,31 , 20,8%, витамин D – 13,9%, витамин РР – 13,6%, кальций – XNUMX%, фосфор – XNUMX%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- В1 витамини организмди энергия жана пластикалык заттар менен камсыз кылган, ошондой эле тармакталган чынжыр аминокислоталардын метаболизмин камсыз кылган көмүртек жана энергия алмашуу энзимдеринин бир бөлүгү. Бул витаминдин жетишсиздиги нерв, тамак сиңирүү жана жүрөк-кан тамыр системаларынын олуттуу бузулушуна алып келет.
- В2 витамини кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түс сезгичтигин жана караңгы адаптацияны күчөтөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжырлуу челдин абалын бузуу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
- В6 витамини иммундук жоопту кармоого, борбордук нерв системасындагы ингибирлөө жана дүүлүгүү процесстерине, аминокислоталардын конверсиясына, триптофан, липиддер жана нуклеин кислоталарынын алмашуусуна катышат, эритроциттердин нормалдуу пайда болушуна, нормалдуу деңгээлде болушуна шарт түзөт кандагы гомоцистеиндин В6 витаминин жетишсиз кабыл алуу табиттин төмөндөшү, теринин абалын бузуу, гомоцистеинемия, аз кандуулук менен коштолот.
- В12 витамини аминокислоталардын метаболизминде жана конверсиясында маанилүү ролду ойнойт. Фолат жана В12 витамини өз ара байланышкан витаминдер жана кан түзүүгө катышышат. В12 витамининин жетишсиздиги жарым-жартылай же экинчи фолий жетишсиздигинин, ошондой эле аз кандуулуктун, лейкопениянын, тромбоцитопениянын өнүгүшүнө алып келет.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин D кальций менен фосфордун гомеостазын сактайт, сөөктүн минералдашуу процесстерин жүргүзөт. Д витамининин жетишсиздиги сөөктөрдөгү кальций менен фосфор метаболизминин бузулушуна, сөөк ткандарынын деминералдашуусунун күчөшүнө алып келет, бул остеопороздун өсүшүнө алып келет.
- витамин PP энергия метаболизминин кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат. Витаминди жетишсиз колдонуу теринин, ичеги-карын жолунун жана нерв системасынын нормалдуу абалынын бузулушу менен коштолот.
- кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаш сөөктөрүнүн жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
- Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
Сиз тиркемеден эң пайдалуу продуктылар боюнча толук колдонмону таба аласыз.
Tags: калориялуулугу 87 ккал, химиялык составы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Уут ичимдиктеринин аралашмасы, шоколад, кошумчалары бар, майлуу сүт менен даярдалган порошок, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Уут ичимдиктеринин аралашмасы, шоколад, кошумчалары менен, порошок, бүт сүт менен даярдалган
2021-02-17